Apakah Pelan Diet Volumetrik dan Bagaimana Ia Berfungsi?

Kandungan

• Apakah diet Volumetrik?
• Apakah peraturan diet Volumetrik?
• Apakah kebaikan dan keburukan diet Volumetrik?
• Seperti apa contoh rancangan diet Volumetrik?
• Ulasan untuk

Anda telah melihat sekurang-kurangnya satu foto membandingkan kalori mengikut jumlah dalam dua makanan yang berbeza. Anda tahu yang satu-timbunan besar brokoli di sebelah biskut kecil. Mesej asasnya ialah anda mendapat lebih banyak wang dengan brokoli. Gunakan prinsip ini untuk membuat rancangan pemakanan untuk menurunkan berat badan dan anda telah mendapat Diet Volumetrik.Premis: Dengan memakan bahagian makanan berkalori rendah yang lebih besar (contohnya, brokoli) dan bahagian makanan berkalori tinggi yang lebih kecil (mis., Kuki), anda akan berasa kenyang sambil memakan lebih sedikit kalori. (Berkaitan: Rancangan Diet dan Latihan Ini Menuntut untuk Membantu Anda Menambah Berat Matlamat Anda Dalam 80 Hari-Tetapi Adakah Ia Selamat?)

Apakah diet Volumetrik?

Volumetrics ialah pelan diet yang dicipta oleh Barbara Rolls, Ph.D. Dia mengeluarkan tiga panduan, Pelan Kawalan Berat Volumetrik (2005), Pelan Makan Volumetrik (2007), dan Diet Volumetrik Terunggul (2013), masing-masing menjelaskan alasan di sebalik diet dengan petua, senarai makanan, dan resipi. Peraturan emas diet Volumetrik adalah bahawa anda harus makan bahagian makanan rendah kalori yang lebih besar, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, dan lebih berhati-hati dalam hal makanan berkalori tinggi seperti tenusu dan daging. Dalam Diet Volumetrik Tertinggi, Rolls merujuk kepada air sebagai "ramuan ajaib" untuk menurunkan ketumpatan kalori makanan. Maksud: Menambah air pada hidangan menambah ketumpatan (atau isipadu) tanpa kalori, jadi sup dan smoothie, serta makanan yang mengandungi jumlah air yang tinggi (fikir timun dan tembikai), adalah digalakkan.

Apakah peraturan diet Volumetrik?

Rolls mengesyorkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran rendah kalori dengan setiap hidangan, makan banyak salad dan sup berasaskan kaldu, dan had makanan ringan, pencuci mulut, dan makanan tinggi lemak lain. Dalam Diet Volumetrik Terunggul, dia membahagikan makanan kepada empat kategori mengikut ketumpatan kalori. Kategori 1 termasuk makanan rendah kalori seperti buah-buahan dan sayur-sayuran bukan berkanji yang dia katakan anda boleh makan dengan bebas. Kategori 2 merangkumi biji-bijian, protein tanpa lemak, dan susu rendah lemak dan harus dimakan dalam "bahagian yang munasabah." Kategori 3 merangkumi roti dan daging lemak serta tenusu, yang harus dimakan dalam bahagian yang lebih kecil. Makanan berketumpatan kalori tertinggi di Kategori 4 adalah terhad: pencuci mulut, kacang panggang, dan daging tinggi lemak. Selain itu, buku ini mencadangkan makan protein sepanjang hari dan termasuk bijirin penuh.

Idea untuk mengutamakan makanan berketumpatan rendah kalori tentu tidak eksklusif untuk diet Volumetrik. WW (dahulunya Weight Watchers) juga menggunakan sistem titik dengan makanan dengan kepadatan kalori yang lebih rendah berharga lebih sedikit "mata." Noom, aplikasi penurunan berat badan yang disasarkan kepada golongan milenial, turut membahagikan makanan kepada kategori hijau, kuning dan merah daripada ketumpatan kalori terendah kepada tertinggi. Apl OptUP Kroger mengambil kira ketumpatan kalori serta lemak tepu, gula dan natrium untuk menjaringkan item kedai runcit daripada 1 hingga 100. (Berkaitan: Aplikasi Penurunan Berat Badan Percuma Terbaik)

Apakah kebaikan dan keburukan diet Volumetrik?

Manfaat besar dari diet Volumetrik adalah makanan yang anda boleh makan dengan banyak pada diet Volumetrik juga merupakan makanan yang paling sihat. "Tumpuan pada buah-buahan dan sayuran bermaksud anda akan mendapat vitamin, mineral, dan sebatian tumbuhan yang diperlukan oleh tubuh dan minda anda," kata Samantha Cassetty, RD (Hasil rendah kalori tinggi serat-nutrien terpenting dalam diet anda .) Dan diet Volumetrik boleh menjadi cara yang berkesan untuk mendorong penurunan berat badan tanpa merasa lapar, kata Cassetty.

Sebaliknya, ia juga mendorong mengurangkan makanan berkalori tinggi yang baik untuk anda. "Mengehadkan lemak sihat tidak sesuai," katanya. "Makanan seperti kekacang, mentega kacang dan alpukat mungkin tidak rendah dalam ketumpatan tenaga (kalori), tetapi ia mengekalkan makanan yang enak dan memuaskan. Selain itu, dalam pengalaman saya, makanan seimbang yang mengandungi lemak menyihatkan membantu orang kekal kenyang lebih lama. Buah-buahan, sayur-sayuran , dan sup berasaskan kaldu hanya memberi anda sejauh ini. " Selain itu, lemak sihat mengandungi sebatian yang membantu menurunkan keradangan, yang dapat membantu menurunkan berat badan, katanya. Selain itu, kajian baru-baru ini terhadap hampir setengah juta orang mendapati bahawa apa-apa jenis diet yang menyekat keseluruhan kumpulan makanan (dalam kes ini, lemak sihat) sebenarnya boleh membawa kepada jangka hayat yang lebih pendek.

Selain itu, Diet Volumetrik Terunggul menekankan prinsip kalori masuk berbanding kalori keluar, yang dianggap oleh ramai pakar pemakanan sebagai penyederhanaan yang berlebihan tentang cara metabolisme kita berfungsi. Akibatnya, makanan seperti saus ladang tanpa lemak, yang selalunya ditambah gula, berada di bawah Kategori 2, manakala alpukat dan telur yang lebih berkhasiat disenaraikan dalam Kategori 3, dan minyak zaitun berada dalam Kategori 4. Nampak aneh bahawa makanan Mediterranean yang sihat makanan ruji seperti minyak zaitun akan berada dalam skala 4 kategori "terhad", bukan? Pakar bersetuju: Walaupun menurunkan berat badan, memberi tumpuan kepada kualiti makanan daripada menghitung kalori tetap berkesan.

Seperti apa contoh rancangan diet Volumetrik?

Berikut ialah contoh rupa hari selepas diet Volumetrik, menurut Cassetty:

• Sarapan pagi: Oatmeal dengan zucchini parut, epal cincang, dan kayu manis
• Makan tengah hari: Salad dihiasi dengan sayur-sayuran, ayam panggang, kacang ayam dan saus ringan
• Makan malam: Pasta dilumurkan dengan brokoli kukus dan kembang kol, zaitun hitam, dan sos marinara rendah gula
• Pencuci mulut atau Snek: Beri dengan yogurt

Ulasan untuk