Diet terasing: bagaimana ia berfungsi, cara melakukannya dan menu
Kandungan
Makanan yang dipisahkan dibuat berdasarkan prinsip bahawa makanan yang kaya dengan protein, seperti daging dan telur, tidak boleh digabungkan dalam makanan yang sama dengan makanan dari kumpulan karbohidrat, seperti pasta atau roti.
Ini kerana, ketika menggabungkan kumpulan makanan ini dalam makanan, tubuh akhirnya menghasilkan terlalu banyak asid semasa pencernaan, yang dapat mengakibatkan pelbagai masalah gastrik, selain pencernaan yang buruk. Atas sebab ini, diet ini juga menganjurkan agar kurang makanan yang boleh dimakan yang mendorong keasidan, dan makanan beralkali seperti sayur-sayuran harus lebih disukai.
Oleh kerana tidak mungkin memisahkan protein dengan karbohidrat sepenuhnya, kerana sebahagian besar makanan mengandungi kedua-dua nutrien, diet tidak mencari makanan yang berlebihan, tetapi hanya untuk memisahkan makanan yang sangat tinggi protein daripada yang tinggi karbohidrat, untuk memudahkan pencernaan, meningkatkan kesejahteraan dan bahkan membantu anda mencapai berat badan ideal.
Kumpulan karbohidratCara melakukan pemakanan yang berasingan
Diet dalam diet yang dipisahkan tidak boleh menggabungkan karbohidrat dengan protein dalam makanan yang sama dan, oleh itu, kombinasi yang dibenarkan adalah:
- Makanan dari kumpulan karbohidrat dengan kumpulan makanan neutral;
- Makanan kumpulan protein dengan makanan kumpulan neutral.
Jadual berikut menunjukkan contoh makanan yang dimiliki oleh setiap kumpulan:
| Karbohidrat | Protein | Berkecuali |
| Gandum, pasta, kentang, nasi | Daging, ikan, telur | Sayur-sayuran, herba, rempah |
| Pisang, buah kering, buah ara, epal | Krustasea, moluska | Cendawan, biji, kacang |
| Pemanis, gula, madu | Soya, produk sitrus | Krim, mentega, minyak |
| Puding, ragi, bir | Susu, cuka | Keju putih, sosej mentah |
Peraturan diet terasing
Sebagai tambahan kepada peraturan asas yang disebutkan di atas, diet ini juga mempunyai peraturan penting lain, yang meliputi:
- Makan lebih banyak makanan semula jadi, seperti sayur-sayuran segar, buah-buahan bermusim dan produk semula jadi, mengelakkan produk yang diproses dan perindustrian;
- Gunakan ramuan dan rempah setiap hari,bukannya garam dan lemak;
- Elakkan makanan dengan gula, dimasak, diawet dan tepung;
- Ambil sedikit makanan seperti daging merah, marjerin, kekacang, kacang-kacangan, kopi, koko, teh hitam, minuman beralkohol;
- Minum 2 liter air sehari sebelum dan antara waktu makan.
Di samping itu, untuk kejayaan diet, senaman fizikal harus dilakukan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu untuk mengekalkan berat badan yang ideal dan kesihatan kardiovaskular yang baik.
Contoh menu diet
Berikut adalah contoh menu untuk diet yang dipisahkan:
| Makanan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
| Sarapan pagi * | Roti coklat dengan mentega (karbohidrat + neutral) | Yogurt dengan buah (neutral) | Omelet dengan cendawan (protein + neutral) |
| Makanan ringan pagi | 1 segenggam buah kering (neutral) | 1 pisang (karbohidrat) | 200 mL Kéfir (neutral) |
| Makan tengah hari * | Pasta dengan sayur-sayuran dan cendawan tumis (karbohidrat + neutral) | Salad selada dengan bawang + salmon salai + minyak zaitun (neutral) | 1 stik potong dengan selada, lobak merah, tomato ceri dan salad lada kuning. Salad dapat ditaburkan dengan saus yogurt, minyak zaitun, bawang putih dan lada (protein + neutral) |
| Makanan ringan petang | 1 segenggam buah kering dengan keju mozzarella (neutral) | Roti bakar keju krim (karbohidrat + neutral) | 1 pisang (karbohidrat) |
| Makan malam | 1 stik dada ayam + bayam tumis dengan bawang putih, lada dan pala (protein + neutral) | Trout yang dimasak disertai dengan sayur-sayuran yang dimasak seperti wortel dan brokoli + minyak zaitun (protein + neutral) | Salad pasta sejuk dengan kacang polong, lada, chives, kemangi dan pasli. Boleh ditaburkan dengan sos yogurt, minyak zaitun, bawang putih dan lada (karbohidrat + neutral) |
* Penting bahawa sebelum sarapan dan makan tengah hari minum 1 gelas air mineral.
Baca Hari Ini
Faringitis
