WTF Adakah Salah dengan Semua Ikan Tuna Kami?

Kandungan

• Ulasan untuk

Pada 16 Mac, syarikat ikan tuna dalam tin Bumble Bee mengeluarkan penarikan balik produk secara sukarela untuk rangkaian produknya, termasuk tiga variasi tuna Chunk Lightnya, kerana isu kebersihan di kemudahan pihak ketiga di mana Bumble Bee dibungkus. Walaupun syarikat itu menambah bahawa tidak ada penyakit yang dilaporkan setakat ini-itu hanya langkah pencegahan-pertimbangkan tin yang dilemparkan. (Berkaitan: 4 Sebab Ikan Harus Menjadi Makanan Dalam Makanan Anda.)

Keesokan harinya, syarikat ikan tuna yang tidak berafiliasi Chicken of the Sea (oh hai Jessica Simpson!) Mengemukakan penarikan yang serupa untuk pelbagai tin mereka sendiri. Sekali lagi, kerosakan peralatan disebut. (Eh, Adakah Itu sungguh Tuna Anda Makan?)

Ketika SHAPE menghubungi Chicken of the Sea, perwakilan memang mengesahkan bahawa kedua-dua penarikan tersebut di atas saling terkait. Chicken of the Sea mengeluarkan kami pernyataan berikut: "Produk Ayam Laut dan Bumble Bee yang dimaksudkan dihasilkan di kilang Chicken of the Sea di Lyons, Georgia sebagai bagian dari perjanjian pembungkusan antara kedua-dua syarikat. kerana ini adalah perkara biasa di kalangan pengeluar. Yang mengatakan, di Chicken of the Sea kami berpegang pada standard tertinggi, dan kesihatan dan keselamatan pengguna sangat penting. Untuk itu, kami bergerak pantas sebaik sahaja masalah ditemui keluarkan produk dari rak kedai. Penarikan semula dikeluarkan sebagai langkah berjaga-jaga. " Secara khusus, kaleng tidak diproses secara termal dengan betul, yang dapat menyebabkan ikan yang berpotensi tidak dimasak atau disterilkan, tambah Chicken of the Sea.

Dan kemudian pada hari berikutnya, 18 Mac, a ketiga syarikat mengeluarkan penarikan balik tuna dalam tin. Kali ini, ia adalah Hill Country Fare dari H-E-B di Texas. Sebab mereka? "Produk, yang dihasilkan pada co-packer, mungkin kurang matang akibat kerusakan peralatan, yang ditemukan selama pemeriksaan rutin. Penyimpangan ini merupakan bagian dari proses pensterilan komersial dan dapat mengakibatkan pencemaran oleh organisma atau patogen yang merosakkan, yang mana boleh menyebabkan penyakit yang mengancam nyawa jika dimakan. "

Menurut wakil untuk Bumble Bee dan Chicken of the Sea, isu tersebut kini telah diselesaikan, tetapi masih banyak lagi yang perlu dipelajari berkenaan dengan Tambang Desa Bukit. Secara umum, bagaimanapun, adalah baik untuk makan ikan tuna, menurut jurucakap FDA. Kuncinya adalah untuk memeriksa tarikh dan kod UPC yang terdapat di kaleng dengan yang tertera di siaran akhbar. Jika mereka tidak sepadan, anda boleh pergi; jangan ragu untuk membuat sandwic tuna untuk makan tengah hari esok. (Masih mahu bercabang? Cubalah Resipi Ikan Mesra Alam Dengan Ikan Kecil.)

Ulasan untuk