6 Manfaat Teratas Mengambil Makanan Tambahan Kolagen
Kandungan
- 1. Dapat meningkatkan kesihatan kulit
- 2. Membantu melegakan sakit sendi
- 3. Dapat mencegah kehilangan tulang
- 4. Dapat meningkatkan jisim otot
- 5. Menggalakkan kesihatan jantung
- 6. Faedah kesihatan yang lain
- Makanan yang mengandungi kolagen
- Kesan sampingan kolagen
- Garisan bawah
Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Kolagen adalah protein yang paling banyak terdapat di dalam badan anda.
Ini adalah komponen utama tisu penghubung yang membentuk beberapa bahagian badan, termasuk tendon, ligamen, kulit, dan otot ().
Kolagen mempunyai banyak fungsi penting, termasuk memberi struktur pada kulit anda dan menguatkan tulang anda ().
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, makanan tambahan kolagen menjadi popular. Sebilangan besar dihidrolisis, yang bermaksud kolagen telah dipecah, menjadikan anda lebih mudah menyerap.
Terdapat juga beberapa makanan yang boleh anda makan untuk meningkatkan pengambilan kolagen, termasuk kulit babi dan kaldu tulang.
Pengambilan kolagen mungkin mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, dari melegakan sakit sendi hingga meningkatkan kesihatan kulit (,).
Artikel ini akan membincangkan 6 faedah kesihatan yang disokong oleh sains untuk mengambil kolagen.
1. Dapat meningkatkan kesihatan kulit
Kolagen adalah komponen utama kulit anda.
Ia berperanan dalam menguatkan kulit, ditambah dengan keanjalan dan penghidratan. Seiring bertambahnya usia, badan anda menghasilkan lebih sedikit kolagen, menyebabkan kulit kering dan pembentukan keriput ().
Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa peptida kolagen atau suplemen yang mengandungi kolagen dapat membantu melambatkan penuaan kulit anda dengan mengurangkan kedutan dan kekeringan (5, 6,,).
Dalam satu kajian, wanita yang mengambil suplemen yang mengandungi 2,5-5 gram kolagen selama 8 minggu mengalami kekeringan kulit yang lebih sedikit dan peningkatan keanjalan kulit yang ketara berbanding dengan wanita yang tidak mengambil suplemen ().
Kajian lain mendapati bahawa wanita yang meminum minuman yang dicampurkan dengan suplemen kolagen setiap hari selama 12 minggu mengalami peningkatan penghidratan kulit dan pengurangan kedalaman kedutan yang ketara berbanding dengan kumpulan kawalan (6).
Kesan pengurangan kedutan suplemen kolagen disebabkan oleh kemampuan mereka untuk merangsang badan anda menghasilkan kolagen dengan sendirinya (, 5).
Selain itu, pengambilan makanan tambahan kolagen dapat meningkatkan pengeluaran protein lain yang membantu struktur kulit anda, termasuk elastin dan fibrillin (, 5).
Terdapat juga banyak tuntutan anekdot bahawa suplemen kolagen membantu mencegah jerawat dan keadaan kulit yang lain, tetapi ini tidak disokong oleh bukti saintifik.
Anda boleh membeli makanan tambahan kolagen secara dalam talian.
RingkasanMengambil makanan tambahan yang mengandungi kolagen dapat membantu melambatkan penuaan kulit anda. Walau bagaimanapun, bukti yang lebih kuat diperlukan dari kajian yang mengkaji sendiri kesan kolagen.
2. Membantu melegakan sakit sendi
Kolagen membantu mengekalkan integriti tulang rawan anda, yang merupakan tisu seperti getah yang melindungi sendi anda.
Apabila jumlah kolagen dalam badan anda semakin berkurang ketika anda semakin tua, risiko anda mengalami gangguan sendi degeneratif seperti osteoartritis meningkat (9).
Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen kolagen dapat membantu memperbaiki gejala osteoartritis dan mengurangkan sakit sendi secara keseluruhan (, 9).
Dalam satu kajian, 73 atlet yang menggunakan 10 gram kolagen setiap hari selama 24 minggu mengalami penurunan sakit sendi yang ketara ketika berjalan dan berehat, berbanding dengan kumpulan yang tidak mengambilnya ().
Dalam kajian lain, orang dewasa mengambil 2 gram kolagen setiap hari selama 70 hari. Mereka yang mengambil kolagen mempunyai pengurangan kesakitan sendi yang ketara dan lebih baik dapat melakukan aktiviti fizikal daripada mereka yang tidak mengambilnya ().
Para penyelidik berteori bahawa kolagen tambahan dapat terkumpul di tulang rawan dan merangsang tisu anda untuk membuat kolagen.
Mereka menyatakan bahawa ini boleh menyebabkan keradangan yang lebih rendah, sokongan sendi anda yang lebih baik, dan rasa sakit yang berkurang ().
Sekiranya anda ingin mencuba pengambilan suplemen kolagen untuk kesannya yang mungkin menghilangkan rasa sakit, kajian mencadangkan anda harus memulakan dengan dos harian 8-12 gram (9,).
RingkasanMengambil suplemen kolagen terbukti dapat mengurangkan keradangan dan merangsang sintesis kolagen dalam badan. Ini dapat membantu meningkatkan rasa sakit di kalangan orang yang mengalami gangguan sendi seperti osteoartritis.
3. Dapat mencegah kehilangan tulang
Tulang anda terbuat dari kolagen, yang memberikan struktur dan membantu mengekalkannya kuat ().
Sama seperti kolagen di dalam badan anda yang semakin merosot seiring bertambahnya usia, begitu juga jisim tulang. Ini boleh menyebabkan keadaan seperti osteoporosis, yang dicirikan oleh kepadatan tulang yang rendah dan dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi (,).
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan suplemen kolagen mungkin mempunyai kesan tertentu dalam tubuh yang membantu menghalang pemecahan tulang yang membawa kepada osteoporosis (9,).
Dalam satu kajian, wanita mengambil salah satu suplemen kalsium yang digabungkan dengan 5 gram kolagen atau suplemen kalsium dan tidak ada kolagen setiap hari selama 12 bulan.
Menjelang akhir kajian, wanita yang mengambil suplemen kalsium dan kolagen mempunyai kadar protein dalam darah yang jauh lebih rendah yang mendorong pemecahan tulang daripada mereka yang hanya mengambil kalsium ().
Kajian lain mendapati hasil yang serupa pada 66 wanita yang mengambil 5 gram kolagen setiap hari selama 12 bulan.
Wanita yang mengambil kolagen menunjukkan peningkatan kepadatan mineral tulang (BMD) hingga 7%, dibandingkan dengan wanita yang tidak menggunakan kolagen ().
BMD adalah ukuran ketumpatan mineral, seperti kalsium, di tulang anda. BMD rendah dikaitkan dengan tulang yang lemah dan perkembangan osteoporosis ().
Hasil ini menjanjikan, tetapi lebih banyak kajian manusia diperlukan sebelum peranan suplemen kolagen dalam kesihatan tulang dapat disahkan.
RingkasanPengambilan suplemen kolagen dapat membantu mengurangkan risiko gangguan tulang seperti osteoporosis. Mereka berpotensi untuk membantu meningkatkan BMD dan menurunkan kadar protein dalam darah yang merangsang pemecahan tulang.
4. Dapat meningkatkan jisim otot
Antara 1–10% tisu otot terdiri daripada kolagen. Protein ini diperlukan untuk memastikan otot anda kuat dan berfungsi dengan baik ().
Kajian menunjukkan bahawa suplemen kolagen membantu meningkatkan jisim otot pada orang dengan sarcopenia, kehilangan jisim otot yang berlaku seiring dengan usia ().
Dalam satu kajian, 27 lelaki lemah mengambil 15 gram kolagen semasa mengikuti program senaman setiap hari selama 12 minggu. Berbanding dengan lelaki yang melakukan senaman tetapi tidak mengambil kolagen, mereka mendapat jisim dan kekuatan otot yang lebih banyak ().
Para penyelidik telah menyarankan bahawa pengambilan kolagen dapat mendorong sintesis protein otot seperti kreatin, dan juga merangsang pertumbuhan otot selepas bersenam ().
Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menyiasat potensi kolagen untuk meningkatkan jisim otot.
RingkasanPenyelidikan telah menunjukkan bahawa pengambilan makanan tambahan kolagen meningkatkan pertumbuhan dan kekuatan otot pada orang yang mengalami kehilangan massa otot yang berkaitan dengan usia.
5. Menggalakkan kesihatan jantung
Para penyelidik berteori bahawa pengambilan suplemen kolagen dapat membantu mengurangkan risiko keadaan yang berkaitan dengan jantung.
Kolagen memberi struktur kepada arteri anda, iaitu saluran darah yang membawa darah dari jantung anda ke seluruh badan anda. Tanpa kolagen yang mencukupi, arteri boleh menjadi lemah dan rapuh ().
Ini boleh menyebabkan aterosklerosis, penyakit yang dicirikan oleh penyempitan arteri. Atherosclerosis berpotensi menyebabkan serangan jantung dan strok ().
Dalam satu kajian, 31 orang dewasa yang sihat mengambil 16 gram kolagen setiap hari selama 6 bulan. Pada akhirnya, mereka telah mengalami penurunan yang signifikan dalam pengukuran kekakuan arteri, berbanding sebelum mereka mula mengambil suplemen ().
Selain itu, mereka meningkatkan kadar kolesterol "baik" HDL mereka rata-rata 6%. HDL adalah faktor penting dalam risiko keadaan jantung, termasuk aterosklerosis ().
Walaupun begitu, lebih banyak kajian mengenai peranan suplemen kolagen dalam kesihatan jantung diperlukan.
RingkasanMengambil suplemen kolagen dapat membantu mengurangkan faktor risiko yang berkaitan dengan keadaan jantung seperti aterosklerosis.
6. Faedah kesihatan yang lain
Makanan tambahan kolagen mungkin mempunyai manfaat kesihatan yang lain, tetapi makanan ini belum banyak dikaji.
- Rambut dan kuku. Mengambil kolagen boleh meningkatkan kekuatan kuku anda dengan mencegah kerapuhan. Selain itu, ia boleh merangsang rambut dan kuku anda untuk tumbuh lebih lama ().
- Kesihatan usus. Walaupun tidak ada bukti saintifik untuk menyokong tuntutan ini, beberapa pengamal kesihatan mempromosikan penggunaan suplemen kolagen untuk merawat kebolehtelapan usus, atau sindrom usus bocor.
- Kesihatan otak. Tidak ada kajian yang mengkaji peranan suplemen kolagen dalam kesihatan otak. Namun, sebilangan orang mendakwa mereka meningkatkan mood dan mengurangkan gejala kegelisahan.
- Pengurangan berat. Ada yang percaya bahawa pengambilan makanan tambahan kolagen dapat menurunkan berat badan dan metabolisme yang lebih cepat. Belum ada kajian untuk menyokong tuntutan ini.
Walaupun kesan berpotensi ini menjanjikan, lebih banyak penyelidikan diperlukan sebelum kesimpulan formal dapat dibuat.
RingkasanMakanan tambahan kolagen diklaim dapat meningkatkan kesihatan otak, jantung, dan usus, serta membantu mengawal berat badan dan menjaga kesihatan rambut dan kuku. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit bukti untuk menyokong kesan ini.
Makanan yang mengandungi kolagen
Kolagen terdapat dalam tisu penghubung haiwan. Oleh itu, makanan seperti kulit ayam, kulit babi, daging lembu, dan ikan adalah sumber kolagen (,,).
Makanan yang mengandungi gelatin, seperti kaldu tulang, juga menyediakan kolagen. Gelatin adalah zat protein yang berasal dari kolagen setelah dimasak ().
Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan sama ada makan makanan kaya kolagen membantu meningkatkan kolagen dalam badan anda. Belum ada kajian manusia mengenai apakah makanan kaya kolagen mempunyai manfaat yang sama dengan makanan tambahan.
Enzim pencernaan memecah kolagen dalam makanan menjadi asid amino dan peptida individu.
Walau bagaimanapun, kolagen dalam makanan tambahan telah dipecah, atau dihidrolisis, sebab itulah ia dianggap dapat diserap lebih berkesan daripada kolagen dalam makanan.
RingkasanBeberapa makanan mengandungi kolagen, termasuk makanan haiwan dan kaldu tulang. Walau bagaimanapun, penyerapannya tidak seefisien dengan kolagen yang dihidrolisis.
Kesan sampingan kolagen
Pada masa ini, tidak banyak risiko yang diketahui berkaitan dengan pengambilan suplemen kolagen.
Walau bagaimanapun, beberapa makanan tambahan dibuat dari alergen makanan biasa, seperti ikan, kerang, dan telur. Orang yang mempunyai alahan terhadap makanan ini harus mengelakkan makanan tambahan kolagen yang dibuat dengan bahan-bahan ini untuk mengelakkan reaksi alergi.
Beberapa orang juga melaporkan bahawa makanan tambahan kolagen meninggalkan rasa tidak sedap di mulut mereka.
Selain itu, suplemen kolagen berpotensi menyebabkan kesan sampingan pencernaan, seperti perasaan kenyang dan pedih ulu hati ().
Walau apa pun, suplemen ini nampaknya selamat untuk kebanyakan orang.
RingkasanMakanan tambahan kolagen boleh menyebabkan kesan sampingan, seperti rasa tidak sedap di mulut, pedih ulu hati, dan kenyang. Sekiranya anda mempunyai alahan, pastikan anda membeli makanan tambahan yang bukan dibuat dari sumber kolagen yang anda alah.
Garisan bawah
Mengambil kolagen dikaitkan dengan sejumlah faedah kesihatan dan sedikit risiko yang diketahui.
Sebagai permulaan, makanan tambahan dapat meningkatkan kesihatan kulit dengan mengurangkan kedutan dan kekeringan. Mereka juga dapat membantu meningkatkan jisim otot, mencegah kehilangan tulang, dan melegakan sakit sendi.
Orang telah melaporkan banyak faedah tambahan kolagen, tetapi tuntutan ini belum banyak dikaji.
Walaupun beberapa makanan mengandungi kolagen, tidak diketahui sama ada kolagen dalam makanan menawarkan faedah yang sama dengan makanan tambahan.
Makanan tambahan kolagen secara amnya selamat, cukup mudah digunakan, dan semestinya patut dicuba untuk potensi faedahnya.