Trend makanan sihat - biji rami

Biji rami adalah biji coklat atau emas kecil yang berasal dari tanaman rami. Mereka mempunyai rasa yang sangat ringan dan berkhasiat serta kaya akan serat dan pelbagai nutrien lain. Biji rami tanah paling mudah dicerna dan dapat memberikan lebih banyak nutrien daripada biji utuh, yang dapat melewati sistem pencernaan anda tanpa dicerna.

Minyak biji rami berasal dari biji rami yang ditekan.

KENAPA MEREKA BAIK UNTUK ANDA

Biji rami mengandungi serat, vitamin, mineral, protein, lemak nabati yang sihat, dan antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel

Flaxseeds adalah sumber serat larut dan tidak larut yang baik yang membantu menjaga pergerakan usus anda secara tetap dan mencegah sembelit. Biji rami juga merupakan sumber yang baik:

• Vitamin B1, B2, dan B6
• Tembaga
• Fosforus
• Magnesium
• Mangan

Vitamin dan mineral ini membantu menyokong tenaga, sistem imun, sistem saraf, tulang, darah, degupan jantung, dan banyak proses badan yang lain.

Biji rami juga kaya dengan omega-3 dan omega-6, yang merupakan asid lemak penting. Ini adalah bahan yang perlu berfungsi oleh badan anda tetapi tidak dapat dibuat sendiri. Anda mesti mendapatkannya dari makanan seperti makanan laut dan biji rami.

Minyak, seperti minyak canola dan kacang soya, mengandungi asid lemak yang sama dengan minyak rami. Tetapi minyak rami mengandungi lebih banyak. Di sebelah makanan laut, minyak rami adalah salah satu sumber asid lemak omega-3 terbaik. Makan biji rami dapat membantu meningkatkan omega-3 anda. Walau bagaimanapun, jenis utama omega-3 yang terdapat di biji rami kurang boleh digunakan daripada jenis yang terdapat dalam makanan laut.

Separuh kalori biji rami berasal dari lemak. Tetapi ini lemak sihat yang membantu meningkatkan "kolesterol baik" anda. Sebilangan kecil tidak akan menghalang kawalan berat badan.

Mengkonsumsi biji rami terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol. Para penyelidik melihat sama ada pengambilan lebih banyak asid lemak penting yang terdapat dalam biji rami akan meningkatkan tekanan darah, gula darah, kesihatan jantung, dan kawasan lain.

Sekiranya anda merancang untuk memakan biji rami atau minyak rami secara berkala, berbincanglah dengan doktor anda. Ini boleh mempengaruhi bagaimana ubat-ubatan tertentu berfungsi.

BAGAIMANA MEREKA DISEDIAKAN

Biji rami boleh ditambah atau ditaburkan pada hampir semua makanan. Sebilangan bijirin, seperti dedak kismis, kini disertakan dengan biji rami yang sudah dicampurkan.

Mengisar biji-bijian akan membantu anda mendapatkan nutrien yang paling banyak. Untuk menambahkan biji rami ke dalam diet anda, tambahkan biji rami ke:

• Pancake, roti bakar Perancis, atau campuran penaik yang lain
• Smoothie, yogurt, atau bijirin
• Sup, salad, atau hidangan pasta
• Juga gunakan di tempat serbuk roti

DI MANA MENCARI FLAXSEEDS

Biji rami boleh dibeli secara dalam talian atau di mana-mana kedai makanan kesihatan. Banyak kedai runcit utama juga membawa biji rami di bahagian makanan semula jadi atau organik mereka.

Cukup beli beg atau bekas biji rami secara keseluruhan, dihancurkan, atau digiling, bergantung pada tekstur yang anda suka. Anda juga boleh membeli minyak biji rami.

Elakkan biji rami mentah dan belum masak.

Trend makanan sihat - makanan rami; Trend makanan sihat - biji rami; Trend makanan sihat - biji rami; Makanan ringan yang sihat - biji rami; Diet yang sihat - biji rami; Kesihatan - biji rami

Khalesi S, Irwin C, Schubert M. Penggunaan biji rami dapat mengurangkan tekanan darah: tinjauan sistematik dan meta-analisis percubaan terkawal. J Nutr. 2015; 145 (4): 758-765. PMID: 25740909 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25740909/.

Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Flaxseed: komponen bioaktifnya dan faedah kardiovaskularnya. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018; 314 (2): H146-H159. PMID: 29101172 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/.

Vannice G, Rasmussen H. Kedudukan akademi pemakanan dan dietetik: asid lemak diet untuk orang dewasa yang sihat. Diet J Acad Nutr. 2014; 114 (1): 136-153. PMID: 24342605 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24342605/.

• Pemakanan