11 makanan kaya dengan selenium

Kandungan

• Jumlah Selenium dalam makanan
• Kebaikan Selenium
• Kuantiti yang disyorkan

Makanan yang kaya dengan selenium terutamanya kacang Brazil, gandum, beras, kuning telur, biji bunga matahari dan ayam.Selenium adalah mineral yang terdapat di dalam tanah dan, oleh itu, jumlah makanannya berbeza-beza mengikut kekayaan tanah dalam mineral tersebut.

Jumlah selenium yang disyorkan untuk orang dewasa ialah 55 mikrogram sehari, dan penggunaannya yang mencukupi penting untuk fungsi seperti menguatkan sistem imun dan mengekalkan pengeluaran hormon tiroid yang baik. Lihat semua faedahnya di sini.

Jumlah Selenium dalam makanan

Jadual berikut menunjukkan jumlah selenium yang terdapat dalam 100 g setiap makanan:

Selenium yang terdapat dalam makanan asal haiwan lebih baik diserap oleh usus jika dibandingkan dengan selenium sayuran, penting untuk mengubah diet untuk mendapatkan sejumlah mineral ini.

Kebaikan Selenium

Selenium memainkan peranan penting dalam tubuh, seperti:

• Bertindak sebagai antioksidan, mencegah penyakit seperti barah dan aterosklerosis;
• Mengambil bahagian dalam metabolisme hormon tiroid;
• Menyahtoksin badan dari logam berat;
• Menguatkan sistem imun;
• Meningkatkan kesuburan lelaki.

Untuk mendapatkan manfaat selenium untuk kesihatan, petua yang baik adalah makan kacang Brazil setiap hari, yang selain selenium juga memiliki vitamin E dan menyumbang kepada kesihatan kulit, kuku dan rambut. Lihat faedah lain dari kacang Brazil.

Kuantiti yang disyorkan

Jumlah selenium yang disyorkan berbeza mengikut jantina dan usia, seperti yang ditunjukkan di bawah:

• Bayi dari 0 hingga 6 bulan: 15 mcg
• Bayi dari 7 bulan hingga 3 tahun: 20 mcg
• Kanak-kanak dari 4 hingga 8 tahun: 30 mcg
• Orang muda dari 9 hingga 13 tahun: 40 mcg
• Dari 14 tahun: 55 mcg
• Perempuan mengandung: 60 mcg
• Wanita yang menyusu: 70 mcg

Dengan makan makanan seimbang dan bervariasi, adalah mungkin untuk mendapatkan jumlah selenium yang disarankan secara semula jadi melalui makanan. Makanan tambahannya hanya boleh dilakukan dengan bimbingan doktor atau pakar pemakanan, kerana kelebihannya boleh membahayakan kesihatan.