Niacin

Niacin adalah sejenis vitamin B. Ia adalah vitamin larut air. Ia tidak disimpan di dalam badan. Vitamin larut air larut dalam air. Sebilangan sisa vitamin meninggalkan tubuh melalui air kencing. Tubuh menyimpan sedikit vitamin ini. Mereka harus diambil secara berkala untuk menjaga cadangan.

Niacin membantu sistem pencernaan, kulit, dan saraf berfungsi. Ia juga penting untuk menukar makanan menjadi tenaga.

Niacin (juga dikenali sebagai vitamin B3) terdapat dalam:

• Susu
• Telur
• Roti dan bijirin yang diperkaya
• Nasi
• Ikan
• Daging tanpa lemak
• Kekacang
• Kacang tanah
• Kekacang

PENYAKIT NIACIN DAN HATI

Selama bertahun-tahun, dos 1 hingga 3 gram asid nikotinik sehari telah digunakan sebagai rawatan untuk kolesterol darah tinggi.

Niacin dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL kolesterol) dalam darah. Ia juga dapat menurunkan jumlah lemak yang tidak sihat dalam darah. Sentiasa berbincang dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda sebelum memulakan suplemen.

KEKURANGAN:

Kekurangan niasin menyebabkan pellagra. Gejalanya termasuk:

• Masalah pencernaan
• Kulit meradang
• Fungsi mental yang lemah

PENGAMBILAN TINGGI:

Terlalu banyak niasin boleh menyebabkan:

• Peningkatan tahap gula darah (glukosa)
• Kerosakan hati
• Ulser peptik
• Ruam kulit

Apabila diberikan sebagai rawatan kepada orang-orang dengan kolesterol tinggi, suplemen niasin dapat menyebabkan "pembilasan." Ini adalah rasa kehangatan, kemerahan, gatal-gatal atau kesemutan pada wajah, leher, lengan atau dada atas.

Untuk mengelakkan pembilasan, jangan minum minuman panas atau alkohol dengan niasin.

Bentuk suplemen niasin baru mempunyai kesan sampingan yang kurang. Nicotinamide tidak menyebabkan kesan sampingan ini.

INTAK RUJUKAN

Cadangan untuk niasin dan nutrien lain disediakan dalam Dietary Reference Intakes (DRI), yang dikembangkan oleh Lembaga Makanan dan Pemakanan di Institut Perubatan. DRI adalah istilah untuk sekumpulan nilai rujukan yang digunakan untuk merancang dan menilai pengambilan nutrien orang yang sihat. Nilai-nilai ini, yang berbeza mengikut usia dan jantina, merangkumi:

• Elaun Diet yang Disarankan (RDA): tahap pengambilan harian purata yang cukup untuk memenuhi keperluan nutrien hampir semua orang (97% hingga 98%) orang yang sihat.
• Pengambilan yang mencukupi (AI): ketika tidak ada cukup bukti untuk mengembangkan RDA, AI ditetapkan pada tahap yang dianggap dapat memastikan nutrisi yang mencukupi.

Pengambilan Rujukan Makanan untuk Niacin:

Bayi

• 0 hingga 6 bulan: 2 * miligram sehari (mg / hari)
• 7 hingga 12 bulan: 4 * mg / hari

* Pengambilan yang mencukupi (AI)

Kanak-kanak (RDA)

• 1 hingga 3 tahun: 6 mg / hari
• 4 hingga 8 tahun: 8 mg / hari
• 9 hingga 13 tahun: 12 mg / hari

Remaja dan Dewasa (RDA)

• Lelaki berumur 14 tahun ke atas: 16 mg / hari
• Wanita berumur 14 tahun ke atas: 14 mg / hari, 18 mg / hari semasa kehamilan, 17 mg / hari semasa menyusui

Cadangan khusus bergantung pada usia, jantina, dan faktor lain (seperti kehamilan). Wanita yang hamil atau menyusu memerlukan jumlah yang lebih tinggi. Tanyakan kepada pembekal anda jumlah yang terbaik untuk anda.

Cara terbaik untuk mendapatkan keperluan harian vitamin penting adalah dengan makan makanan seimbang yang mengandungi pelbagai makanan.

Asid nikotinik; Vitamin B3

• Manfaat vitamin B3
• Kekurangan vitamin B3
• Sumber vitamin B3

Mason JB. Vitamin, mineral surih, dan mikronutrien lain. Dalam: Goldman L, Schafer AI, eds. Perubatan Goldman-Cecil. Edisi ke-25. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 218.

Salwen MJ. Vitamin dan unsur surih. Dalam: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosis dan Pengurusan Klinikal Henry dengan Kaedah Makmal. Edisi ke-23 St Louis, MO: Elsevier; 2017: bab 26.