Mengapa Anda Perlu Beli Mentega Kacang Serbuk

Kandungan

• Apakah mentega kacang serbuk?
• Adakah mentega kacang serbuk sihat?
• Bagaimana anda menggunakan mentega kacang serbuk?
• Ulasan untuk

Imej Yelena Yemchuk/Getty

Angkat tangan anda jika anda menghadapi masalah untuk berhenti menggunakan porsi mentega kacang yang lazat, berkrim (atau chunky) yang disarankan dua sudu besar. Semua orang? Berfikir begitu. Dua gumpalan mentega kacang dengan mudah boleh menyamai 1/4 atau 1/3 cawan (itu 4 hingga 6 sudu besar, 400 hingga 600 kalori, dan 32 hingga 48 gram lemak).

Walaupun tidak ada yang salah dengan tawaran sebenar (sebenarnya, mentega kacang adalah salah satu makanan tinggi lemak yang diet sihat harus sentiasa disertakan), mentega kacang serbuk adalah pilihan lain yang boleh membantu mengekalkan kalori anda jika anda bergelut dengan saiz bahagian. , sambil memberikan rasa kacang yang sama seperti yang anda harapkan.

Apakah mentega kacang serbuk?

Tidak, ia bukan serbuk pemakanan berperisa kacang yang pelik. Mentega kacang serbuk pada asasnya ialah kacang tanah panggang kering yang dikisar menjadi serbuk dengan minyak yang diekstrak-bahan yang sama seperti taburan OG anda, hanya tanpa cincin minyak yang sentiasa berada di atas balang. Anda biasanya boleh menemuinya betul-betul di sebelah mentega kacang dan jem yang lain (tetapi FYI, malangnya, masih belum ada alternatif kacang di pasaran, jadi tiada mentega badam serbuk).

Adakah mentega kacang serbuk sihat?

Secara nutrien, mentega kacang serbuk mempunyai kalori lebih sedikit daripada mentega kacang semulajadi, dengan kira-kira 50 kalori dan 5 gram protein setiap hidangan dua sudu. Sebagai perbandingan, dua sudu mentega kacang asli mempunyai 190 kalori dengan kira-kira 8 gram protein. Walaupun bahan-bahan akan berbeza bergantung pada jenama, saya dapati yang paling sedap adalah yang mempunyai sedikit garam dan gula. Ya, saya memang mengatakan gula tambahan kerana, tanpanya, pada dasarnya ia hanya tepung kacang. Dan jujurlah, tidak ada yang akan tertipu memikirkan tepung kacang yang dicampurkan dengan air dan disebarkan pada roti bakar dengan rasa seperti selai kacang.

Bagaimana anda menggunakan mentega kacang serbuk?

Jangan risau, saya berjaya! Sebagai peminat veteran terhadap trend makanan ini, saya telah menemui cara terbaik untuk menggunakan mentega kacang serbuk dalam hampir semua perkara dari hidangan manis hingga sedap. (Lihat 10 resipi mentega kacang ini sihat dan enak untuk inspirasi.)

Perkara pertama yang pertama, anda mesti menyusunnya semula dengan air. Biasanya, nisbahnya adalah dua sudu mentega kacang serbuk kepada satu sudu air, yang menghasilkan satu sudu mentega kacang. Untuk hidangan yang lebih besar, hanya menggandakannya kepada empat sudu besar serbuk dan dua sudu air dan anda masih berada di bawah 100 kalori untuk dua sudu mentega kacang.

• Oleskan pada roti bakar atau penkek, atau tambahkan boneka di atas pisang yang dihiris atau parfait yogurt.
• Gantikan mentega kacang dalam sos Pad Thai anda dengan mentega kacang tepung.
• Masukkan ke dalam roti bakar dengan menukar, katakan, 1/4 tepung yang diperlukan oleh resipi, untuk mentega kacang tepung. Anda akan meningkatkan protein dan memberikannya rasa manis.
• Taburkannya pada popcorn, pada ubi keledek yang dibakar, atau bahkan dalam campuran snek pesta percutian.

Ulasan untuk