Vitamin D: untuk apa, berapa banyak pengambilan dan sumber utama

Kandungan

• Untuk apa vitamin D?
• Sumber vitamin D
• Jumlah vitamin D setiap hari
• Kekurangan vitamin D
• Vitamin D berlebihan

Vitamin D adalah vitamin larut lemak yang dihasilkan secara semula jadi di dalam badan melalui paparan kulit pada sinar matahari, dan juga dapat diperoleh dalam jumlah yang lebih besar melalui penggunaan beberapa makanan asal haiwan, seperti ikan, kuning telur dan susu, untuk contoh.contoh.

Vitamin ini mempunyai fungsi penting dalam tubuh, terutama dalam mengatur kepekatan kalsium dan fosforus dalam tubuh, mendukung penyerapan mineral ini dalam usus dan mengatur sel-sel yang menurunkan dan membentuk tulang, menjaga kadarnya dalam darah.

Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan perubahan tulang, seperti osteomalacia atau osteoporosis pada orang dewasa, dan riket pada anak-anak. Selain itu, beberapa kajian saintifik telah menghubungkan kekurangan vitamin ini dengan peningkatan risiko terkena beberapa jenis barah, diabetes mellitus dan hipertensi.

Untuk apa vitamin D?

Vitamin D diperlukan untuk beberapa proses dalam badan dan, oleh itu, penting bahawa kepekatannya dalam darah berada pada tahap yang mencukupi. Fungsi utama vitamin D adalah:

• Pengukuhan tulang dan gigi, kerana meningkatkan penyerapan kalsium dan fosforus dalam usus dan memudahkan masuknya mineral ini ke dalam tulang, yang penting untuk pembentukannya;
• Pencegahan diabetes, kerana ia berfungsi menjaga kesihatan pankreas, yang merupakan organ yang bertanggung jawab untuk pengeluaran insulin, hormon yang mengatur kadar glukosa darah;
• Sistem imun yang bertambah baik, mencegah jangkitan bakteria dan virus;
• Mengurangkan keradangan badan, kerana mengurangkan pengeluaran bahan-bahan radang dan membantu melawan penyakit autoimun, seperti psoriasis, rheumatoid arthritis dan lupus, dalam hal ini penggunaan suplemen mengikut nasihat perubatan adalah perlu;
• Pencegahan penyakit sebagai sklerosis berganda dan beberapa jenis barah, seperti payudara, prostat, kolorektal dan ginjal, kerana ia mengambil bahagian dalam kawalan kematian sel dan mengurangkan pembentukan dan percambahan sel-sel malignan;
• Kesihatan kardiovaskular meningkat, kerana ia berfungsi dengan menurunkan tekanan darah dan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular lain;
• Menguatkan otot, kerana vitamin D mengambil bahagian dalam proses pembentukan otot dan dikaitkan dengan kekuatan dan ketangkasan otot yang lebih besar

Selain itu, karena kekuatan antioksidannya, ia juga dapat mencegah penuaan dini, kerana mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Sumber vitamin D

Sumber utama vitamin D adalah penghasilannya di kulit dari terdedah kepada cahaya matahari. Oleh itu, untuk menghasilkan jumlah vitamin D yang mencukupi, orang yang berkulit terang harus tetap berada di bawah sinar matahari selama sekurang-kurangnya 15 minit sehari, sementara orang yang berkulit gelap harus tetap terkena sinar matahari selama sekurang-kurangnya 1 jam. Yang ideal adalah untuk pameran berlangsung antara pukul 10 pagi dan 12 malam atau antara jam 3 petang dan 4 petang 30, kerana pada masa itu ia tidak begitu sengit.

Sebagai tambahan kepada pendedahan cahaya matahari, vitamin D dapat diperoleh dari sumber makanan, seperti minyak hati ikan, makanan laut, susu dan produk tenusu.

Tonton video berikut dan lihat makanan mana yang kaya dengan vitamin D:

Jumlah vitamin D setiap hari

Jumlah vitamin D yang diperlukan setiap hari berbeza mengikut usia dan tahap kehidupan, seperti yang ditunjukkan dalam jadual berikut:

Penggunaan makanan yang kaya dengan vitamin D tidak mencukupi untuk memenuhi keperluan harian vitamin ini dan, oleh itu, adalah penting bahawa orang itu terdedah kepada cahaya matahari setiap hari untuk mengekalkan pengeluaran vitamin ini dalam badan dan, jika tidak mencukupi , seperti dalam kes orang yang tinggal di negara yang lebih sejuk atau pada orang yang mengalami perubahan dalam proses penyerapan lemak, doktor untuk menunjukkan pengambilan makanan tambahan vitamin D. Lihat lebih lanjut mengenai suplemen vitamin D.

Kekurangan vitamin D

Gejala dan tanda kekurangan vitamin D dalam badan adalah penurunan jumlah kalsium dan fosforus dalam darah, sakit otot dan kelemahan, tulang yang lemah, osteoporosis pada orang tua, riket pada kanak-kanak dan osteomalacia pada orang dewasa. Ketahui cara mengenali tanda-tanda kekurangan vitamin D.

Penyerapan dan penghasilan vitamin D dapat terganggu kerana beberapa penyakit seperti kegagalan buah pinggang, lupus, penyakit Crohn dan penyakit seliak. Kekurangan vitamin D dalam badan dapat dikenal pasti melalui ujian darah yang disebut 25 (OH) D dan ia berlaku apabila tahap di bawah 30 ng / mL dikenal pasti.

Vitamin D berlebihan

Akibat berlebihan vitamin D dalam tubuh adalah kelemahan tulang dan peningkatan kadar kalsium dalam aliran darah, yang dapat menyebabkan perkembangan batu ginjal dan aritmia jantung.

Gejala utama kelebihan vitamin D adalah kurang selera makan, mual, muntah, peningkatan kencing, kelemahan, tekanan darah tinggi, dahaga, kulit gatal dan kegelisahan. Walau bagaimanapun, kelebihan vitamin D hanya berlaku kerana penggunaan vitamin D yang berlebihan.