Mengapa Diet Berasaskan Tumbuhan Sesuai untuk Menurunkan Berat Badan
Kandungan
Paleo mungkin merupakan diet du jour untuk mengurangkan lemak berlebihan, tetapi anda mungkin lebih baik menggigit daging jika anda ingin menurunkan berat badan: Orang yang makan diet vegetarian atau vegan menurunkan berat badan lebih banyak daripada mereka yang makan daging, menurut belajar di Jurnal Perubatan Dalaman Am.
Penyelidik mengkaji 12 kajian dengan lebih daripada 1,150 orang yang mengikuti rancangan penurunan berat badan yang berbeza selama kira-kira 18 minggu. Apa yang mereka temui: Mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan menurunkan kira-kira empat paun lebih secara purata daripada mereka yang makanannya membenarkan daging.
Diet vegetarian kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian, yang tinggi serat dan memakan masa lebih lama untuk dicerna, yang mungkin membuat anda merasa kenyang lebih lama, kata penulis kajian Ru-Yi Huang, M.D., dari Harvard School of Public Health. Selain itu, orang yang makan diet berat daging cenderung mengalami lebih banyak gas dan kembung perut dan ketidakselesaan itu boleh menjejaskan kejayaan mereka, jelas Huang. (Belum bersedia untuk komited sepenuhnya? Cubalah 5 Cara untuk Menjadi Vegetarian Sambilan.)
Para penyelidik juga mendapati bahawa orang yang menyerahkan daging untuk menurunkan berat badan lebih cenderung untuk tetap mengikuti rancangan makan sihat mereka satu tahun kemudian daripada mereka yang mengonsumsi produk haiwan.
Menjadi vegetarian juga bermaksud anda tidak perlu mengira setiap kalori, kerana pemakanan bebas daging yang menghitung kehilangan berat badan yang serupa dengan mereka yang melewatkan matematik. Sebabnya: Pound untuk paun, sayur-sayuran mengandungi kalori yang jauh lebih sedikit-satu paun daging lembu tanpa tulang, contohnya, membungkus hampir lima kali lebih banyak kalori daripada satu paun lobak merah mentah. (Walaupun sesiapa sahaja yang menggunakan tumbuhan perlu menjejaki nutrien mereka. Lihat kekurangan diet vegetarian yang paling biasa dan cara mengelakkannya.)
Makanan untuk berfikir, memang!