Petua makanan segera

Banyak makanan segera mengandungi kalori, lemak, garam, dan gula. Gunakan petua ini untuk membimbing anda dalam membuat pilihan yang lebih sihat ketika makan di restoran makanan segera.

Makanan segera adalah pengganti masakan rumah dan cepat. Tetapi makanan segera hampir selalu tinggi kalori, lemak, gula, dan garam.

Beberapa restoran masih menggunakan minyak sayuran terhidrogenasi untuk menggoreng. Minyak ini mengandungi lemak trans. Lemak ini meningkatkan risiko anda untuk penyakit jantung. Beberapa bandar telah melarang atau cuba melarang penggunaan lemak ini.

Kini, banyak restoran menyediakan makanan menggunakan jenis lemak lain. Sebilangannya menawarkan pilihan rendah kalori.

Walaupun dengan perubahan ini, sukar untuk makan secara sihat apabila anda sering makan di luar. Banyak makanan masih dimasak dengan banyak lemak. Banyak restoran tidak menawarkan makanan rendah lemak. Sebilangan besar juga memudahkan makan berlebihan. Dan beberapa restoran menawarkan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar.

Secara umum, orang dengan tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit jantung mesti sangat berhati-hati dalam memakan makanan segera.

Mengetahui jumlah kalori, lemak, dan garam dalam makanan segera dapat membantu anda makan lebih sihat. Kini banyak restoran menawarkan maklumat mengenai makanan mereka yang sering disebut "fakta pemakanan." Maklumat ini sama seperti label pemakanan pada makanan yang anda beli. Sekiranya tidak diposkan di restoran, minta salinan pekerja. Maklumat ini juga terdapat dalam talian.

Secara umum, makan di tempat yang menawarkan salad, sup, dan sayur-sayuran. Dalam salad anda, elakkan barang-barang berlemak tinggi. Berpakaian, potongan daging, dan keju cincang semuanya menambah lemak dan kalori. Pilihlah selada dan pelbagai jenis sayur-sayuran. Pilih pembalut salad rendah lemak atau tanpa lemak, cuka, atau jus lemon. Minta pakaian salad di sebelah.

Sandwic yang lebih sihat merangkumi daging tanpa lemak biasa atau junior. Menambah daging, keju, atau mayo akan meningkatkan lemak dan kalori. Minta sayur sebagai gantinya. Pilih roti gandum atau bagel. Croissant dan biskut mempunyai banyak lemak.

Sekiranya anda mahukan hamburger, dapatkan roti daging tanpa keju dan sos. Minta selada, tomato, dan bawang tambahan. Hadkan berapa banyak kentang goreng yang anda makan. Ketchup mempunyai banyak kalori dari gula. Tanya sama ada anda boleh mendapatkan salad dan bukannya kentang goreng.

Cari daging, ayam, dan ikan yang dipanggang, dipanggang, dibakar, atau dibakar. Elakkan daging yang dilapisi roti atau digoreng. Sekiranya hidangan yang anda pesankan disertakan dengan kuah lebat, minta di sebelah dan gunakan sedikit sahaja.

Dengan pizza, dapatkan lebih sedikit keju. Pilih juga topping rendah lemak, seperti sayur-sayuran. Anda boleh menyeka pizza dengan serbet kertas untuk membuang banyak lemak dari keju.

Makan pencuci mulut rendah lemak. Makanan pencuci mulut yang kaya dapat menambahkan keseronokan untuk diet seimbang. Tetapi makanlah hanya pada majlis-majlis khas.

Pesan porsi yang lebih kecil apabila anda boleh. Pisahkan beberapa makanan segera untuk mengurangkan kalori dan lemak. Minta "beg anjing". Anda juga boleh meninggalkan makanan tambahan di pinggan anda.

Pilihan makanan anda dapat mengajar anak-anak anda bagaimana makan dengan sihat juga. Memilih pelbagai makanan sihat dan mengehadkan ukuran bahagian adalah kunci diet sihat bagi sesiapa sahaja.

Obesiti - makanan segera; Berat badan - makanan segera; Tekanan darah tinggi - makanan segera; Hipertensi - makanan segera; Kolesterol - makanan segera; Hyperlipidemia - makanan segera

• Petua makanan segera
• Makanan segera

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Garis panduan AHA / ACC 2013 mengenai pengurusan gaya hidup untuk mengurangkan risiko kardiovaskular: laporan American Task Force / American Heart Association Task Force mengenai garis panduan latihan. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Laman web FasFoodNutrtion.org. Pemakanan makanan segera: restoran. fastfoodnutrition.org/fast-food-restoran. Diakses pada 7 Oktober 2020.

Hensrud DD, Heimburger DC. Antara muka pemakanan dengan kesihatan dan penyakit. Dalam: Goldman L, Schafer AI, eds. Perubatan Goldman-Cecil. Edisi ke-26. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 202.

Jabatan Pertanian AS dan Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS. Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika, 2020-2025. Edisi ke-9. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Dikemas kini Disember 2020. Diakses pada 30 Disember 2020.

Victor RG, Libby P. Hipertensi sistemik: pengurusan. Dalam: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Penyakit Jantung Braunwald: Buku Teks Perubatan Kardiovaskular. Edisi ke-11. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 47.

• Angina
• Penempatan angioplasti dan stent - arteri karotid
• Prosedur ablasi jantung
• Pembedahan arteri karotid - terbuka
• Penyakit jantung koronari
• Pembedahan pintasan jantung
• Pembedahan pintasan jantung - invasif minimum
• Kegagalan jantung
• Perentak jantung
• Tahap kolesterol darah tinggi
• Tekanan darah tinggi - orang dewasa
• Cardioverter-defibrillator yang boleh ditanam
• Penyakit arteri periferal - kaki

• Angina - pelepasan
• Angioplasti dan pelepasan jantung - stent
• Aspirin dan penyakit jantung
• Bersikap aktif ketika anda menghidap penyakit jantung
• Mentega, marjerin, dan minyak masak
• Kateterisasi jantung - pelepasan
• Kolesterol dan gaya hidup
• Kolesterol - rawatan ubat
• Mengawal tekanan darah tinggi anda
• Lemak diet dijelaskan
• Serangan jantung - pelepasan
• Pembedahan pintasan jantung - pelepasan
• Pembedahan pintasan jantung - invasif minimum - pelepasan
• Penyakit jantung - faktor risiko
• Kegagalan jantung - pelepasan
• Kegagalan jantung - cecair dan diuretik
• Kegagalan jantung - pemantauan di rumah
• Kegagalan jantung - apa yang perlu ditanyakan kepada doktor anda
• Cara membaca label makanan
• Makanan rendah garam
• Menguruskan gula darah anda
• Makanan Mediterranean
• Strok - pelepasan

• Pemakanan