Adakah Anda Menambah Serbuk Brokoli ke Kopi Anda?

Kandungan

• Ulasan untuk

Kopi kalis peluru, lattes kunyit… latte brokoli? Yup, itulah perkara sebenar yang datang ke cawan kopi di Melbourne, Australia.

Semuanya terima kasih kepada para saintis di Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) yang mengembangkan serbuk brokoli sebagai kaedah untuk meningkatkan penggunaan sayur-sayuran dan memotong sisa buangan. Hujahnya: Memandangkan kebanyakan orang sudah minum kopi setiap hari, mengapa tidak masukkan bahan yang mudah dan penuh nutrisi ini? (Berkaitan: Produk Baharu Ini Mengubah Air Asas Menjadi Minuman Kesihatan Mewah)

Sebelum anda muntah, dengarkan saya mengenai bahagian #broccolatte yang baik. Dua sudu besar serbuk brokoli sama dengan satu hidangan sayur sebenar. Ia mengekalkan semua nutrien, warna dan rasa brokoli tersebut, manakala serbuk brokoli memudahkan untuk dicampur ke dalam minuman, smoothie hijau atau penkek. Dan brokoli adalah sumber sulforaphane yang hebat, sebatian yang terdapat pada sayuran salib yang terbukti mempunyai kesan melawan barah. Ini juga sarat dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. (Berkaitan: Minuman Brokoli Dapat Melindungi Tubuh Anda Terhadap Pencemaran)

Dan jika makan sayur-sayuran tidak datang dengan mudah kepada anda, serbuk brokoli adalah lebih baik daripada tiada; Saya suka idea ini untuk perjalanan atau hari dalam perjalanan ketika sayuran sukar didatangi. (Dan untuk bersikap adil, walaupun tinjauan rasa telah dipersoalkan, barang-barang ini mungkin lebih enak ditambahkan ke dalam smoothie atau sup dan bukannya kopi. (Berkaitan: Resipi Sup Keto Hebat yang Berkarbohidrat Rendah Tetapi Berasa)

Inilah bahagian di mana anda mungkin terkejut kerana saya tidak 100 peratus dengan trend kopi brokoli. Pertama sekali, saya mempunyai selera, dan kopi pagi saya adalah ritual suci saya (anda mungkin mengangguk setuju RN). Kedua, saya lebih suka orang makan sayuran ~seluruh~ bila boleh. Saya peminat tegar "volumetrik" (tumpuan pada makan makanan bervolume tinggi, rendah kalori)-perasaan seperti anda mempunyai jumlah makanan yang banyak adalah sangat penting untuk berasa kenyang dan puas selepas makan. Sayuran ditambah enak dalam bentuknya yang sebenarnya, jadi mengapa mengubahnya menjadi makanan angkasawan?

Isu sebenar saya: Trend tumbuh-tumbuhan yang semakin meningkat atau menambah cara anda untuk "kesihatan" dan bukannya memakan makanan keseluruhan yang benar-benar terbukti dapat membantu anda ke sana.

Jadi, adakah anda akan melihat serbuk brokoli datang ke Starbucks atau pasar raya tempatan anda? Oleh itu, CSIRO sedang mencari rakan kongsi untuk membantu mengkomersialkan pelbagai produk makanan dengan serbuk brokoli, menurut laman web organisasi, tetapi saya tidak akan menjangkakannya dalam masa terdekat.

Tetapi sejauh mana kopi pagi saya berkenaan? Saya akan menggunakan santan-tahan glitter, seni selfie, dan serbuk brokoli-terima kasih banyak.

Ulasan untuk