15 Makanan Ringan Tidak Sihat di Amerika

Kandungan

• 1. Tart Pop
• 2. Arby's Curly Fries
• 3. Tender Ayam Popeyes
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks Coklat Putih Mocha Frappuccino
• 6. Bawang Outback Steakhouse Bloomin '
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Anjing Jagung
• 9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick
• 10. Brownie Blizzard Dairy Queen Royal Reese
• 11. Soda Manis Gula
• 12. Mangkuk Terkenal KFC
• 13. McDonald's Triple Thick Milkshake
• 14. Cawan Kue Puan Field
• 15. Batu Sejuk Pud Mojo
• Garisan bawah

"Makanan ringan" merujuk kepada makanan yang diproses yang mempunyai nilai pemakanan yang sedikit. Sesungguhnya, sesetengahnya mungkin mengandungi bahan berbahaya.

Malangnya, makanan ini biasanya lazat, murah dan banyak didapati.

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan makanan ringan yang kerap boleh menyebabkan ketagihan makanan, makan berlebihan dan kegemukan (1, 2).

Berikut adalah 15 makanan ringan yang tidak sihat di Amerika.

1. Tart Pop

Pop Tarts Kellogg telah wujud sejak tahun 1960-an. Pastri ini mempunyai pengisian yang manis dan sering dikilap dengan lapisan luar frosting juga.

Pop Tarts boleh menjadi pilihan sarapan yang menggoda apabila anda kekurangan masa. Anda boleh menyimpannya pada suhu bilik dan menyediakannya dengan cepat di dalam pembakar roti.

Tetapi di sebalik kemudahan mereka, Pop Tarts mengandungi bahan-bahan yang sangat diproses, termasuk minyak kacang kedelai dan tepung halus.

Selain itu, mereka mengandungi tiga jenis gula: gula putih halus, sirap jagung dan sirap jagung fruktosa tinggi.

Semua ini terdiri daripada sejumlah besar fruktosa, gula sederhana yang dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa penyakit, termasuk diabetes dan penyakit jantung (3).

Maklumat pemakanan pada label Pop Tarts merujuk kepada jumlah dalam satu pastri. Walau bagaimanapun, setiap bungkusan mengandungi dua pastri, jadi ini adalah ukuran hidangan yang lebih realistik.

Dua Tart Pop Strawberry Frosted mengandungi 400 kalori, 76 gram karbohidrat, kurang dari 2 gram serat dan hanya 4 gram protein (4).

Makanan ringan dan rendah protein ini adalah pilihan yang sangat baik untuk memulakan hari anda.

Ringkasan: Pop Tarts tinggi gula dan mengandungi tepung halus dan minyak tidak sihat. Mereka menyediakan protein atau serat yang sangat sedikit.

2. Arby's Curly Fries

Kentang goreng adalah salah satu makanan segera yang paling popular di sekitar.

Walaupun populariti mereka, kentang goreng ini sangat tidak sihat.

Kajian telah menghubungkan makanan goreng dengan keradangan, penyakit jantung dan gangguan fungsi arteri, antara masalah kesihatan yang lain (5, 6, 7, 8).

Lebih-lebih lagi, kentang goreng sangat tinggi kalori dan karbohidrat cepat dicerna.

Arby's Curly Fries adalah contoh yang sempurna. Pesanan besar mengandungi 650 kalori, 35 gram lemak dan 77 gram karbohidrat, hanya 7 daripadanya adalah serat (9).

Ringkasan: Arby's Curly Fries adalah lauk goreng yang mengandungi 650 kalori, 77 gram karbohidrat dan 35 gram lemak.

3. Tender Ayam Popeyes

Popeyes adalah rangkaian restoran makanan segera yang mengkhususkan diri pada ayam goreng. Salah satu penawaran menu yang lebih baru adalah item yang disebut Handcrafted Tenders.

Satu hidangan Tender Ayam Buatan Tangan ringan mengandungi 340 kalori dan 26 gram karbohidrat (10).

Walaupun kalori dalam satu porsi tender kelihatan seperti bilangan sederhana berbanding makanan segera yang lain, bilangan ini dapat meningkat secara mendadak setelah menambahkan saus, lauk dan soda.

Selain menjadi makanan goreng lain, tender ini mengandungi minyak hidrogenasi separa, lebih dikenali sebagai lemak trans.

Lemak trans buatan atau perindustrian dihasilkan dengan menambahkan hidrogen ke minyak sayuran untuk menjadikannya lebih stabil.

Lemak trans telah terlibat dalam keradangan, penyakit jantung dan obesiti, termasuk peningkatan simpanan lemak perut (11, 12, 13, 14).

Lemak trans telah dilarang di Eropah dan telah dikeluarkan dari kebanyakan restoran AS dan restoran makanan segera untuk menjangkakan larangan yang akan dikuatkuasakan mulai tahun 2018.

Namun, pada masa ini, Handcrafted Tenders masih mengandungi satu gram lemak trans setiap hidangan.

Ringkasan: Tender Handcrafted Popeyes dipanggang dan digoreng. Mereka juga mengandungi lemak trans, yang bersifat radang dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kegemukan.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon terkenal dengan aroma yang menarik dan rasa manis dari gulungan kayu manis khas mereka.

Gulungan kayu manis Cinnabon klasik besar dan padat, kaya dengan lemak dan karbohidrat dan masing-masing mengandungi 880 kalori (15).

Tetapi ini bukan item yang paling tidak sihat di menu. Kehormatan itu dikhaskan untuk Caramel Pecanbon.

Caramel Pecanbon mengandungi 1.080 kalori, 51 gram lemak dan 146 gram karbohidrat, hanya 3 daripadanya adalah serat (15).

Lebih-lebih lagi, 75 daripada 146 gram karbohidrat itu berasal dari gula tambahan. Ini melebihi dua kali ganda jumlah gula tambahan yang disyorkan oleh Persatuan Jantung Amerika sebagai had atas sepanjang hari (16).

Bergantung pada keperluan pemakanan peribadi anda, Caramel Pecanbon dapat menyediakan lebih dari separuh kalori dan karbohidrat harian anda sementara kekurangan vitamin, mineral dan nutrien berharga lain.

Ringkasan: Cinnabon Caramel Pecanbon mengandungi lebih daripada 1,000 kalori dan dimuat dengan lemak, karbohidrat dan gula tambahan.

5. Starbucks Coklat Putih Mocha Frappuccino

Kopi adalah minuman bebas kalori yang memberikan sejumlah faedah kesihatan yang mengagumkan.

Walau bagaimanapun, minuman kopi manis harus dianggap sebagai bentuk makanan ringan yang cair.

Ini berlaku untuk minuman kopi panas seperti mochas dan latte, serta minuman kopi campuran beku. Hidangan "grande" (sederhana) minuman ini biasanya mengandungi 250 kalori atau lebih.

Pilihan minuman Starbucks terburuk adalah White Chocolate Mocha Frappuccino dengan krim disebat. Grande membungkus 520 kalori dan 65 gram karbohidrat, 64 daripadanya berasal dari gula (17).

Lebih-lebih lagi, penyelidikan menunjukkan bahawa minum kalori cair tidak mencetuskan isyarat kenyang yang sama seperti kalori dari makanan pejal. Oleh itu, apabila anda minum sesuatu yang manis, anda tidak akan mendapat ganti rugi dengan makan lebih sedikit makanan lain kemudian (18, 19).

Ringkasan: A Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino mengandungi lebih daripada 500 kalori dan 64 gram gula. Penyelidikan menunjukkan bahawa kalori gula cair gagal mengeluarkan isyarat kenyang yang membantu mengatur pengambilan makanan.

6. Bawang Outback Steakhouse Bloomin '

Walaupun kebanyakan makanan ringan boleh didapati di lorong makanan ringan di kedai runcit atau di rantai makanan segera, terdapat juga beberapa barang restoran yang memenuhi kriteria makanan ringan.

Ambil Bawang Bloomin 'di Outback Steakhouse, misalnya.

Walaupun dianggap sebagai makanan pembuka selera, sebenarnya ini adalah salah satu item dengan kalori tertinggi di seluruh menu.

One Bloomin 'Onion terdiri daripada 1,954 kalori dan 122 gram karbohidrat yang mengejutkan. Ia juga mengandungi 154 gram lemak, termasuk lebih daripada 7 gram lemak trans, jenis yang harus anda hindari sepenuhnya (20).

Walaupun pembuka selera yang sangat besar ini dimaksudkan untuk dikongsi oleh dua orang atau lebih, walaupun memakan satu perempat hidangan goreng ini akan tetap menambahkan lemak trans dan banyak kalori kosong untuk makanan anda.

Ringkasan: Pembuka selera Outback Steakhouse Bloomin 'Onion mengandungi lebih dari 1,900 kalori, 120 gram karbohidrat dan 154 gram lemak, termasuk 7 gram lemak trans, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit.

7. Burger King Oreo Shake

Milkshake telah popular di restoran makanan segera selama beberapa dekad.

Walau bagaimanapun, getaran hari ini lebih manis dan lebih besar daripada sebelumnya, menghasilkan jumlah kalori yang jauh lebih tinggi daripada yang anda jangkakan.

Berat Oreo Milkshake dari Burger King mempunyai berat 730 kalori, lebih tinggi daripada kebanyakan hamburger. Di samping itu, ia mengandungi 121 gram karbohidrat, 100 dari gula sahaja (21).

Yang penting, sekurang-kurangnya separuh gula ini adalah fruktosa, yang terbukti menyumbang kepada penyakit jantung, ketahanan insulin, kegemukan dan masalah kesihatan yang lain (3, 22, 23).

Ringkasan: Burger King's Oreo Milkshake mengandungi 730 kalori dan 121 gram karbohidrat, 100 dari gula sahaja. Kandungan fruktosa yang tinggi boleh meningkatkan risiko penyakit.

8. Anjing Jagung

Anjing jagung adalah kegemaran Pesta Negeri di seluruh AS. Mereka dibuat dengan mencelupkan frankfurter ke dalam adunan roti jagung dan kemudian menggorengnya hingga coklat keemasan.

Nilai kalori dan makronutrien anjing jagung tidak begitu menyangkut seperti makanan ringan lain. Satu anjing jagung mengandungi 330 kalori, 34 gram karbohidrat dan 10 gram protein (24).

Walau bagaimanapun, anjing jagung mengandungi daging yang diproses, yang beberapa kajian telah dikaitkan dengan peningkatan risiko barah usus besar dan penyakit jantung (25, 26, 27).

Sebagai tambahan, anjing jagung adalah makanan lain yang digoreng dalam minyak sayuran yang diproses.

Ringkasan: Anjing jagung mengandungi daging yang diproses, yang dikaitkan dengan barah dan masalah kesihatan lain, dan digoreng dalam minyak sayuran yang diproses.

9. Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick

Walaupun kebanyakan donat adalah makanan manis bergoreng, beberapa mungkin lebih berbahaya bagi kesihatan anda daripada yang lain.

Salah satu yang paling teruk adalah Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, yang mengandungi 480 kalori, 59 gram karbohidrat dan 25 gram lemak (28).

Tiga ramuan pertama yang disenaraikan adalah tepung gandum halus, gula dan minyak kacang soya, yang bermaksud ia terdapat dalam jumlah terbesar.

Penggunaan bijirin halus yang kerap dikaitkan dengan beberapa masalah kesihatan yang sama dengan fruktosa, termasuk keradangan, ketahanan insulin dan kegemukan (29, 30).

Pengisian jeli donat ini juga mengandungi beberapa ramuan yang tidak sihat, seperti lemak trans, sirap jagung dan sirap jagung fruktosa tinggi.

Ringkasan: Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick adalah pastri goreng yang mempunyai 480 kalori, tinggi tepung dan gula halus dan mengandungi lemak trans.

10. Brownie Blizzard Dairy Queen Royal Reese

Rawatan beku Dairy Queen memang legenda.

Mereka termasuk kerucut dicelup, sunda dan goncang tebal yang sangat popular dengan bahan campuran yang dikenali sebagai Blizzard.

Semua Dizz Queen's Blizzards tinggi kalori, karbohidrat dan lemak. Walau bagaimanapun, satu pilihan adalah yang terbaik dalam hal ini.

Perawatan Brownie Blizzard Royal Reese yang besar masuk sebanyak 1,510 kalori, 189 gram karbohidrat dan 72 gram lemak (31).

1.5 gram lemak transnya adalah gabungan minyak sayuran yang dihidrogenkan sebahagian dan lemak trans yang terdapat secara semula jadi yang terdapat dalam susu.

Ringkasan: Brownie Blizzard Treat Dairy Queen Royal Reese yang besar terdiri daripada 1,510 kalori, 189 gram karbohidrat dan 72 gram lemak. Ia mengandungi lemak trans buatan dan semula jadi.

11. Soda Manis Gula

Soda gula-gula adalah salah satu makanan ringan cair yang tidak sihat yang boleh anda makan kerana kandungan fruktosa yang tinggi.

Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa penggunaan fruktosa dalam bentuk minuman mungkin sangat berisiko sehubungan dengan penyakit jantung dan obesiti (32).

Dalam satu kajian, orang dewasa yang berlebihan berat badan dan gemuk yang menggunakan 25% kalori sebagai minuman manis fruktosa pada diet pemeliharaan berat badan mengalami penurunan kepekaan insulin, peningkatan lemak perut dan penurunan kesihatan jantung (33).

Sebotol soda 16 ons mengandungi 200 kalori dan 52 gram gula, sekurang-kurangnya separuh daripadanya adalah fruktosa (34).

Ringkasan: Soda manis gula tinggi fruktosa, yang dikaitkan dengan ketahanan insulin, lemak perut dan peningkatan risiko penyakit jantung.

12. Mangkuk Terkenal KFC

KFC adalah rangkaian makanan segera yang terkenal dengan ayam gorengnya.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, KFC telah menambahkan item lain ke dalam menu mereka, termasuk pai periuk ayam dan mangkuk ayam.

KFC Famous Bowl mengandungi ayam goreng, kentang tumbuk, jagung, kuah dan keju. Ia mengandungi 710 kalori, 82 gram karbohidrat dan 31 gram lemak, yang cukup standard untuk makanan segera (35).

Namun, menggoreng adalah salah satu kaedah penyediaan makanan yang paling tidak sihat.

Lebih-lebih lagi, senarai ramuan untuk mangkuk ini menunjukkan beberapa item yang tidak sihat, termasuk minyak hidrogenasi sebahagian dan sirap jagung.

Ringkasan: KFC Famous Bowl terdiri daripada 710 kalori, 82 gram karbohidrat dan 31 gram lemak. Ia mengandungi beberapa ramuan yang berbahaya, termasuk ayam goreng, lemak trans dan sirap jagung.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonald's terkenal dengan burgernya, termasuk Big Mac dan Quarter Pounder with Cheese.

Walaupun burger ini tinggi kalori, karbohidrat dan lemak, nilainya menjadi pucat dibandingkan dengan yang terdapat dalam milkshake McDonald tertentu.

Triple Thick Milkshake yang besar mengandungi 1,100 kalori - nombor yang anda akan dapati dua Mac Besar. Di samping itu, ia mempunyai 193 gram karbohidrat, 135 dari gula (36).

Ini sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali ganda jumlah gula yang harus anda makan sepanjang hari.

Sebilangan kecil lemak trans dalam produk ini berlaku secara semula jadi di dalam susu dan tidak membawa risiko kesihatan seperti lemak trans industri.

Namun, jumlah kalori dan gula yang sangat tinggi ini menjadikannya salah satu pilihan makanan ringan yang tidak sihat di seluruh menu McDonald's.

Ringkasan: McDonald's Triple Thick Milkshake mengandungi 1,100 kalori dan 193 gram karbohidrat, termasuk 135 gram gula tambahan.

14. Cawan Kue Puan Field

Kuki Mrs. Field adalah pusat membeli-belah di seluruh AS.

Selain menyediakan pelbagai jenis kuki, rantai Mrs. Field baru-baru ini menambahkan Cawan Kue ke dalam menu.

Cookie Cup adalah persilangan antara kuki dan kek cawan. Dohnya seperti kuki tetapi berbentuk seperti kek cawan dan dihiasi dengan fros.

Semua perisa Cawan Cookie mengandungi antara 460-470 kalori dan 56-60 gram karbohidrat, yang kebanyakannya berasal dari tepung halus dan gula (37).

Namun, yang paling membimbangkan adalah kandungan lemak trans 3 gram per Cookie Cup. Ini cukup tinggi, terutama pada masa ketika kebanyakan pengeluar makanan mengeluarkan semua lemak trans dari produk mereka.

Ringkasan: Cups Cookie Mrs. Field adalah makanan berkalori tinggi dan karbohidrat tinggi yang kaya dengan tepung dan gula halus. Paling teruk, mereka mengandungi 3 gram lemak trans yang tidak sihat.

15. Batu Sejuk Pud Mojo

Cold Stone Creamery terkenal dengan konsep mix-in, di mana penambahan manis dan rangup dicampurkan ke dalam ais krim lembut dan bukan ditaburkan di atasnya.

Walaupun campuran boleh menjadikan ais krim lebih enak, mereka juga menambah jumlah kalori, gula dan lemak dalam produk yang sudah sangat kaya.

Sebilangan besar ciptaan di Cold Stone akan memenuhi syarat untuk senarai makanan ringan yang tidak sihat ini. Tetapi Mud Pie Mojo - dibuat dengan ais krim kopi, biskut Oreo, selai kacang, badam dan coklat fudge - patut mendapat perhatian khusus.

Hidangan "Gotta Have It" (besar) mengandungi 1.240 kalori, 80 gram lemak dan 123 gram karbohidrat, 105 gram daripadanya adalah gula (38).

Oleh kerana bilangan ramuan campuran, sukar untuk menentukan sama ada 1.5 gram lemak trans dalam setiap hidangan adalah jenis yang berlaku secara semula jadi dalam susu.

Ringkasan: Mud Pie Mojo Cold Stone Creamery terdiri daripada 1,240 kalori, 80 gram lemak dan 123 gram karbohidrat dalam hidangan besar. Di samping itu, ia mungkin mengandungi beberapa lemak trans industri.

Garisan bawah

Makanan ringan yang menggoda boleh didapati di mana-mana hari ini dan di bahagian yang terus berkembang. Tidak ada yang terlepas dari kenyataan ini.

Walau bagaimanapun, sebilangan makanan ini lebih tinggi kalori, karbohidrat halus, minyak diproses dan bahan-bahan lain yang tidak sihat daripada alternatifnya.

Sekiranya anda sesekali menikmati makanan ringan, cubalah mengelakkan mereka yang berpotensi membahayakan kesihatan anda.