Enteritis E coli

E coli enteritis adalah pembengkakan (radang) usus kecil dari Escherichia coli (E coli) bakteria. Ini adalah penyebab cirit-birit pelancong yang paling biasa.

E coli adalah sejenis bakteria yang hidup di usus manusia dan haiwan. Selalunya, ia tidak menimbulkan masalah. Walau bagaimanapun, jenis tertentu (atau jenis) E coli boleh menyebabkan keracunan makanan. Satu ketegangan (E coli O157: H7) boleh menyebabkan kes keracunan makanan yang teruk.

Bakteria boleh masuk ke dalam makanan anda dengan pelbagai cara:

• Daging atau unggas boleh bersentuhan dengan bakteria normal dari usus haiwan semasa diproses.
• Air yang digunakan semasa tumbuh atau dihantar mungkin mengandungi sisa haiwan atau manusia.
• Makanan boleh dikendalikan dengan cara yang tidak selamat semasa pengangkutan atau penyimpanan.
• Pengendalian atau penyediaan makanan yang tidak selamat mungkin berlaku di kedai runcit, restoran, atau rumah.

Keracunan makanan boleh berlaku selepas makan atau minum:

• Makanan disediakan oleh orang yang tidak mencuci tangan dengan baik
• Makanan disediakan menggunakan peralatan memasak yang tidak bersih, papan pemotong, atau alat lain
• Produk tenusu atau makanan yang mengandungi mayonis (seperti coleslaw atau kentang salad) yang terlalu lama keluar dari peti sejuk
• Makanan beku atau sejuk yang tidak disimpan pada suhu yang betul atau tidak dipanaskan semula dengan betul
• Ikan atau tiram
• Buah atau sayur mentah yang belum dibasuh dengan baik
• Jus sayur-sayuran atau buah mentah dan produk tenusu
• Daging atau telur yang kurang dimasak
• Air dari telaga atau sungai, atau air bandar atau bandar yang belum dirawat

Walaupun tidak biasa, E coli boleh disebarkan dari satu orang ke orang lain. Ini mungkin berlaku apabila seseorang tidak mencuci tangan setelah buang air besar dan kemudian menyentuh benda lain atau tangan orang lain.

Gejala berlaku ketika E coli bakteria memasuki usus. Sebilangan besar gejala muncul 24 hingga 72 jam setelah dijangkiti. Gejala yang paling biasa adalah cirit-birit yang teruk dan tiba-tiba yang sering berdarah.

Gejala lain mungkin termasuk:

• Demam
• Gas
• Hilang selera makan
• Kekejangan perut
• Muntah (jarang berlaku)

Gejala yang jarang berlaku tetapi teruk E coli jangkitan termasuk:

• Lebam yang berlaku dengan mudah
• Kulit pucat
• Air kencing merah atau berdarah
• Mengurangkan jumlah air kencing
  

Penyedia perkhidmatan kesihatan anda akan melakukan ujian fizikal. Budaya najis dapat dilakukan untuk memeriksa penyebab penyakit E coli.

Sebilangan besar masa, anda akan pulih dari jenis yang paling biasa E coli jangkitan dalam beberapa hari. Tujuan rawatan adalah untuk membuat anda berasa lebih baik dan mengelakkan dehidrasi. Mengambil cukup cecair dan belajar apa yang akan dimakan akan membantu anda atau anak anda selesa.

Anda mungkin perlu:

• Menguruskan cirit-birit
• Mengawal loya dan muntah
• Dapatkan rehat yang banyak

Anda boleh minum campuran rehidrasi oral untuk menggantikan cecair dan mineral yang hilang akibat muntah dan cirit-birit. Serbuk rehidrasi oral boleh dibeli dari farmasi. Pastikan mencampurkan serbuk di dalam air yang selamat.

Anda boleh membuat campuran rehidrasi sendiri dengan melarutkan setengah sudu teh (3 gram) garam, satu setengah sudu teh (2.5 gram) baking soda dan 4 sudu besar (50 gram) gula dalam 4¼ cawan (1 liter) air.

Anda mungkin perlu mendapatkan cecair melalui vena (IV) jika anda mengalami cirit-birit atau muntah dan tidak dapat minum atau menyimpan cukup cecair di dalam badan anda. Anda perlu pergi ke pejabat pembekal atau bilik kecemasan.

Sekiranya anda mengambil ubat diuretik (pil air), berbincanglah dengan pembekal anda. Anda mungkin perlu berhenti mengambil diuretik semasa anda mengalami cirit-birit. Jangan berhenti atau menukar ubat tanpa terlebih dahulu bercakap dengan pembekal anda. Anda boleh membeli ubat di kedai ubat yang dapat membantu menghentikan atau melambatkan cirit-birit. Jangan gunakan ubat ini tanpa berbincang dengan pembekal anda jika anda mengalami cirit-birit berdarah atau demam. Jangan berikan ubat ini kepada kanak-kanak.

Sebilangan besar orang akan menjadi lebih baik dalam beberapa hari, tanpa rawatan. Beberapa jenis yang tidak biasa E coli boleh menyebabkan anemia teruk atau kegagalan buah pinggang.

Hubungi janji temu dengan penyedia anda sekiranya:

• Anda tidak dapat menyimpan cecair.
• Cirit-birit anda tidak sembuh dalam 5 hari (2 hari untuk bayi atau anak), atau semakin teruk.
• Anak anda muntah lebih dari 12 jam (pada bayi baru lahir di bawah 3 bulan, hubungi sebaik sahaja muntah atau cirit-birit bermula).
• Anda mengalami sakit perut yang tidak hilang selepas buang air besar.
• Anda demam di atas 101 ° F (38.3 ° C), atau anak anda demam di atas 100.4 ° F (38 ° C) dengan cirit-birit.
• Anda baru-baru ini telah pergi ke negara asing dan mengalami cirit-birit.
• Anda melihat darah atau nanah di dalam najis anda.
• Anda mengalami gejala dehidrasi, seperti tidak kencing (atau lampin kering pada bayi), dahaga, pening, atau pening.
• Anda mengalami gejala baru.

Cirit-birit pengembara - E. coli; Keracunan makanan - E. coli; Cirit-birit E. coli; Penyakit Hamburger

• Cirit-birit - apa yang perlu ditanyakan kepada doktor anda - anak
• Cirit-birit - apa yang harus diminta oleh penyedia penjagaan kesihatan anda - orang dewasa

• Sistem penghadaman
• Organ sistem pencernaan
• Mencuci tangan

Nguyen T, Akhtar S. Gastroenteritis. Dalam: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Perubatan Kecemasan Rosen: Konsep dan Amalan Klinikal. Edisi ke-9. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bab 84.

Schiller LR, Sellin JH. Cirit-birit. Dalam: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Penyakit Gastrointestinal dan Hati Sleisenger dan Fordtran: Patofisiologi / Diagnosis / Pengurusan. Edisi ke-10. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 16.

Wong KK, Griffin PM. Penyakit bawaan makanan. Dalam: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Mandell, Douglas, dan Prinsip dan Amalan Penyakit Berjangkit Bennett. Edisi ke-9. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 101.