6 Resipi Granola Buatan Sendiri yang Sihat
Kandungan
Granola buatan sendiri adalah salah satu daripada DIY dapur itu bunyi sangat mewah dan hebat tetapi sebenarnya sangat senang. Dan apabila anda membuatnya sendiri, anda boleh memerhatikan pemanis, minyak dan garam (memastikan resipi kekal sihat), dan juga menjadi lebih kreatif daripada ciptaan biasa yang anda akan temui di rak pasar raya. Katie Sullivan Morford, M.S., R.D., pengarang Rise & Bersinar: Sarapan Lebih Baik untuk Pagi Sibuk dan blog Buku Panduan Dapur Ibu, berkongsi enam butiran asli mengenai granola yang boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja (serius!). Mana-mana granola buatan sendiri yang baik mengikut corak resipi mudah di bawah, tetapi gabungan tambahan dan perisa yang mengubah keadaan.
Cara Asas untuk Granola Buatan Sendiri
1. Panaskan ketuhar kepada 300 darjah dan alaskan loyang besar dengan kertas parchment.
2. Dalam mangkuk besar, kacau bersama bahan kering. Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama bahan basah. Tuangkan bahan-bahan basah di atas bahan kering dan gunakan tangan atau sudu untuk mencampur dengan baik.
3. Sapukan adunan ke atas loyang dan bakar sehingga perang keemasan dalam, antara 35 hingga 50 minit, pusingkan loyang separuh. Keluarkan dari ketuhar, taburkan apa-apa tambahan di granola dan sejukkan sepenuhnya.
4. Pindahkan granola ke dalam bekas kedap udara. Ia akan bertahan pada suhu bilik selama beberapa minggu, atau dalam peti sejuk (dalam beg zip dengan udara ditekan) sehingga tiga bulan.
Taburkan granola anda di atas salad buah-buahan, di atas mangkuk smoothie (seperti salah satu daripada 10 Resipi Mangkuk Smoothie Better-for-You ini Di bawah 500 Kalori), dikacau menjadi yogurt, atau sendiri sebagai snek rangup.