Bacon Vegan Berasaskan Tumbuhan yang Anda Inginkan Makan dengan Segala-galanya

Kandungan

• Bacon Vegan Cendawan
• Ulasan untuk

Pernahkah anda terfikir untuk menjadi vegan atau vegetarian, tetapi terhenti apabila anda memikirkan tentang satu makanan tertentu yang perlu anda tinggalkan? Adakah itu bacon makanan?

Berita baik: Bacon vegan wujud.

FYI: Walaupun anda tidak berniat untuk menjadi vegan atau vegetarian, terdapat banyak alasan untuk mengurangkan pengambilan daging anda dan menjadikan tanaman sebagai bintang pinggan anda. Penyelidikan menunjukkan bahawa mengikuti diet nabati yang seimbang dan memperhatikan penggunaan daging dapat membantu mengurangkan risiko penyakit tertentu seperti barah, penyakit jantung, dan kegemukan. Anda bahkan tidak perlu menggunakan vegan sepenuhnya untuk meraih faedahnya - dengan memasukkan lebih banyak makanan tumbuhan dan mengurangkan saiz bahagian daging dan kekerapan penggunaan juga akan berjaya.

Tetapi salah satu perkara yang menghalang orang ramai daripada mengikuti lebih banyak diet berasaskan tumbuhan ialah membimbangkan mereka tidak akan dapat mencari alternatif yang memuaskan untuk makanan kegemaran mereka. Dan bacon, boleh difahami, adalah tinggi dalam senarai itu untuk ramai orang. Sekiranya anda menganggukkan kepala anda, maka resipi ini sesuai untuk anda. (Benar, anda boleh menggunakan tempe untuk membuat daging vegan yang hebat, tetapi itu bukan satu-satunya pilihan.)

Cendawan adalah cara yang lazat untuk menambah rasa umami pada hari anda. Cuma nota yang agak jelas tetapi perlu: Cendawan bukan daging asap, dan oleh itu resipi ini tidak akan terasa seperti daging babi renyah, tetapi tidak semestinya. Ini adalah makanan yang lazat dan diinginkan sendiri yang menyentuh tempat manis yang masin-manis ini dan lebih sihat sama ada anda secara eksklusif berasaskan tumbuhan atau tidak. (PS Ada beberapa alternatif keju vegan bom di luar sana.) Nikmati daging vegan ini dengan telur atau tahu tahu, dalam salad, sandwic, dengan popcorn, atau sebagai hiasan untuk sup dan mangkuk Buddha-sama ada anda vegan, vegetarian, berasaskan tumbuhan, atau hanya lapar.

Bacon Vegan Cendawan

Masa persediaan: 5 minit

Jumlah masa: 1 jam

Membuat: kira-kira 1 cawan (atau lapan hidangan 2 sudu besar)

bahan-bahan

• 8 oz dihiris cremini atau cendawan putih, dibasuh dan dikeringkan
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 sudu teh rosemary kering
• 1 garam garam laut
• 1 sudu besar sirap maple

Arah

1. Panaskan ketuhar hingga 350°F. Tutup lembaran penaik dengan kerajang.
2. Masukkan cendawan dengan minyak zaitun, rempah, dan sirap maple hingga dilapisi dengan baik. Sebarkan pada loyang yang dilapisi foil.
3. Bakar sehingga cendawan garing tetapi tidak dibakar, kira-kira 35 hingga 45 minit.
4. Biarkan sejuk sebelum ditutup. Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti ais.

Maklumat Pemakanan (setiap 2 sudu besar): 59 kalori, 5g lemak (0g tepu), 3g karbohidrat, 1g protein.

Ulasan untuk