Adakah Fitoestrogen Berbahaya untuk Lelaki?

Kandungan

• Apakah Fitoestrogen?
• Adakah Fitoestrogen Sihat atau Berbahaya?
• Manfaat Kesihatan
• Kesan buruk
• Adakah Fitoestrogen Merosakkan Kesuburan Lelaki?
• Garisan bawah

Banyak makanan tumbuhan mengandungi fitoestrogen - sebatian yang serupa dengan hormon estrogen.

Sebilangan orang percaya bahawa makan makanan yang tinggi fitoestrogen boleh mengganggu kesuburan pada lelaki, sementara yang lain mendakwa sebatian ini sihat.

Kajian berdasarkan bukti ini meneliti sains.

Apakah Fitoestrogen?

Fitoestrogen adalah sekumpulan sebatian semula jadi yang terdapat dalam banyak makanan tumbuhan.

Mereka mempunyai pelbagai fungsi dalam tanaman. Banyak yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan ada yang berperanan dalam pertahanan tanaman terhadap jangkitan (1, 2).

Mereka disebut "phytoestrogen" kerana struktur kimianya menyerupai struktur estrogen hormon seks. Awalan "phyto" merujuk kepada tumbuh-tumbuhan.

Tahap estrogen lebih tinggi pada wanita berbanding lelaki.

Hormon ini bertanggungjawab untuk kesuburan wanita serta menjaga ciri-ciri tubuh wanita, tetapi juga memainkan peranan penting pada lelaki.

Kesamaan fitoestrogen dengan estrogen bermaksud mereka dapat berinteraksi dengan reseptor estrogen dalam sel. Reseptor ini memediasi fungsi estrogen di dalam badan (3).

Walau bagaimanapun, kesan fitoestrogen jauh lebih lemah daripada estrogen. Juga, tidak semua fitoestrogen berfungsi sama. Sebilangan menghalang kesan estrogen, sementara yang lain meniru kesannya (4).

Fitoestrogen terdapat dalam kebanyakan makanan yang berasal dari tumbuhan dalam jumlah yang berbeza-beza. Semuanya tergolong dalam sekumpulan besar sebatian tumbuhan yang dikenali sebagai polifenol (5, 6, 7, 8).

Beberapa fitoestrogen yang paling banyak dikaji termasuk:

• Lignans: Terdapat banyak makanan tumbuhan yang mengandungi serat, seperti biji, biji-bijian, kacang-kacangan, buah-buahan dan buah beri. Biji rami adalah sumber yang sangat kaya (9, 10).
• Isoflavon: Ini adalah fitoestrogen yang paling banyak dikaji. Mereka banyak terdapat dalam kacang soya dan kekacang lain, dan juga terdapat dalam buah beri, biji-bijian, kacang-kacangan dan wain (7).
• Resveratrol: Terdapat dalam buah-buahan, buah beri, anggur merah, coklat dan kacang tanah. Ia dipercayai bertanggungjawab untuk beberapa manfaat kesihatan dari anggur merah.
• Quercetin: Ini adalah salah satu flavonoid antioksidan yang paling biasa dan banyak terdapat di dalam buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian (4).

Pengetahuan mengenai phytoestrogen secara beransur-ansur berkembang, dan para saintis secara berkala menemui jenis baru.

Walaupun beberapa penyelidik bimbang bahawa fitoestrogen dosis tinggi dapat mengganggu keseimbangan hormon tubuh, kebanyakan kajian telah mengaitkannya dengan manfaat kesihatan.

Ringkasan: Fitoestrogen adalah sebatian tumbuhan yang secara struktural serupa dengan estrogen hormon seks. Mereka terdapat di kebanyakan makanan tumbuhan.

Adakah Fitoestrogen Sihat atau Berbahaya?

Sebilangan besar kajian menunjukkan bahawa fitoestrogen boleh memberi manfaat kepada kesihatan.

Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan isoflavon yang tinggi boleh menyebabkan masalah dalam keadaan tertentu.

Dua bahagian berikut membincangkan kemungkinan faedah dan kekurangan fitoestrogen.

Manfaat Kesihatan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa suplemen phytoestrogen dapat memberikan manfaat kesihatan.

• Mengurangkan tekanan darah: Suplemen resveratrol dan quercetin dapat mengurangkan tekanan darah (11, 12).
• Pengawalan gula darah yang lebih baik: Resveratrol, lignan biji rami dan isoflavon soya boleh memberi manfaat kepada kawalan gula darah (13, 14, 15).
• Mengurangkan risiko kanser prostat: Makanan tambahan isoflavon dapat mengurangkan risiko barah prostat, tetapi kesimpulan yang kuat tidak dapat dicapai tanpa penyelidikan lebih lanjut (16).
• Menurunkan tahap kolesterol: Makanan tambahan isoflavon soya dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL "buruk" (17).
• Kurang keradangan: Isoflavon kedelai dan lignan dapat mengurangkan tahap CRP, penanda keradangan, pada wanita pascamenopause dengan tahap CRP yang tinggi (18, 19).

Tidak ada kajian yang disebut di atas melaporkan bahawa suplemen phytoestrogen yang mereka uji mempunyai kesan sampingan yang serius.

Kesan buruk

Sebilangan saintis bimbang pengambilan phytoestrogen yang tinggi boleh mengganggu keseimbangan hormon badan.

Sebenarnya, fitoestrogen diklasifikasikan sebagai pengganggu endokrin. Ini adalah bahan kimia yang boleh mengganggu sistem hormon tubuh apabila dimakan pada dos yang cukup tinggi.

Walau bagaimanapun, tidak banyak bukti bahawa fitoestrogen mempunyai kesan berbahaya pada manusia (20).

Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan isoflavon yang tinggi dari formula bayi berasaskan soya boleh menekan fungsi tiroid apabila pengambilan yodium kurang (21, 22).

Mereka juga menunjukkan bahawa isoflavon dapat menekan fungsi tiroid pada mereka yang mempunyai fungsi tiroid yang buruk, yang dikenali sebagai hipotiroidisme, sejak awal (23).

Walaupun begitu, kebanyakan kajian pada orang yang sihat tidak menemui hubungan yang signifikan antara isoflavon dan fungsi tiroid (24, 25).

Pada masa ini, tidak ada bukti yang baik yang mengaitkan fitoestrogen biasa dengan kesan buruk kesihatan pada manusia (26, 27, 28, 29).

Ringkasan: Makanan tambahan phytoestrogen nampaknya tidak mempunyai kesan sampingan yang serius. Tetapi beberapa bukti menunjukkan bahawa dos isoflavon yang tinggi dapat menekan fungsi tiroid pada kanak-kanak yang mempunyai tahap yodium yang rendah.

Adakah Fitoestrogen Merosakkan Kesuburan Lelaki?

Ketika berkaitan dengan kesihatan lelaki, para saintis sangat prihatin bahawa pendedahan berlebihan terhadap fitoestrogen dapat mengurangkan kesuburan lelaki.

Kajian pada cheetah menunjukkan bahawa pengambilan fitoestrogen yang tinggi merosakkan kesuburan lelaki (30).

Walau bagaimanapun, para saintis menunjukkan bahawa phytoestrogen mungkin mempunyai kesan yang berbeza pada karnivora, seperti cheetah, dibandingkan dengan omnivora, seperti manusia.

Sebenarnya, tidak ada bukti kukuh yang mengaitkan pengambilan fitoestrogen yang tinggi dengan masalah kesuburan pada manusia (31, 32, 33).

Fitoestrogen yang paling banyak dikaji adalah isoflavon soya. Analisis 15 kajian terkawal menyimpulkan bahawa isoflavon soya, sama ada dalam makanan atau makanan tambahan, tidak mengubah tahap testosteron pada lelaki (34).

Selain itu, satu kajian menunjukkan bahawa mengambil 40 gram makanan tambahan isoflavon sehari selama dua bulan tidak menjejaskan kualiti atau jumlah air mani lelaki (35).

Satu kajian pemerhatian menunjukkan bahawa formula bayi berasaskan soya tidak dikaitkan dengan kesuburan lelaki atau akil baligh yang dilaporkan sendiri, berbanding dengan formula susu lembu (36).

Walau bagaimanapun, tidak semua kajian pemerhatian bersetuju. Kajian lain menunjukkan bahawa pengambilan soya yang tinggi, yang kaya dengan isoflavon, dikaitkan dengan jumlah sperma yang lebih rendah, tetapi para penyelidik tidak mengetahui sama ada isoflavon bertanggungjawab (37).

Secara sederhana, kebanyakan bukti menunjukkan bahawa isoflavon tidak memberi kesan buruk kepada kesuburan lelaki. Walaupun kajian pada cheetah menunjukkan bahawa pengambilan fitoestrogen yang tinggi boleh merosakkan kesuburan, perkara yang sama tidak semestinya berlaku pada manusia.

Namun, saintis tidak banyak mengetahui tentang kesan fitoestrogen lain atau mengenai pengambilan makanan tambahan dos tinggi dalam jangka panjang pada manusia. Lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Ringkasan: Isoflavon, kumpulan fitoestrogen yang biasa, nampaknya tidak menyebabkan masalah kesuburan pada lelaki.

Garisan bawah

Tidak ada bukti kukuh yang membuktikan bahawa fitoestrogen menyebabkan masalah pada lelaki yang sihat.

Fitoestrogen banyak terdapat dalam banyak makanan tumbuhan yang sihat. Dalam kebanyakan kes, faedah memakan makanan ini melebihi kemungkinan risiko kesihatan.