Resepi Salad Falafel yang Mudah Dibakar Ini Menjadikan Makanan Makan Tengah Hari Bersedia

Kandungan

• Resepi Salad Falafel Bakar
• Ulasan untuk

Cuba menggunakan lebih banyak protein nabati ke dalam diet anda? Buncis yang rendah hati banyak ditawarkan, dengan kira-kira 6 gram serat pengisian dan 6 gram protein setiap hidangan 1/2 cawan. Tambahan, tidak perlu membuangnya secara mentah dan telanjang ke salad; falafel (yang, ICYDK, diperbuat daripada kacang ayam) ialah cara yang lazat untuk menambah kepelbagaian dan perisa kekacang ini pada hidangan anda minggu ini.

Falafel tradisional digoreng, tetapi lebih senang dibakar. Selain menjadi pilihan yang lebih sihat, ia juga kurang kemas. Hidangkannya di atas salad untuk memastikan karbohidrat seimbang dengan makro penting anda yang lain.

Resipi ini menghasilkan falafel tambahan sehingga anda dapat menggunakan sisa makanan sepanjang minggu sama ada dalam lebih banyak salad atau nasi kembang kol dengan sayur-sayuran ini sangat enak dengan terung panggang atau panggang, zucchini, dan lada merah-dan feta. (Atau dalam resipi Mediterranean yang sihat ini.)

Resepi Salad Falafel Bakar

Membuat: Kira-kira 16 keping falafel, 2 salad

Jumlah masa: 35 minit

bahan-bahan

Untuk falafel:

• 1-ons boleh kacang buncis
• 1/2 cawan pasli segar, dicincang
• 1/2 sudu teh jintan
• 1/2 sudu teh paprika salai
• 1 ulas bawang putih
• 2 sudu besar jus lemon segar
• 1 sudu besar rami tanah
• Garam laut
• Lada
• 1-2 sudu air sesuai keperluan untuk menipis

Untuk pembalut:

• 1/4 cawan yogurt biasa
• 2 sudu besar jus lemon
• 1/4 sudu teh dill kering
• 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
• Garam laut dan lada secukup rasa
• 1/4 cawan timun yang dihiris nipis (pilihan)

Untuk salad:

• 1/2 cawan pudina segar, dicincang halus
• 1/2 cawan pasli segar, dicincang halus
• 1 timun sederhana, dihiris menjadi baji 1/2 inci
• 10 biji tomato ceri, dibelah dua
• 2 cawan hijau campur
• 1 cawan nasi kembang kol (mentah atau masak ringan)
• 1/4 cawan keju feta
• Pilihan: 2 sudu besar hummus atau babaganoush

Petunjuk:

1. Panaskan ketuhar hingga 375° Fahrenheit.
2. Campurkan semua bahan falafel kecuali air dalam pemproses makanan. Denyut sehingga halus tetapi tidak ditulen. Tambah air satu sudu pada satu masa untuk melicinkan, mengikut keperluan.
3. Griskan loyang beralas foil. Bentukkan doh menjadi bebola kecil (kira-kira 16 jumlah) dan letakkan di atas loyang. Ratakan setiap bola ke dalam patty kecil.
4. Bakar selama 10 hingga 12 minit pada setiap sisi atau sehingga hanya mula berwarna perang.
5. Sementara itu, buat sos: Pukul yogurt, jus lemon, dan rempah. Tipis dengan air jika mahu. Lipat dalam timun jika menggunakan. Mengetepikan.
6. Masukkan semua bahan salad kecuali hummus ke dalam mangkuk besar. Masukkan dressing, dan gaul rata hingga sebati.
7. Bahagikan salad antara dua pinggan. Di atas setiap pinggan dengan empat falafel. Teratas dengan hummus atau babaganoush, jika mahu.

Ulasan untuk