Ulasan Diet Sup: Adakah Mereka Berfungsi untuk Menurunkan Berat Badan?

Kandungan

• Jenis diet sup
• Diet sup berasaskan sup
• Diet sup kacang
• Diet sup kubis
• Diet sup ayam
• Diet sup keto
• Diet sup Sacred Heart
• Adakah diet sup berkesan untuk menurunkan berat badan?
• Keuntungan berpotensi
• Kelemahan
• Garisan bawah

Diet sup umumnya merupakan rancangan makan jangka pendek yang dirancang untuk membantu individu menurunkan berat badan dengan cepat.

Daripada satu diet sup rasmi, terdapat beberapa diet berasaskan sup. Walaupun ada yang hanya melibatkan makan sup sepanjang diet, yang lain juga merangkumi senarai makanan yang dibenarkan.

Oleh kerana idea untuk menurunkan berat badan dengan cepat, kebanyakan diet ini hanya bertujuan untuk bertahan selama 5-10 hari.

Artikel ini mengulas pelbagai jenis diet sup, kebaikan dan keburukan diet ini, dan sama ada diet sup berkesan untuk menurunkan berat badan.

Jenis diet sup

Terdapat banyak jenis diet sup, dengan beberapa yang lebih popular disenaraikan di bawah. Perlu diingat bahawa pada masa ini tidak ada penyelidikan mengenai keberkesanan diet khusus ini.

Diet sup berasaskan sup

Diet sup berasaskan kaldu biasanya berlangsung selama 7 hari. Walau bagaimanapun, beberapa boleh bertahan selama 10-14 hari. Sepanjang masa itu, penyokong diet berasaskan kaldu mendakwa anda boleh menurunkan berat badan hingga 10 atau 20 paun (4,5 hingga 9 kg).

Pada diet sup sup, sup berasaskan krim adalah terhad, kerana kalori dan lemaknya lebih tinggi. Sebaliknya, anda digalakkan untuk menggunakan sup kaldu buatan sendiri atau kalengan yang merangkumi sayur-sayuran dan protein.

Walaupun beberapa program mengesyorkan hanya memakan sup berasaskan kaldu, yang lain mungkin membenarkan sebilangan kecil pilihan kalori rendah seperti protein tanpa lemak, sayur-sayuran tanpa pati, dan susu tanpa lemak.

Diet sup kacang

Salah satu diet sup kacang yang lebih popular adalah dari Michael Greger, MD, pengarang "How Not to Die: Discover the Foods Scientific Terbukti untuk Mencegah dan Mencegah Penyakit."

Diet mendorong makan Sup Kacang Sayuran Dr. Greger hingga dua kali sehari. Selain sup, anda diizinkan untuk memakan makanan berasaskan tumbuhan tanpa minyak, seperti biji-bijian, buah-buahan, dan sayur-sayuran.

Walaupun tidak ada batasan kalori, diet mengesyorkan untuk membatasi pengambilan makanan padat kalori seperti buah kering dan kacang untuk hasil penurunan berat badan yang optimum.

Tidak seperti diet sup lain, Greger's dimaksudkan sebagai peralihan seumur hidup ke diet nabati.

Penyokong diet ini menyatakan bahawa anda dapat menurunkan berat badan 9–16 paun (4–7 kg) hanya pada minggu pertama.

Tidak ada kajian mengenai diet sup kacang Greger. Walau bagaimanapun, diet berasaskan tumbuhan telah dikaitkan dengan faedah untuk penurunan berat badan dan kesihatan jantung (, 2).

Diet sup kubis

Salah satu diet sup yang paling popular, diet sup kubis adalah rancangan makan 7 hari yang melibatkan makan sup berasaskan ayam atau sayur-sayuran yang mengandungi kubis dan sayur-sayuran rendah karbohidrat.

Selain sup kubis, anda juga boleh memiliki satu atau dua makanan rendah kalori, seperti susu skim atau sayur-sayuran berdaun.

Sekiranya mengikuti rancangan makan dengan teliti, diet tersebut mendakwa anda dapat menurunkan berat badan hingga 10 paun (4,5 kg) selama 7 hari.

Diet sup ayam

Diet sup ayam adalah diet penurunan berat badan selama 7 hari yang melibatkan memakan sup ayam untuk setiap hidangan kecuali sarapan.

Untuk makanan pagi anda, anda boleh memilih dari lima pilihan kalori rendah, termasuk makanan seperti susu dan yogurt tanpa lemak, keju tanpa lemak, bijirin atau roti bijirin penuh, dan buah segar.

Untuk sepanjang hari, diet mengesyorkan untuk memakan sebahagian kecil sup ayam buatan sendiri sepanjang hari. Dengan memakan sup yang kecil dan kerap, diet itu menyatakan ia akan membantu mengurangkan keinginan dan mendorong rasa kenyang.

Sup itu sendiri rendah kalori dan karbohidrat, kerana dibuat dengan kaldu, ayam yang dimasak, aromatik seperti bawang putih dan bawang, dan banyak sayur-sayuran yang tidak berkanji, termasuk wortel, lobak, brokoli, dan sayur collard.

Diet sup keto

Direka untuk mereka yang mengikuti diet ketogenik (keto), paleo, Whole30, atau karbohidrat rendah lain, diet sup keto mendakwa ia dapat membantu individu menurunkan berat badan hingga 10 paun (4,5 kg) hanya dalam 5 hari.

Seperti diet keto umum, versi supnya adalah rancangan makan protein rendah karbohidrat, rendah lemak, sederhana. Program ini menyediakan 1,200-1,400 kalori sehari, membatasi karbohidrat hingga 20 gram sehari, dan menyekat kacang, tenusu, dan pemanis buatan.

Rancangan itu mengesyorkan makan sarapan yang sama setiap hari, yang terdiri daripada telur, mentega, daging asap, alpukat, dan kopi kalis peluru tanpa gula. Satu makanan ringan rendah karbohidrat dan lemak juga dibenarkan, seperti saderi dengan salad tuna yang mesra keto.

Selebihnya, anda makan empat cawan sup keto, dibahagi antara makan tengah hari dan makan malam. Resipi sup merangkumi ramuan seperti ayam, daging asap, minyak zaitun, tangkai ayam, tomato kering, cendawan, dan sayur-sayuran dan herba rendah karbohidrat yang lain.

Diet sup Sacred Heart

Sama seperti diet sup kubis, diet sup Sacred Heart adalah rancangan makan 7 hari yang hampir keseluruhannya terdiri daripada sup berasaskan kaldu dengan sayur-sayuran tanpa pati.

Walaupun makanan rendah kalori lain diizinkan, dietnya sangat spesifik mengenai makanan mana yang dapat disertakan setiap hari.

Apabila diikuti dengan teliti, diet sup Sacred Heart menyatakan dapat membantu anda menurunkan 10–17 paun (4,5-8 kg) dalam 1 minggu.

Terdapat beberapa jenis diet sup. Walaupun ada yang lebih ketat dalam apa yang anda boleh makan, seperti diet sup kubis, yang lain membenarkan lebih banyak kelonggaran, seperti diet sup kacang.

Adakah diet sup berkesan untuk menurunkan berat badan?

Kajian pemerhatian mendapati individu yang selalu mengonsumsi sup cenderung mempunyai indeks jisim badan yang lebih rendah (BMI) dan cenderung mengalami obesiti, berbanding dengan mereka yang sama sekali tidak makan sup (,,).

Sebab mengapa sup dikaitkan dengan penurunan berat badan tidak diketahui. Beberapa kajian menunjukkan bahawa sup boleh membantu meningkatkan rasa kenyang. Oleh itu, makan sup secara berkala dapat membantu mengurangkan jumlah kalori yang anda makan setiap hari (,).

Juga penting untuk mempertimbangkan faktor lain yang dapat menjelaskan hubungan ini, seperti perbezaan budaya atau genetik antara individu yang selalu makan sup dan mereka yang tidak ().

Secara keseluruhan, kajian yang lebih ketat dan jangka panjang diperlukan untuk mengesahkan potensi penurunan berat badan daripada makan sup.

Satu perkara lain yang perlu diperhatikan adalah bahawa pengambilan sup belum terbukti dapat mengurangkan risiko sindrom metabolik, sekumpulan keadaan yang meningkatkan risiko anda menghidap penyakit jantung dan diabetes jenis 2 (,).

Mengenai diet sup tertentu, pada masa ini tidak ada bukti saintifik mengenai keberkesanannya untuk menurunkan berat badan.

Namun, kerana kebanyakan diet sup menyebabkan penurunan kalori yang ketara, mengikutinya mungkin akan membantu anda menurunkan berat badan (,).

Dan semakin sedikit kalori yang anda makan pada diet sup, biasanya semakin banyak berat badan anda akan turun.

Perlu diingat bahawa seperti diet rendah kalori yang lain, sebahagian besar berat badan yang hilang selama 5-10 hari kemungkinan disebabkan oleh air dan bukannya kehilangan lemak ().

Selain itu, kerana diet biasanya hanya seminggu atau kurang, anda mungkin akan menurunkan berat badan yang anda hilang kecuali anda dapat beralih ke rancangan makan berat badan yang lebih lestari ().

Oleh kerana diet sup kacang mengesyorkan beralih ke pola makan berasaskan tumbuhan, ia mungkin mendapat kejayaan jangka panjang yang lebih baik daripada yang lain.

Pengambilan sup secara berkala dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, tidak banyak kajian mengenai faedah diet sup untuk menurunkan berat badan. Namun, kerana rancangan makanan ini rendah kalori, anda mungkin akan menurunkan berat badan dalam jangka masa pendek.

Keuntungan berpotensi

Selain membantu menurunkan berat badan dengan cepat, diet sup dapat memberikan manfaat tambahan, termasuk:

• Peningkatan pengambilan sayur-sayuran. Sayuran menyediakan vitamin penting dan sebatian tumbuhan yang bermanfaat. Tambahan, peningkatan pengambilan dikaitkan dengan penurunan risiko kenaikan berat badan dan kegemukan (,).
• Peningkatan pengambilan serat. Oleh kerana mereka sering tinggi sayur-sayuran, dan kadang-kadang mengandungi kacang, biji-bijian, atau buah-buahan, diet ini dapat memberikan sejumlah besar serat, yang dapat membantu mengurangkan selera makan ().
• Peningkatan pengambilan air. Diet ini dapat meningkatkan pengambilan air sepanjang hari. Selain menyokong banyak fungsi penting dalam tubuh, penyelidikan menunjukkan peningkatan pengambilan air dapat membantu usaha menurunkan berat badan (,).
• Mudah diikuti. Seperti diet bergaya yang lain, diet sup umumnya mempunyai garis panduan ketat yang menjadikannya mudah diikuti.
• Galakkan makan berasaskan tumbuhan. Beberapa, seperti diet sup kacang, dapat membantu anda beralih ke pola makan yang lebih berasaskan tumbuhan. Makan makanan berasaskan tumbuhan dikaitkan dengan penurunan risiko kegemukan dan menyokong penurunan berat badan ().

Namun, perlu diingat bahawa hanya 1 atau 2 minggu peningkatan pengambilan sayur, serat, dan air tidak mungkin memberi manfaat yang bermakna untuk berat badan dan kesihatan jangka panjang, kecuali jika mengikuti diet membantu anda membuat perubahan gaya hidup yang berkekalan.

Diet sup umumnya mudah diikuti dan dapat membantu meningkatkan pengambilan air, serat, dan sayur-sayuran anda. Walaupun perubahan ini dapat bermanfaat, anda perlu mengekalkan kenaikan ini untuk menuai kesan jangka panjang.

Kelemahan

Dengan pengecualian diet sup kacang Greger, salah satu kelemahan terbesar dalam diet sup adalah kebanyakannya tidak boleh diikuti selama lebih dari 5-10 hari.

Oleh itu, melainkan jika anda mempunyai diet yang lebih lestari untuk beralih, anda mungkin akan mendapat kembali berat badan yang anda kurangkan semasa diet.

Selain itu, kajian menunjukkan bahawa apabila anda sangat menyekat pengambilan kalori atau menurunkan berat badan dengan cepat, terdapat penurunan kadar metabolisme anda. Ini bermaksud bahawa badan anda mula membakar lebih sedikit kalori setiap hari daripada yang sebelumnya (,,).

Akibatnya, setelah keluar dari diet, metabolisme anda yang rendah dapat menjadikannya lebih sukar untuk mengekalkan penurunan berat badan anda.

Selain itu, kerana diet sup seperti diet sup kubis dan diet Sacred Heart cukup ketat terhadap jenis dan jumlah makanan yang dibenarkan, ada kekhawatiran akan kekurangan nutrien.

Walaupun makan makanan terlarang hanya selama 5 hingga 10 hari tidak mungkin mengakibatkan kekurangan nutrien yang serius, terutamanya jika mengambil multivitamin, mengurangkan pengambilan kalori dengan ketara boleh menyebabkan kesan sampingan, seperti pening, kelemahan, atau keletihan ().

Oleh kerana kebanyakan diet sup hanya dirancang untuk bertahan selama 5 hingga 10 hari, mereka bukan penyelesaian penurunan berat badan yang berterusan. Tambahan pula, penurunan kalori dan berat badan yang teruk dan cepat dapat melambatkan metabolisme anda, menjadikannya lebih sukar untuk mengekalkan penurunan berat badan anda.

Garisan bawah

Diet sup telah menjadi popular kerana kemampuannya untuk membantu mengurangkan berat badan dalam 5 hingga 10 hari.

Walau bagaimanapun, sebahagian besar berat badan yang hilang dalam diet ini disebabkan oleh kehilangan air dan bukan lemak.

Selain itu, kerana diet ini hanya dirancang untuk diikuti dalam jangka waktu yang singkat, anda mungkin akan mendapat kembali berat badan yang dapat anda turunkan.

Sebaliknya, kerana makan sup dapat membantu mengurangkan selera makan anda dan mengurangkan pengambilan kalori sepanjang hari, anda mungkin lebih baik hanya memasukkan sup ke dalam rancangan makan berat badan yang seimbang dan kurang ketat untuk kejayaan jangka panjang.