Cara membuat Quinoa

Kandungan

• Salad quinoa dengan tomato dan timun
• Bahan-bahan
• Bagaimana untuk menyediakan
• Manfaat kesihatan utama
• Maklumat pemakanan quinoa mentah

Quinoa sangat mudah dibuat dan boleh dimasak dalam bentuk kacang selama 15 minit, dengan air, untuk menggantikan nasi, misalnya. Namun, ia juga dapat dimakan dalam serpihan seperti gandum atau dalam bentuk tepung untuk membuat roti, kue atau pancake, misalnya.

Walaupun harganya rata-rata 20 rea per kg, sangat baik untuk memperkayakan dan mengubah diet.

Biji ini, yang merupakan sejenis bijirin yang sangat berkhasiat, selain tidak memiliki gluten, mempunyai dua kali ganda protein yang terdapat dalam beras, jadi sangat bagus untuk vegetarian atau bagi mereka yang perlu meningkatkan jumlah protein dalam makanan mereka. Di samping itu, ia meningkatkan imuniti kerana mempunyai zink dan selenium dan juga mengurangkan pengekalan air kerana mengandungi kalium dan kerana mengandungi serat, ia juga membantu menurunkan berat badan.

Salad quinoa dengan tomato dan timun

Resipi yang sangat mudah adalah salad quinoa yang menyegarkan dengan timun dan tomato. Selain lazat, salad ini sangat kaya dengan protein, mudah dibuat dan membantu menyegarkan anda pada hari-hari terpanas sepanjang tahun.

Bahan-bahan

• 175 g quinoa;
• 600 ml air;
• 10 biji tomato dipotong menjadi kepingan;
• ½ timun yang dihiris;
• 3 bawang hijau cincang;
• Juice jus lemon;
• Minyak zaitun, lada, garam pudina, ketumbar dan pasli secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan

Tuangkan quinoa ke dalam kuali, masukkan air dan didihkan. Kemudian kurangkan api, tutup dan masak quinoa selama 15 minit lagi dengan api kecil.

Akhir sekali, tapis airnya, jika perlu, biarkan quinoa sejuk dan tambahkan dengan bahan-bahan lain dalam hidangan hidangan, bumbu mengikut keinginan anda.

Manfaat kesihatan utama

Manfaat Quinoa termasuk meningkatkan fungsi usus, membantu mengawal kolesterol dan gula darah, serta menurunkan selera makan kerana ia adalah makanan kaya serat. Selain itu, ia juga membantu dalam fungsi otak yang baik kerana kaya dengan omega 3, melawan anemia kerana kaya akan zat besi dan dapat membantu mencegah osteoporosis kerana mempunyai banyak kalsium.

Ketahui mengenai faedah penting quinoa lain.

Maklumat pemakanan quinoa mentah

Setiap 100 gram quinoa mempunyai banyak mineral, seperti zat besi, fosforus, dan Omega 3 dan 6, yang merupakan lemak penting untuk tubuh.

Menggunakan quinoa adalah cara mudah untuk meningkatkan diet dengan asid amino penting dan pelbagai mineral dan vitamin kompleks B menjadikan biji ini serba boleh, alternatif yang sangat baik untuk intoleran gluten atau gandum.