Kekuatan Pemurnian Asparagus

Kandungan

• Manfaat utama asparagus
• Maklumat pemakanan
• Cara menyediakan asparagus
• Resipi asparagus badam

Asparagus terkenal dengan kekuatan pembersih kerana sifat diuretik dan pengeringan yang membantu menghilangkan toksin berlebihan dari badan. Selain itu, asparagus mempunyai zat yang dikenali sebagai asparagine yang membantu menyahtoksin badan.

Asparagus juga kaya dengan serat yang memudahkan fungsi usus dan pembuangan najis, yang juga membantu dalam pembuangan toksin dan mencegah penyakit usus, seperti buasir dan barah.

Manfaat utama asparagus

Manfaat penting lain dari asparagus adalah:

1. Bantuan untuk melawan masalah vesikel dan buah pinggang, kerana mempunyai tindakan diuretik;
2. Tanggalkan badan, juga kerana diuretik;
3. Mencegah barah, kerana mempunyai antioksidan seperti vitamin A dan E;
4. Bantuan untuk melawan artritis reumatoid kerana anti-radang;
5. Melawan diabetes untuk memudahkan tindakan hormon insulin;
6. Mencegah penyakit kardiovaskular kerana membantu menurunkan tahap homosistein;
7. Menguatkan sistem ketahanan badan, kerana kaya dengan zink dan selenium.

Asparagus dapat dimakan secara semula jadi, tetapi ada juga asparagus kalengan yang digunakan, terutama, sebagai pelengkap hidangan sederhana atau halus, kerana mereka menjaga kandungan kalori rendah sambil memperkaya mereka dengan banyak mineral. Acar asparagus tidak boleh dimakan oleh orang dengan tekanan darah tinggi, kerana biasanya mengandung banyak garam.

Maklumat pemakanan

Jadual berikut memberikan maklumat pemakanan untuk 100g asparagus masak:

Untuk mengekalkan nutrien asparagus lebih banyak lagi, cara terbaik untuk menyediakannya adalah kukus atau tumis dalam minyak zaitun.

Cara menyediakan asparagus

Sebagai contoh, Asparagus boleh disediakan untuk penggunaan puri, sup, salad atau rebusan. Terdapat pelbagai resipi, jadi contoh resipi untuk menggunakan asparagus disajikan, sebagai iringan daging atau ikan.

Resipi asparagus badam

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar kacang almond
• 1 kg asparagus yang dicuci dan dipotong
• Setengah sudu teh rasa oren
• 1 sudu besar jus oren
• 1 sudu teh jus lemon
• 2 sudu minyak zaitun
• Garam dan lada secukup rasa

Mod penyediaan:

Panaskan ketuhar hingga 190 ºC. Bakar roti badam dalam kuali sebelum dibakar di dalam ketuhar selama 4 hingga 5 minit atau hingga coklat keemasan. Masak asparagus hingga garing dan lembut, kira-kira 4 hingga 5 minit. Pindahkan asparagus panas ke dalam mangkuk atau kuali. Campurkan semangat oren, jus oren, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada dengan meletakkan campuran ini di atas asparagus dan akhirnya meletakkan badam.

Lihat makanan diuretik lain yang membantu membersihkan badan: Makanan diuretik.

Ketahui cara mengawet dan memasak asparagus dalam video berikut: