8 Manfaat Kesihatan Kesan Lada Cayenne

Kandungan

• Apa itu Lada Cayenne?
• 1. Boleh Meningkatkan Metabolisme Anda
• 2. Dapat Membantu Mengurangkan Kelaparan
• 3. Boleh Menurunkan Tekanan Darah
• 4. Boleh Membantu Kesihatan Pencernaan
• 5. Boleh Membantu Melegakan Sakit
• 6. Boleh Memperbaiki Psoriasis
• 7. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser
• 8. Mudah Ditambah Diet Anda
• Risiko dan Langkah berjaga-jaga
• Garisan bawah

Ramai orang menganggap lada cayenne adalah raja herba perubatan.

Sebenarnya, lada ini telah digunakan selama ribuan tahun untuk membantu merawat banyak masalah kesihatan.

Bukan hanya mempunyai khasiat perubatan, tetapi lada cayenne juga bagus untuk memasak dan mengandungi beberapa nutrien bermanfaat.

Apa itu Lada Cayenne?

Lada cayenne adalah sejenis lada cili. Mereka tergolong dalam keluarga tanaman berbunga malam dan berkait rapat dengan paprika dan jalapeños.

Mereka pada awalnya ditanam di Amerika Tengah dan Selatan, tetapi dibawa ke Eropah pada abad ke-15 oleh Christopher Columbus.

Lada cayenne adalah rempah-rempah yang popular yang digunakan dalam pelbagai gaya masakan daerah, dan mereka telah digunakan secara perubatan selama ribuan tahun.

Lada ini mempunyai profil pemakanan yang mengagumkan, yang merangkumi pelbagai antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan anda.

Satu sudu (5 gram) lada cayenne mengandungi berikut (1):

• Kalori: 17
• Lemak: 1 gram
• Karbohidrat: 3 gram
• Serat: 1.4 gram
• Protein: 0.6 gram
• Vitamin A: 44% daripada RDI
• Vitamin E: 8% daripada RDI
• Vitamin C: 7% daripada RDI
• Vitamin B6: 6% daripada RDI
• Vitamin K: 5% daripada RDI
• Mangan: 5% daripada RDI
• Potasium: 3% daripada RDI
• Riboflavin: 3% daripada RDI

Capsaicin, bahan aktif dalam lada cayenne, inilah yang memberi mereka khasiat perubatan mereka.

Ini juga memberi mereka rasa panas mereka. Sebenarnya, seberapa panas lada cayenne bergantung pada kandungan capsaicinnya. Semakin banyak capsaicin yang dikandungnya, semakin panas.

Berikut adalah 8 faedah lada cayenne yang disokong oleh sains.

1. Boleh Meningkatkan Metabolisme Anda

Capsaicin dalam lada cayenne mempunyai sifat meningkatkan metabolisme.

Ini membantu meningkatkan jumlah haba yang dihasilkan oleh badan anda, menjadikan anda membakar lebih banyak kalori setiap hari (2).

Ia melakukan ini melalui proses yang disebut termogenesis yang disebabkan oleh diet, yang menyebabkan peningkatan metabolisme anda.

Dalam satu kajian, orang yang makan sarapan pagi yang mengandungi capsaicin dan minyak trigliserida rantai sederhana membakar 51% lebih banyak kalori semasa makan itu, berbanding dengan orang yang tidak makan pagi (3).

Tetapi sementara capsaicin membantu meningkatkan metabolisme, kesan keseluruhannya kecil.

Dalam kajian lain, orang yang memakan 1 gram lada cayenne merah hanya membakar 10 kalori lebih banyak selama empat setengah jam, berbanding mereka yang tidak memakan lada cayenne (4).

Penting juga untuk mengetahui bahawa orang yang selalu mengonsumsi lada cayenne tidak terus mendapat faedah yang sama dari mereka dari masa ke masa, kerana badan mereka menyesuaikan diri dengan kesannya (4).

Ringkasan: Capsaicin dalam lada cayenne dapat membantu meningkatkan metabolisme anda. Walau bagaimanapun, kesannya kecil dan anda boleh membina toleransi.

2. Dapat Membantu Mengurangkan Kelaparan

Menariknya, lada cayenne dapat mengurangkan rasa lapar anda, membantu anda makan lebih sedikit dan merasa kenyang lebih lama.

Banyak kajian menunjukkan capsaicin dalam lada cayenne membantu mengurangkan rasa lapar (5, 6, 7, 8).

Cara melakukannya tidak dapat dipahami sepenuhnya, tetapi satu kajian menunjukkan bahawa ia mengurangkan pengeluaran ghrelin hormon kelaparan (9).

Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang mengambil capsaicin makan lebih sedikit makanan sepanjang hari daripada mereka yang tidak mengambilnya. Secara khusus, mereka yang mengambil suplemen capsaicin makan 10% lebih sedikit, sementara mereka yang minum minuman yang mengandung capsaicin makan 16% lebih sedikit (10).

Orang dalam kajian yang sama juga melaporkan merasa kenyang, sambil makan lebih sedikit kalori (10).

Ringkasan: Capsaicin dalam lada cayenne dapat membantu mengurangkan rasa lapar anda, membantu anda makan lebih sedikit sepanjang hari.

3. Boleh Menurunkan Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi adalah risiko kesihatan yang besar di seluruh dunia. Sebenarnya, lebih daripada 40% orang dewasa lebih dari 25 mempunyai tekanan darah tinggi (11).

Menariknya, kajian haiwan menunjukkan bahawa capsaicin pada lada cayenne dapat mengurangkan tekanan darah tinggi.

Satu kajian pada tikus dengan tekanan darah tinggi menunjukkan bahawa pengambilan rempah diet jangka panjang yang mengandungi capsaicin membantu mengurangkan tekanan darah (12).

Kajian lain menunjukkan bahawa capsaicin membantu melonggarkan saluran darah pada babi, yang menyebabkan tekanan darah rendah (13).

Penting untuk diperhatikan bahawa penemuan di atas berdasarkan pada haiwan, dan kesan capsaicin mungkin berbeza pada manusia. Sebaiknya ambil penemuan ini dengan sebutir garam.

Ringkasan: Capsaicin telah terbukti dapat mengurangkan tekanan darah dalam kajian haiwan. Kajian manusia diperlukan sebelum membuat cadangan.

4. Boleh Membantu Kesihatan Pencernaan

Rempah diet dan komponen aktifnya dapat memberikan banyak manfaat untuk perut anda.

Sebagai contoh, lada cayenne dapat membantu meningkatkan pertahanan perut terhadap jangkitan, meningkatkan pengeluaran cecair pencernaan dan membantu menyampaikan enzim ke perut, membantu pencernaan (14).

Ia melakukan ini dengan merangsang saraf di perut yang memberi isyarat perlindungan terhadap kecederaan (15).

Walaupun ada yang percaya bahawa makanan pedas boleh menyebabkan ulser perut, makalah kajian menunjukkan bahawa capsaicin dalam lada cayenne sebenarnya dapat membantu mengurangkan risiko ulser perut (15).

Ringkasan: Lada cayenne dapat membantu meningkatkan kesihatan pencernaan anda dan mengurangkan risiko anda mengalami ulser perut.

5. Boleh Membantu Melegakan Sakit

Capsaicin mempunyai sifat menghilangkan rasa sakit yang kuat ketika disapukan pada kulit dalam krim.

Ini kerana capsaicin membantu mengurangkan jumlah zat P, neuropeptida yang dihasilkan oleh badan yang bergerak ke otak untuk memberi isyarat kesakitan (16).

Apabila kurang bahan P dihasilkan, isyarat sakit tidak lagi dapat sampai ke otak, dan perasaan sakit berkurang (17).

Capsaicin boleh didapati sebagai krim kulit dan sering disyorkan untuk keadaan berikut (18, 19):

• Sakit sendi dan otot
• Sakit belakang bawah
• Sakit selepas pembedahan
• Kesakitan dari keadaan saraf seperti kayap

Selain itu, perlu diketahui bahawa krim capsaicin tidak boleh digunakan pada luka terbuka atau kulit yang patah.

Ringkasan: Capsaicin mempunyai sifat menghilangkan rasa sakit yang kuat. Ia melegakan kesakitan dengan mengurangkan jumlah zat P yang dihasilkan oleh badan anda.

6. Boleh Memperbaiki Psoriasis

Penyakit autoimun adalah keadaan di mana badan anda menyerang dirinya sendiri.

Psoriasis adalah contoh penyakit autoimun yang muncul sebagai tompok kulit merah, gatal dan bersisik.

Pada masa ini, tidak ada penawar untuk psoriasis. Walau bagaimanapun, krim capsaicin dapat membantu melegakan gatal dan memperbaiki penampilan kawasan yang terkena psoriasis (20, 21).

Satu kajian menunjukkan bahawa pesakit psoriasis yang dirawat dengan krim capsaicin secara signifikan telah mengurangkan skala, kemerahan dan bengkak daripada pesakit yang menerima krim plasebo (22).

Dipercayai bahawa bahan P berperanan dalam psoriasis. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, capsaicin membantu mengurangkan jumlah zat P yang dihasilkan oleh badan anda (23).

Ringkasan: Krim Capsaicin dapat membantu memperbaiki gejala psoriasis dengan membantu mengurangkan jumlah zat P yang dihasilkan oleh badan anda.

7. Boleh Mengurangkan Risiko Kanser

Kanser adalah penyakit yang dicirikan oleh pertumbuhan sel yang tidak terkawal.

Capsaicin dalam lada cayenne menunjukkan janji dalam mengurangkan risiko barah. Ini boleh dilakukan dengan menyerang banyak jalur yang berbeza dalam proses pertumbuhan sel barah (24, 25).

Sebenarnya, kajian menunjukkan bahawa capsaicin dapat memperlambat pertumbuhan sel barah dan bahkan menyebabkan kematian sel untuk pelbagai jenis kanser, termasuk prostat, pankreas dan barah kulit (26).

Walaupun kesan capsaicin pada sel barah nampaknya menjanjikan, perlu diketahui bahawa penemuan semasa berdasarkan kajian makmal dan haiwan.

Kesan Capsaicin terhadap barah pada manusia belum dikaji, jadi bijaksana untuk mengambil maklumat ini dengan sebutir garam.

Ringkasan: Capsaicin telah menunjukkan janji dalam penyelidikan kanser, walaupun kajian manusia diperlukan sebelum kesimpulan dapat dibuat.

8. Mudah Ditambah Diet Anda

Lada cayenne mudah dimasukkan ke dalam makanan anda. Terdapat dalam pelbagai bentuk, termasuk makanan, rempah dan makanan tambahan.

Pelbagai pilihan terdapat di Amazon.

Anda boleh menambahkan secubit rempah lada cayenne ke banyak makanan kegemaran anda, seperti telur, kentang goreng buatan sendiri dan juga perapan.

Sebagai alternatif, anda boleh memotong lada cayenne utuh dan menambahkannya ke salad.

Sekiranya anda belum makan lada cayenne sebelumnya, pastikan anda melakukan ujian rasa kecil untuk melihat sama ada anda boleh menahan panas, kerana mereka sangat pedas.

Ringkasan: Lada cayenne mudah dimasukkan ke dalam makanan anda. Cuba tambahkan sedikit ke makanan kegemaran anda.

Risiko dan Langkah berjaga-jaga

Lada cayenne umumnya dikenali sebagai selamat untuk dimakan (27).

Walau bagaimanapun, makan lada cayenne terlalu banyak dalam satu sesi boleh menyebabkan anda sakit perut dan membuat anda merasa sakit (28).

Sekiranya anda mengambil ubat untuk tekanan darah tinggi, seperti perencat ACE, tanyakan kepada doktor anda sebelum mencuba krim capsaicin, kerana boleh menyebabkan batuk (29).

Juga, jika anda mengambil darah yang lebih kurus seperti warfarin, tanyakan kepada doktor anda sebelum mencuba lada cayenne kerana ia boleh meningkatkan risiko pendarahan anda (30).

Terakhir, semasa menggunakan krim capsaicin ke kulit anda, jangan sapukan pada luka terbuka atau kulit yang patah.

Ringkasan: Lada cayenne umumnya selamat dimakan. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil ubat pengencer darah atau tekanan darah, tanyakan kepada doktor anda sebelum mencuba lada cayenne atau krim capsaicin.

Garisan bawah

Lada cayenne mungkin mempunyai banyak manfaat kesihatan yang disebabkan oleh komponen aktifnya, capsaicin.

Mereka boleh mengurangkan selera makan anda dan membantu menurunkan tekanan darah, antara banyak faedah lain.

Sekiranya anda bimbang lada cayenne berinteraksi dengan ubat semasa anda, lebih baik anda berjumpa dengan doktor anda.

Bagi kebanyakan orang, lada cayenne adalah cara yang baik untuk menambah sepakan makanan anda.