Diet Elizabeth Holmes Mungkin Lebih Gila Daripada Dokumentari HBOnya

Kandungan

• Ulasan untuk

Daripada pandangannya yang tidak berkelip kepada suara baritonnya yang tidak disangka-sangka, Elizabeth Holmes adalah seorang yang benar-benar membingungkan. Pengasas syarikat teknologi penjagaan kesihatan yang kini sudah tidak berfungsi, Theranos, berjalan mengikut rentak drumnya sendiri - dan itu juga berlaku untuk dietnya. Setelah tayangan perdana dokumentari HBO mengenai kenaikan dan kejatuhan epik Holmes, dipanggil Pencipta: Keluar Darah di Silicon Valley, orang terpusat bukan hanya pada bagaimana jutawan wanita buatan sendiri termuda di dunia terhempas dan terbakar dalam jangka masa beberapa tahun, tetapi juga bagaimana dia membakar badannya dengan makanan. Kerana diet Holmes kedengaran agak aneh, sekurang-kurangnya. (Berkaitan: Mengapa Anda Harus Berhenti Berdiet Sekatan Sekali dan untuk Semua)

ICYDK, Holmes mendirikan Theranos pada tahun 2003 ketika dia baru berusia 19 tahun, dengan idea untuk membuat bentuk ujian darah yang lebih cekap dan mudah didekati yang hanya memerlukan darah dengan jari. Holmes mengumpulkan berjuta-juta (yang menjadi cepatberbilion) sebanyak dolar untuk membiayai idea ini. Tetapi, pendek cerita, ternyata dia menyesatkan pelabur, belum lagi orang ramai, mengenai teknologi ujian darah. Ia, eh, jenis tidak berfungsi seperti yang dia dakwa semua. Maju pantas ke 2019, dan Holmes kini menghadapi tuduhan penipuan jenayah yang mungkin mengakibatkan masa penjara, menurut Yahoo Finance.

Jadi mengapa minat terhadap pendekatan Holmes terhadap makanan? Nah, nampaknya hampir serupa dengan pendekatannya terhadap kerjanya: Ini semua tentang utiliti dan kecekapan. Dia vegan, tetapi nampaknya, dia hanya menghindari daging dan susu kerana melakukannya "membolehkannya berfungsi pada waktu kurang tidur," menurutInc. Sekiranya tidak ada produk haiwan, Holmes kebanyakan bergantung pada hijau untuk penekanan tenaga pada perkataan "kebanyakannya." Dalam bukunya tentang Theranos, bertajukDarah Buruk, pengarang John Carreyrou menulis bahawa Holmes biasanya makan salad tanpa berpakaian dan jus hijau (termasuk sayur-sayuran seperti bayam, saderi, rumput gandum, timun dan pasli), dan semuanya disediakan untuknya oleh tukang masak peribadi.Super santai kan? Kadang-kadang Holmes akan memeriahkan kombo hambar dengan spageti dan tomato gandum tanpa minyak, menurut 2014rezeki profil usahawan yang kini berusia 35 tahun. (Berkaitan: Adakah Jus Hijau Sihat atau Hype?)

Sekiranya anda tertanya-tanya apakah dia menambah kekurangan proteinnya dengan banyak kafein untuk terus bertenaga, fikirkan semula. Carreyrou menulis dalam bukunya bahawa, dengan pengecualian biji kopi yang ditutupi coklat, Holmes bukan mengenai kehidupan berkafein. Dia mendakwa bahawa campuran jus hijau hariannya cukup untuk membakarnya. Eh, kalau awak cakap begitu, Liz.

Banyak yang boleh dibongkar di sini mengenai diet Holmes. Untuk satu perkara, walaupun dia menghirup jus hijau di reg, itu tidak bermakna dia mendapat cukup nutrien. Walaupun jus hijau pasti membungkus banyak hasil segar ke dalam satu sajian yang mudah, "jus menghasilkan banyak serat makanan, yang terdapat di pulpa dan kulit hasil dan membantu pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan membuat anda merasa kenyang lebih lama , "kata Keri Glassman, RD, seperti yang kami laporkan sebelumnya. Selain itu, bergantung pada jus hijau sebagai sumber makanan utama anda bermaksud anda mungkin "menolak nutrien penting dari tubuh daripada makanan yang tidak anda makan, seperti protein tanpa lemak, lemak sihat, dan biji-bijian," Kathy McManus, RD, pengarah jabatan pemakanan di Brigham and Women's Hospital di Boston, sebelum ini memberitahu kami. (Berkaitan: Cara Menghasilkan Nutrien Terbanyak dari Makanan Anda)

Selain kekurangan nutrien dalam diet Holmes, ini adalah cara yang sangat teliti bagi diaberfikir mengenai makanan yang mungkin paling membimbangkan. DalamrezekiProfil pengusaha 2014, dia mengakui bahawa kadang-kadang dia melihat sampel darahnya sendiri (atau orang lain) sejurus selepas makan, mendakwa dia dapat membezakan "antara ketika seseorang makan sesuatu yang sihat, seperti brokoli," dan ketika mereka "berbelanja secara berlebihan" pada sesuatu seperti cheeseburger.

Makanan mungkin bahan api, tetapi ia juga dimaksudkan untuk menjadidinikmati. Makanan boleh membawa anda kebahagiaan, dapat mendekatkan anda dengan orang yang anda sayangi, dan bahkan dapat membantu mendorong anda di luar zon selesa anda dalam usaha mencuba perkara baru. (Berkaitan: Bolehkah Diet Mediterranean Membuat Anda Lebih Bahagia?)

Untuk bersikap adil, tidak jelas sama ada tabiat makan Holmes telah berubah sama sekali bahawa permulaan penjagaan kesihatan telah dibubarkan, dan dia mungkin tidak bekerja selama 16 jam yang memberi sedikit masa untuk makanan seimbang. Berikut adalah harapan bahawa dia menggunakan lebih banyak variasi dalam dietnya hari ini.

Ulasan untuk