Adakah Makan Diet yang Sangat Rendah Mencegah Diabetes?

Walaupun kualiti diet secara signifikan mempengaruhi risiko diabetes anda, kajian menunjukkan bahawa pengambilan lemak diet, secara amnya, tidak meningkatkan risiko ini secara signifikan.

Q: Adakah makan makanan rendah lemak dapat mencegah diabetes?

Risiko diabetes anda dipengaruhi oleh pelbagai faktor, termasuk apa yang anda makan, berat badan anda, dan juga gen anda. Pilihan makanan anda, khususnya, dapat memberikan perlindungan yang signifikan terhadap perkembangan diabetes jenis 2.

Telah diketahui bahawa diet yang tinggi kalori secara keseluruhan mendorong kenaikan berat badan, ketahanan insulin, dan disregulasi gula dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko diabetes ().

Oleh kerana lemak adalah makronutrien yang paling padat kalori, masuk akal bahawa mengikuti diet rendah lemak dapat membantu mengurangkan risiko ini. Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa keseluruhan kualiti makanan anda mempunyai pengaruh yang lebih besar terhadap pencegahan diabetes daripada berapa banyak nutrien yang anda makan.

Sebagai contoh, penyelidikan menunjukkan bahawa corak diet tinggi bijirin halus, daging olahan, dan gula tambahan secara signifikan meningkatkan risiko diabetes. Sementara itu, diet yang kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan lemak sihat seperti minyak zaitun melindungi daripada perkembangan diabetes ().

Walaupun jelas bahawa kualiti diet secara signifikan mempengaruhi risiko diabetes, kajian menunjukkan bahawa pengambilan lemak diet, secara amnya, tidak meningkatkan risiko ini secara signifikan.

Satu kajian tahun 2019 pada 2,139 orang mendapati bahawa pengambilan lemak makanan berasaskan haiwan dan tumbuhan tidak banyak dikaitkan dengan perkembangan diabetes ().

Tidak ada bukti kukuh bahawa diet kolesterol yang lebih tinggi daripada makanan seperti telur dan tenusu penuh meningkatkan risiko diabetes ().

Lebih-lebih lagi, kajian menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat, tinggi lemak dan rendah lemak, diet tinggi protein bermanfaat untuk pengawalan gula dalam darah, menambah kekeliruan ().

Malangnya, cadangan diet cenderung memusatkan perhatian kepada nutrien tunggal, seperti lemak atau karbohidrat, dan bukannya kualiti keseluruhan diet anda.

Daripada mengikuti diet rendah lemak atau rendah karbohidrat, cubalah menumpukan perhatian pada peningkatan kualiti diet anda secara umum. Cara terbaik untuk mencegah diabetes adalah dengan mengambil makanan kaya nutrien yang kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, serat, protein, dan sumber lemak yang sihat.

Jillian Kubala adalah Ahli Diet Berdaftar yang berpusat di Westhampton, NY. Jillian memiliki ijazah sarjana dalam bidang pemakanan dari Stony Brook University School of Medicine dan juga ijazah sarjana dalam sains pemakanan. Selain menulis untuk Healthline Nutrition, dia menjalankan latihan persendirian berdasarkan ujung timur Long Island, NY, di mana dia membantu pelanggannya mencapai kesejahteraan yang optimum melalui perubahan pemakanan dan gaya hidup. Jillian mempraktikkan apa yang dikhotbahkannya, menghabiskan waktu luangnya dengan menjaga kebun kecilnya yang merangkumi kebun sayur dan bunga dan kawanan ayam. Hubungi dia melalui dia laman web atau pada Instagram.