Jus lidah buaya: untuk apa dan bagaimana membuatnya

Kandungan

• Untuk apa itu
• Cara menyediakan jus aloe
• Adakah selamat untuk minum jus yang disediakan di rumah?
• Reaksi buruk dan kontraindikasi

Jus lidah buaya disediakan dari daun tanaman Lidah Buaya, menjadi sumber nutrien yang sangat baik yang memberikan beberapa manfaat kesihatan, seperti melembapkan kulit, rambut dan memperbaiki fungsi usus.

Walau bagaimanapun, pengambilan jus ini harus dilakukan dengan berhati-hati, kerana lidah buaya mempunyai anthraquinones, yang merupakan sebatian toksik dengan kesan pencahar dan yang boleh menyebabkan kerengsaan pada usus. Bahan ini terdapat di daun dan di lapisan kuning tepat di bawah daun, yang mesti dikeluarkan sebelum menyediakan jusnya.

Jus ini juga dapat dibeli di kedai makanan kesihatan atau pasar raya, yang merupakan pilihan yang lebih baik daripada jus yang disediakan di rumah, kerana daunnya melalui proses perubahan warna dan pemurnian, yang menghilangkan bahan toksik, oleh itu lebih selamat untuk dimakan.

Untuk apa itu

Lidah buaya kaya dengan vitamin A, C, E, asid folik, kalsium, kromium, selenium, magnesium, kalium, zink dan kolin, serta kaya dengan antioksidan yang membantu mencegah kerosakan sel. Oleh itu, manfaat kesihatan jus ini adalah:

• Melegakan sembelit, kerana meningkatkan jumlah cecair dalam usus, merangsang pergerakan usus;
• Menjaga badan sentiasa terhidrat, mencegah penyahhidratan;
• Meningkatkan kualiti kulit dan rambut, kerana selain melembapkan, mengandung zat bioaktif, seperti antioksidan dan vitamin, yang menurunkan kerosakan sel dan memberikan kesan anti-penuaan, memperbaiki masalah kulit seperti jerawat, eksim dan psoriasis;
• Memberi kesan anti-radang, yang dapat memperbaiki penyakit seperti arthritis, bursitis dan tendonitis;
• Meningkatkan penghadaman, kerana merangsang rembesan enzim pencernaan dan meneutralkan asid perut;
• Membantu mempercepat penyembuhan lukaterutamanya dari selaran matahari;
• Membantu meningkatkan sistem ketahanan badan, kerana mengandungi vitamin C dan melakukan tindakan antivirus, merangsang aktiviti sel-sel sistem imun;
• Membantu dalam rawatan herpes simplex, herpes zoster dan kandidiasis, kerana mempunyai kesan antivirus, antibakteria dan antiseptik.

Selain itu, ini juga berkontribusi terhadap pengaturan gula darah dan penurunan berat badan, karena selain mengandung serat, juga mengandung enzim yang membantu memecah gula dan lemak.

Cara menyediakan jus aloe

Untuk menyediakan jus lidah buaya di rumah, anda mesti mengeluarkan daun dari tanaman, mencuci dan memotong duri. Kemudian, bahagian kuning yang terdapat pada daun mesti dikeluarkan, kerana mengandungi bahan toksik. Dianjurkan juga untuk membuang daun itu sendiri dan hanya menggunakan bahagian agar-agar putih.

Kemudian, masukkan gel ke dalam pengisar, dengan nisbah 100 g gel hingga 1 liter air. 1 sudu madu lebah dan buah sitrus seperti lemon atau oren juga boleh ditambah untuk meningkatkan rasa. Campurkan dan minum seterusnya.

Adakah selamat untuk minum jus yang disediakan di rumah?

Beberapa kajian menunjukkan bahawa tidak selamat meminum jus lidah buaya yang disediakan di rumah tanpa perlu mengeluarkan kulitnya dan bahagian kuning yang mengandungi anthraquinones, kerana bahan ini berkaitan dengan penampilan adenoma dan barah usus. Walau bagaimanapun, kajian ini tidak konklusif, dan kajian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan data ini.

Reaksi buruk dan kontraindikasi

Pengambilan jus aloe yang berlebihan boleh menyebabkan gangguan gastrointestinal seperti sakit perut, mual, muntah dan cirit-birit. Penggunaannya yang berpanjangan boleh menyebabkan sembelit kerana usus mungkin bergantung pada tindakan pencahar jus ini. Selain itu, boleh menyebabkan kegatalan pada buah pinggang.

Jus ini dikontraindikasikan pada wanita hamil, orang tua, dan orang yang menggunakan ubat untuk mengawal tekanan darah dan untuk mengatasi masalah jantung.