Annatto: apa itu, untuk apa dan bagaimana menggunakannya

Kandungan

• Untuk apa itu
• 1. Meningkatkan kesihatan mata
• 2. Memerangi penuaan kulit
• 3. Mencegah penyakit kardiovaskular
• 4. Mengawal tekanan darah
• 5. Mengawal gula dalam darah
• 6. Memperbaiki sistem pencernaan
• 7. Menjaga kesihatan tulang
• 8. Menjaga kesihatan otak
• 9. Menyembuhkan kulit
• 10. Menghilangkan kulat dan bakteria
• 11. Membantu melawan barah
• Bagaimana nak guna
• Kesan sampingan yang mungkin
• Siapa yang tidak boleh menggunakan

Annatto adalah buah pokok annatto, yang dikenali secara saintifik sebagai Bixa orellana, yang kaya dengan karotenoid, tokoferol, flavonoid, vitamin A, fosfor, magnesium, kalsium dan kalium, yang memberikannya sifat antioksidan, antimikroba dan anti-radang, dan oleh itu digunakan dalam perubatan tradisional untuk menguatkan tulang, mengawal glukosa darah dan merawat masalah kulit, misalnya.

Selain digunakan untuk khasiat perubatannya, annatto juga digunakan sebagai pewarna dalam produk kosmetik dan industri tekstil dan cat. Dalam memasak, penghancuran biji menghasilkan paprika, digunakan sebagai perasa makanan.

Annatto boleh dibeli di pasar raya, kedai makanan kesihatan atau pasar jalanan. Walau bagaimanapun, penggunaannya harus selalu dilakukan di bawah bimbingan doktor atau profesional kesihatan lain yang berpengalaman dengan penggunaan tanaman ubat, terutama untuk rawatan masalah kesihatan.

Untuk apa itu

Kajian dengan annatto menunjukkan bahawa tumbuhan ini mempunyai beberapa sifat perubatan. Dengan cara ini, ia dapat digunakan untuk:

1. Meningkatkan kesihatan mata

Annatto kaya dengan karotenoid, seperti bixin dan norbixin, yang terdapat terutamanya di lapisan luar biji, dan vitamin A, yang penting untuk menjaga penglihatan, melindungi mata dan mencegah masalah penglihatan seperti mata kering dan rabun malam. Oleh itu, tanaman ini boleh digunakan oleh sesiapa sahaja yang ingin meningkatkan kesihatan mata.

2. Memerangi penuaan kulit

Annatto kaya dengan karotenoid, terpenoid, flavonoid dan tocotrienols yang mempunyai tindakan antioksidan yang kuat dan, oleh itu, membantu mencegah dan memerangi penuaan kulit dan penampilan garis ekspresi, dengan melawan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan sel.

3. Mencegah penyakit kardiovaskular

Tokotrienol yang terdapat di annatto, kerana tindakan antioksidan yang kuat, membantu mengurangkan kolesterol jahat yang bertanggungjawab untuk membentuk plak lemak di arteri dan, oleh itu, tumbuhan ini membantu mencegah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, jantung serangan atau strok serebrum.

4. Mengawal tekanan darah

Annatto kaya dengan kalium, yang merupakan mineral yang membantu mengawal tekanan darah, terutama ketika tinggi, kerana ia menyebabkan saluran darah menjadi santai, mengurangkan tekanan darah.

Di samping itu, magnesium yang terdapat dalam annatto bertindak sebagai penyekat saluran kalsium semula jadi, menghalang pembebasan neurotransmitter, norepinefrin, yang bertanggungjawab untuk meningkatkan tekanan darah, dan dengan demikian juga menyumbang untuk menurunkan tekanan darah.

5. Mengawal gula dalam darah

Beberapa kajian menunjukkan bahawa tokoferol yang terdapat dalam ekstrak daun annatto dapat meningkatkan daya tahan insulin, yang membantu mengawal kadar gula dalam darah dan dapat menjadi sekutu penting dalam rawatan diabetes.

6. Memperbaiki sistem pencernaan

Kerana kaya akan serat, daun dan biji annatto membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan, menyumbang kepada pencernaan yang baik dan meningkatkan penyerapan nutrien oleh usus.

7. Menjaga kesihatan tulang

Annatto kaya dengan kalsium, magnesium dan fosforus, yang merupakan mineral penting untuk menguatkan, meningkatkan kekuatan dan menjaga kesihatan tulang, yang dapat membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis, osteopenia atau riket, misalnya.

8. Menjaga kesihatan otak

Annatto kaya dengan anti-radang dan antioksidan seperti karotenoid dan tocotrienols yang mencegah kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, menjaga otak sihat dan membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer, misalnya.

9. Menyembuhkan kulit

Beberapa kajian menunjukkan bahawa daun annatto mempunyai sifat penyembuhan dan anti-radang, mengurangkan pengeluaran bahan seperti prostaglandin dan sitokin, dan dapat digunakan untuk membantu merawat luka kulit, luka bakar, luka atau psoriasis, misalnya, dengan mempercepat penyembuhan kulit.

10. Menghilangkan kulat dan bakteria

Beberapa kajian makmal menunjukkan bahawa ekstrak daun annatto mampu menghilangkan kulat, terutamanya Candida Albicans dan Aspergillus niger, selain bakteria seperti:

• Staphylococcus aureus yang menyebabkan jangkitan paru-paru, kulit dan tulang;
• Escherichia coli yang menyebabkan jangkitan saluran kencing;
• Pseudomonas aeruginosa yang menyebabkan jangkitan paru-paru, jangkitan telinga dan jangkitan kencing;
• Streptococcus faecalis yang menyebabkan jangkitan saluran kencing;
• Shigella dysenteriae yang menyebabkan cirit-birit bakteria.

Walau bagaimanapun, kajian pada manusia masih diperlukan untuk membuktikan faedah ini.

11. Membantu melawan barah

Penyelidikan dengan sel myeloma dan barah prostat, pankreas, hati, usus besar, perut, paru-paru dan kulit, menunjukkan bahawa bixin, karotenoid yang terdapat di annatto, mempunyai tindakan anti-proliferatif, yang bermaksud mengurangkan kanser pertumbuhan sel. Selain itu, karotenoid seperti bixin dan norbixin, dan annatto tocotrienols, mempunyai tindakan antioksidan yang kuat, yang bertindak melawan radikal bebas yang menyebabkan lebih banyak kerosakan pada sel. Walau bagaimanapun, kajian pada manusia yang membuktikan faedah ini masih diperlukan.

Bagaimana nak guna

Bahagian yang digunakan dalam annatto adalah daun atau biji dari mana zat aktifnya diekstrak.

Cara utama untuk menggunakan annatto adalah:

• Teh daun Annatto: masukkan 8 hingga 12 daun annatto kering atau segar dalam satu liter air mendidih. Biarkan selama 5 minit dan tapis. Sebaiknya minum maksimum 3 cawan sehari;
• Teh biji Annatto: masukkan 1 sudu biji biji annatto dalam 1 liter air mendidih dan biarkan selama 15 minit. Keluarkan biji dan minum 2 hingga 3 cawan sehari;
• Minyak Annatto untuk memasak: campurkan 300 g biji annatto dalam 1 liter minyak bunga matahari. Panaskan sedikit sehingga minyak kemerah-merahan. Matikan api, tunggu sehingga sejuk dan gunakan minyak untuk salad musim atau memasak;
• Kapsul Annatto: anda boleh mengambil 1 kapsul annatto 250 mg, hingga 3 kali sehari, sebelum makan. Kapsul ini boleh dibeli di farmasi, kedai ubat atau kedai makanan kesihatan.

Cara lain untuk menggunakan annatto adalah dengan salap, yang dibuat dengan ekstrak tumbuhan ini dan boleh dibeli siap pakai di farmasi atau kedai ubat, digunakan untuk penyembuhan kulit, dalam kes psoriasis, luka atau luka bakar, misalnya. Walau bagaimanapun, penting untuk berjumpa doktor sebelum menggunakan salap.

Kesan sampingan yang mungkin

Annatto selamat untuk kebanyakan orang apabila digunakan dalam bentuk salep untuk kulit atau dimakan dalam bentuk paprika dalam jumlah kecil dalam makanan.

Untuk daun annatto, disyorkan untuk menggunakan hingga 750 mg sehari selama maksimum 12 bulan dan, untuk biji, penggunaan yang berpanjangan harus dielakkan kerana tidak ada cukup maklumat untuk mengetahui apakah ia selamat atau apa kesan sampingannya .

Annatto boleh menyebabkan alergi dan rawatan perubatan harus segera dicari atau jabatan kecemasan terdekat jika gejala alahan seperti kesukaran bernafas, mual, muntah atau sawan muncul.

Siapa yang tidak boleh menggunakan

Annatto tidak boleh digunakan oleh wanita hamil atau menyusui kerana tidak ada kajian yang cukup untuk membuktikan keselamatan mereka.

Sebagai tambahan, annatto harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang menggunakan ubat diabetes seperti glimepiride atau insulin, sebagai contoh, kerana ia dapat menyebabkan penurunan glukosa darah secara tiba-tiba dan menyebabkan munculnya gejala hipoglikemik seperti berpeluh berlebihan, kegelisahan, kegelisahan, gegaran, kekeliruan mental, berdebar-debar atau pengsan.