Sekiranya Anda Minum Lattes Susu Emas?

Kandungan

• Ulasan untuk

Anda mungkin pernah melihat cawan kuning kukus yang cantik pada menu, blog makanan dan media sosial (#goldenmilk mempunyai hampir 17,000 siaran di Instagram sahaja). Minuman suam, yang dipanggil susu susu latte, mencampurkan kunyit akar yang sihat dengan rempah lain dan susu tanaman. Tidak menghairankan trend itu telah berkembang: "Kunyit telah menjadi sangat popular, dan perisa India nampaknya menjadi trend juga," kata pakar pemakanan Torey Armul, R.D.N., jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik.

Tetapi adakah menghirup minuman yang berwarna cerah ini benar-benar memberi manfaat kepada kesihatan anda? Kunyit mempunyai antioksidan yang kuat serta nutrien penting, kata Armul. Dan penyelidikan mengaitkan curcumin, salah satu molekul yang membentuk rempah, dengan sifat dan faedah anti-radang termasuk melegakan kesakitan. (Lihat Manfaat Kesihatan Kunyit.) Selain itu, resipi untuk susu emas selalunya termasuk rempah sihat lain seperti halia, kayu manis dan lada hitam.

Sayangnya, satu latte tidak cukup untuk memberi perbezaan besar kepada kesihatan anda, kata Armul. Itu kerana anda perlu mengambil banyak kunyit untuk melihat faedah sebenar ... dan latte hanya akan mempunyai sedikit. Itu tidak bermaksud anda harus berhenti meminumnya; sedikit faedah boleh ditambah. Selain itu, kata Armul, anda mungkin mendapat beberapa nutrisi sebenar daripada komponen utama lain kepada latte anda: susu tumbuhan. Kelapa, kedelai, badam, dan susu tumbuhan lain semuanya mempunyai profil pemakanan yang berbeza, tetapi mereka dapat memberi anda protein, kalsium, dan vitamin D yang sihat, terutama jika mereka diperkaya. (Berkaitan: 8 Susu Tanpa Susu yang Tidak Pernah Anda Dengar)

Dan jika anda sedang mencari pick-me-up petang yang lazat dan bebas kafein, latte susu emas pasti akan dihantar. Mulakan dengan resipi latte susu kunyit ini, dari Happy Healthy RD.

Dan jika terlalu panas untuk minuman panas, rasai trend dengan resipi smoothie kunyit susu emas dari Love & Zest ini.

Ulasan untuk