Bijan

Kandungan

• Untuk apa bijan?
• Sifat bijan
• Cara menggunakan bijan
• Kesan sampingan bijan
• Kontraindikasi bijan
• Maklumat pemakanan bijan

Sesame adalah tanaman perubatan, juga dikenal sebagai wijen, banyak digunakan sebagai ubat rumah tangga untuk sembelit atau memerangi buasir.

Nama saintifiknya ialah Sesamum indicum dan boleh dibeli di beberapa pasar, kedai makanan kesihatan, pasar jalanan dan mengendalikan farmasi.

Untuk apa bijan?

Sesame digunakan untuk mengatasi sembelit, buasir, kolesterol jahat dan gula darah berlebihan. Di samping itu, ia meningkatkan keanjalan kulit, menunda penampilan uban dan menguatkan tendon dan tulang.

Sifat bijan

Sifat bijan merangkumi sifat astringen, analgesik, antidiabetik, antidiarrheal, anti-inflamasi, bakterisida, diuretik, relaks dan penghalau.

Cara menggunakan bijan

Bahagian bijan yang digunakan adalah bijinya.

Wijen boleh digunakan dalam penyediaan roti, kek, keropok, sup, salad, yogurt dan kacang.

Kesan sampingan bijan

Kesan sampingan bijan adalah sembelit apabila dikonsumsi secara berlebihan.

Kontraindikasi bijan

Sesame dikontraindikasikan untuk pesakit dengan kolitis.

Maklumat pemakanan bijan