Cupuaçu

Kandungan

• Manfaat Cupuaçu
• Maklumat Pemakanan Cupuaçu

Cupuaçu berasal dari pokok di Amazon dengan nama saintifik Theobroma grandiflorum, yang tergolong dalam keluarga koko dan, oleh itu, salah satu produk utamanya adalah coklat cupuaçu, juga dikenal sebagai "cupulate".

Cupuaçu mempunyai rasa masam, tetapi sangat ringan, dan juga digunakan untuk membuat jus, ais krim, jeli, wain dan minuman keras. Selain itu, pulpa juga dapat digunakan untuk membuat krim, puding, pai, kue dan pizza.

Manfaat Cupuaçu

Manfaat Cupuaçu adalah terutamanya untuk membekalkan tenaga kerana mempunyai theobromine, zat yang serupa dengan kafein. Theobromine juga memberikan cupuaçu faedah lain seperti:

1. Merangsang sistem saraf pusat, yang menjadikan badan lebih aktif dan berjaga-jaga;
2. Meningkatkan fungsi jantung;
3. Mengurangkan batuk, kerana juga merangsang sistem pernafasan;
4. Membantu memerangi pengekalan cecair sebagai diuretik;

Sebagai tambahan kepada faedah ini, cupuaçu juga membantu dalam pembentukan sel darah kerana kaya dengan zat besi.

Maklumat Pemakanan Cupuaçu

Cupuaçu adalah buah yang memiliki sedikit lemak, jadi tidak boleh dimakan dalam jumlah besar dalam diet penurunan berat badan.