Perangkap Kalori Restoran Dedahkan

Kandungan

• Ulasan untuk

Orang Amerika menjamu selera sekitar lima kali seminggu, dan ketika kita makan, kita makan lebih banyak. Itu mungkin tidak mengejutkan, tetapi walaupun anda cuba makan secara sihat, anda mungkin secara tidak sedar telah mengurangkan ratusan kalori tersembunyi. Berikut adalah empat sebab mengapa:

Pengiraan Kalori Berdasarkan Dua Porsi Setiap Laluan

Baru-baru ini sebelum keluar untuk makan malam, saya melompat dalam talian untuk menyemak digit pada hidangan kegemaran saya. Saya terkejut apabila melihat kiraan kalori adalah jauh lebih rendah daripada yang saya syak, tetapi ada sebab - bilangannya berdasarkan 'satu hidangan' dan bingo - 'hidangan setiap hidangan' yang disenaraikan untuk Perayaan Buddha saya adalah dua, tidak termasuk nasi. Ini bermakna jika saya menghabiskan semua makan malam saya bersama-sama dengan separuh daripada nasi perang saya, saya sebenarnya akan menelan 520 kalori berbanding 220 yang disenaraikan pada pandangan pertama - 300 yang tersembunyi. Oh, dan dengan cara ini, menu menyenaraikan lima hidangan dalam mangkuk sup wonton dan empat untuk pembuka selera bungkus salad.

Pelajaran: jangan menganggap daripada satu bahagian sama dengan satu hidangan.

Makanan pembuka Boleh Meninggalkan 'Tambahan' Penting

Fajitas adalah salah satu makanan pembuka kegemaran saya semasa kami makan, dan penyediaannya selalu sama: wajan mendesis disertai dengan tiga tortilla jagung atau tepung, nasi dan kacang, dan bahagian topping, biasanya guacamole, krim masam, keju cincang dan pico de gallo; barang yang cukup standard. Baik teka apa? 330 kalori yang disenaraikan untuk fajitas ayam biasa hanya merangkumi wajan itu sendiri - selebihnya menggunakan 960 kalori tersembunyi dengan jumlah keseluruhan 1,290.

Pelajaran: walaupun anda tidak membayar tambahan untuknya, fakta pemakanan menu mungkin tidak termasuk komponen sampingan makanan.

Maklumat Pemakanan Salad Tidak Termasuk Berpakaian

Semasa mengimbas fakta pemakanan menu untuk salad hidangan, saya menemui dua kejutan - pertama kandungan natrium berada di luar carta, dengan beberapa setinggi 2,000 mg, bernilai hampir sehari dalam satu salad (bercakap mengenai pengekalan air, yikes!). Kedua, menu dengan jelas menyatakan 'tiada dressing melainkan dinyatakan' dan 2 auns pilihan yang kelihatan paling sihat, citrus balsamic vinaigrette, mengandungi tambahan 350 kalori, 200 lebih daripada ladang alpukat. Ini bermakna salad Caribbean panggang dengan vinaigrette mempunyai 790 kalori, hanya 10 sebiji burger tanpa kentang goreng.

Pelajaran: semak digit pembalut secara berasingan - anda mungkin perlu menambahnya, atau anda mungkin mencari pilihan kalori yang lebih rendah.

Anda Mungkin Mendapatkan Lebih Banyak Alkohol Daripada Tawaran Anda

Satu minuman standard bersamaan dengan pukulan 1.5 oz 80 minuman keras yang disuling, 5 oz wain dan 12 oz bir biasa. Masing-masing menyediakan jumlah alkohol yang sama, jadi secara amnya mereka akan meningkatkan kepekatan alkohol dalam darah anda. Walau bagaimanapun, satu kajian baru-baru ini mendapati bahawa jumlah purata wain dan minuman keras di restoran dan bar adalah sekitar 40 peratus lebih banyak daripada jumlah ini. Kalori yang tidak astronomi, tetapi alkohol boleh menjadi perangsang selera makan dan menurunkan penghambatan anda, jadi jika dua gelas wain atau soda BOGO vodka anda lebih hampir dengan tiga, anda mungkin lebih cenderung membersihkan pinggan anda.

Pelajaran: melainkan anda melihat pelayan bar mengukur dengan tepat jumlahnya, andaikan bahagian minuman anda sekurang-kurangnya sedikit melambung, yang mungkin meningkatkan selera anda.

Cynthia Sass adalah ahli diet berdaftar dengan gelar master dalam sains pemakanan dan kesihatan awam. Sering dilihat di TV nasional, dia adalah penyumbang penyumbang SHAPE dan perunding pemakanan kepada New York Rangers dan Tampa Bay Rays. Penjual terbaik New York Times terbarunya ialah Cinch! Takluki Mengidam, Turunkan Berat Badan dan Turunkan Inci.

Ulasan untuk