Oatmeal dan Diabetes: Yang Harus Dilakukan dan Tidak Boleh

Kandungan

• Oatmeal
• Kelebihan oatmeal untuk diabetes
• Kekurangan oatmeal untuk diabetes
• Adakah dan tidak perlu oatmeal dan diabetes
• Perkara itu
  
• Tidak boleh
  
• Manfaat kesihatan oatmeal lain
• The takeaway

Gambaran keseluruhan

Diabetes adalah keadaan metabolik yang mempengaruhi bagaimana tubuh menghasilkan atau menggunakan insulin. Ini menyukarkan mengekalkan gula darah dalam kisaran yang sihat, yang sangat penting untuk kesihatan mereka yang menghidap diabetes.

Semasa menguruskan gula dalam darah, penting untuk mengawal jumlah karbohidrat yang dimakan dalam satu sesi, kerana karbohidrat mempengaruhi gula darah secara langsung.

Juga penting untuk memilih karbohidrat serat tinggi yang kaya nutrien daripada karbohidrat halus dan diproses dengan gula tambahan. Sasaran pengambilan karbohidrat harus ditentukan secara individu dengan bantuan penyedia penjagaan kesihatan anda.

Ini bermakna bahawa apa yang anda makan sangat penting. Makan makanan yang tinggi serat dan nutrien tetapi rendah lemak dan gula yang tidak sihat dapat membantu mengekalkan tahap gula darah yang sihat, serta meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.

Oatmeal menawarkan pelbagai manfaat kesihatan dan boleh menjadi makanan yang baik untuk mereka yang menghidap diabetes, asalkan bahagiannya terkawal. Satu cawan oatmeal yang dimasak mengandungi kira-kira 30 gram karbohidrat, yang dapat dimasukkan ke dalam rancangan makanan yang sihat untuk penghidap diabetes.

Oatmeal

Oatmeal telah lama menjadi makanan sarapan pagi yang biasa. Ia diperbuat daripada gandum, yang merupakan biji gandum dengan sekamnya dikeluarkan.

Ia biasanya diperbuat daripada kambing gandum yang dipotong baja, atau dicincang, digulung, atau "segera". Semakin banyak oat yang diproses, seperti dalam oat instan, semakin cepat oat dicerna dan semakin cepat gula darah berpotensi meningkat.

Oatmeal biasanya dimasak dengan cecair dan disajikan hangat, selalunya dengan bahan tambahan seperti kacang, pemanis, atau buah. Ia boleh dibuat terlebih dahulu dan dipanaskan semula pada waktu pagi untuk sarapan yang cepat dan mudah.

Kerana oatmeal mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah, mungkin alternatif yang lebih baik daripada pilihan sarapan lain, seperti bijirin sejuk dengan gula tambahan, roti dengan jeli tambahan atau pancake dengan sirap.

Mereka yang menghidap diabetes boleh menguji kadar glukosa darah setelah pelbagai jenis makanan sarapan pagi untuk melihat bagaimana gula darah mereka bertindak balas.

Oatmeal juga dapat meningkatkan kesihatan jantung, yang penting kerana penderita diabetes terdedah kepada penyakit jantung.

Kelebihan oatmeal untuk diabetes

Menambah oatmeal ke dalam diet anda untuk membantu menguruskan diabetes mempunyai kebaikan dan keburukan. Kelebihan menambahkan oatmeal ke rancangan makan diabetes anda termasuk:

• Ia dapat membantu mengatur gula darah, berkat kandungan serat sederhana hingga tinggi dan indeks glisemik yang lebih rendah.
• Ia menyihatkan jantung kerana kandungan serat larut dan fakta bahawa ia dapat menurunkan kolesterol.
• Ini dapat mengurangkan keperluan suntikan insulin ketika dimakan sebagai pengganti makanan sarapan pagi yang kaya karbohidrat.
• Sekiranya dimasak lebih awal, ia boleh menjadi makanan cepat dan mudah.
• Seratnya tinggi, menjadikan anda lebih kenyang lebih lama dan membantu pengurusan berat badan.
• Ia adalah sumber tenaga jangka panjang yang baik.
• Ia dapat membantu mengatur pencernaan.

Kekurangan oatmeal untuk diabetes

Bagi banyak orang yang menghidap diabetes, pengambilan oatmeal tidak mempunyai banyak kekurangan. Makan oatmeal dapat meningkatkan kadar gula darah jika anda memilih oatmeal segera, sarat dengan gula tambahan, atau mengkonsumsi terlalu banyak pada satu masa.

Oatmeal boleh memberi kesan negatif bagi mereka yang juga mengalami gastroparesis, iaitu pengosongan gastrik yang tertunda. Bagi mereka yang menghidap diabetes dan gastroparesis, serat dalam oatmeal dapat memperlambat pengosongan perut.

Adakah dan tidak perlu oatmeal dan diabetes

Oatmeal boleh menjadi tambahan yang baik untuk diet anda untuk membantu menguruskan diabetes. Terutama jika anda menggunakannya untuk menggantikan pilihan sarapan tinggi karbohidrat dan gula tinggi yang lain.

Semasa menambahkan oatmeal ke rancangan makan diabetes anda, ada beberapa perkara yang perlu diingat:

Perkara itu

1. Masukkan kayu manis, kacang, atau beri.
2. Pilih oat kuno atau besi.
3. Gunakan susu atau air rendah lemak.
4. Masukkan satu sudu mentega kacang untuk protein dan rasa tambahan.
5. Siapkan menggunakan yogurt Yunani untuk meningkatkan protein, kalsium, dan vitamin D.

Terdapat beberapa perkara yang boleh anda tambahkan ke dalam senarai penyediaan tepung oat untuk meningkatkan manfaat kesihatan positif oatmeal.

Semasa makan oatmeal, inilah yang harus anda lakukan:

• Makanlah dengan protein atau lemak sihat seperti telur, kacang mentega, atau yogurt Yunani. Menambah 1-2 sudu besar pecan cincang, walnut, atau badam dapat menambahkan protein dan lemak sihat, yang dapat membantu menstabilkan gula darah anda.
• Pilih oat kuno atau besi. Pilihan ini mengandungi jumlah serat larut yang lebih tinggi, yang membantu mengatur gula darah dengan lebih baik dan diproses secara minimum untuk memperlambat pencernaan.
• Gunakan kayu manis. Kayu manis penuh dengan antioksidan, mempunyai sifat anti-radang, dan dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Ia juga dapat meningkatkan kepekaan terhadap insulin dan dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
• Masukkan buah beri. Beri juga mempunyai antioksidan dan nutrien yang baik dan boleh bertindak sebagai pemanis semula jadi.
• Gunakan susu rendah lemak, susu kedelai tanpa gula, atau air. Menggunakan susu rendah lemak atau soya dapat meningkatkan nutrien tanpa menambahkan terlalu banyak lemak pada makanan. Air lebih disukai daripada susu krim atau lemak yang lebih tinggi bagi mereka yang berusaha mengurangkan kandungan kalori dan lemak. Namun, perlu diingat bahawa jumlah susu yang digunakan perlu diambil kira untuk jumlah pengambilan karbohidrat untuk makanan anda. Lapan auns susu biasa mengandungi kira-kira 12 gram karbohidrat.

Tidak boleh

1. Jangan gunakan oatmeal segera yang dikemas atau manis.
2. Jangan masukkan buah kering atau pemanis terlalu banyak - malah pemanis semula jadi seperti madu.
3. Jangan gunakan krim.

Semasa makan tepung oat, inilah yang tidak boleh anda lakukan:

• Jangan gunakan oatmeal atau bungkus segera dengan pemanis tambahan. Oatmeal segera dan berperisa mengandungi gula dan garam tambahan. Mereka juga mempunyai serat yang kurang larut. Pilih pelbagai oatmeal yang sihat.
• Jangan masukkan buah kering terlalu banyak. Hanya satu sudu buah kering boleh mengandungi karbohidrat dalam jumlah yang tinggi. Perhatikan bahagian anda.
• Jangan tambah pemanis kalori terlalu banyak. Orang biasanya menambah gula, madu, gula perang, atau sirap ke oatmeal. Ini dapat meningkatkan kadar glukosa darah dengan ketara. Anda boleh menambah pemanis tanpa kalori atau rendah.
• Hadkan atau elakkan penggunaan krim. Gunakan air, susu kedelai, atau susu rendah lemak untuk membuat oatmeal.

Manfaat kesihatan oatmeal lain

Sebagai tambahan kepada manfaat gula darah dan kesihatan jantung yang ditawarkan oleh oatmeal, ia dapat membantu dengan:

• menurunkan kolesterol
• pengurusan berat badan
• perlindungan kulit
• mengurangkan kemungkinan barah usus besar

Oatmeal yang tidak diproses dan tanpa gula lambat dicerna, yang bermaksud anda akan merasa kenyang lebih lama. Ini dapat membantu mengurangkan berat badan dan tujuan pengurusan berat badan. Ia juga dapat membantu mengatur pH kulit, yang dapat mengurangi keradangan dan gatal.

The takeaway

Apabila disediakan dengan betul, oatmeal mempunyai banyak kelebihan yang boleh bermanfaat bagi sesiapa sahaja. Mereka yang menghidap diabetes mungkin mendapat faedah daripada menggantikan bijirin sarapan manis yang lain yang sangat halus. Seperti semua sumber karbohidrat, pastikan untuk memperhatikan ukuran bahagian.

Anda boleh memulakan hari dengan makanan yang mengatur gula darah dengan lebih baik dan menyediakan sumber tenaga jangka panjang. Ini juga akan membantu meningkatkan kesihatan jantung anda. Dengan memilih alat tambahan yang tepat, oatmeal boleh menjadi sarapan yang enak ketika anda menghidap diabetes.

Sentiasa pantau gula darah anda untuk melihat bagaimana oatmeal mempengaruhi anda. Setiap orang yang menghidap diabetes adalah berbeza. Sentiasa berbincang dengan doktor anda sebelum membuat perubahan diet. Ahli diet yang berdaftar juga dapat membantu membuat rancangan makan secara individu untuk memenuhi keperluan khusus anda.