Ketotarian Adalah Diet Tinggi Lemak, Berasaskan Tumbuhan Yang Akan Membuat Anda Pertimbangkan Semula Pergi Keto

Kandungan

• Apakah diet Ketotarian?
• Bagaimana anda mengikuti diet Ketotarian?
• Adakah Ketotarian berbeza dengan diet keto nabati sahaja?
• Siapa yang patut mencuba diet Ketotarian?
• Ulasan untuk

Sekiranya anda menggunakan kereta keto diet, anda sudah tahu makanan seperti daging, ayam, mentega, telur, dan keju adalah makanan pokok. Penyebut yang umum terdapat bahawa semua ini adalah sumber makanan berasaskan haiwan. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, perubahan baru mengenai diet bergaya telah muncul, dan ia meminta untuk menggugah semua perkara di atas. Ini menimbulkan persoalan: Bolehkah anda mengikuti diet keto vegan atau vegetarian?

William Cole, seorang pengamal perubatan berfungsi bertauliah, doktor kiropraktik, dan pengarang buku itu Ketotarian: Rancangan (Kebanyakan) Tumbuhan untuk Membakar Lemak, Meningkatkan Tenaga Anda, Menghancurkan Keinginan Anda, dan Keradangan Tenang, mempunyai beberapa pemikiran tentang Ketotarianisme - sehingga dia benar-benar menandakannya.

Apakah diet Ketotarian?

Diet Ketotarian menggabungkan faedah diet nabati dengan diet keto. "Ini lahir dari pengalaman saya dalam perubatan fungsional dan melihat potensi perangkap cara orang menggunakan tumbuhan atau mengikuti diet ketogenik konvensional," kata Cole.

Di atas kertas, ia kelihatan seperti perkahwinan yang sempurna seperti Meghan dan Harry: Diet ketogenik berfungsi dengan melancarkan metabolisme badan anda untuk membakar lemak dan bukannya glukosa (aka karbohidrat) sebagai bahan api utamanya, dan pemakanan berasaskan tumbuhan telah lama diraikan. kerana keupayaannya mengurangkan risiko penyakit kronik. Menurunkan berat badan tanpa mengorbankan pemakanan dan kesihatan anda? Kedengarannya hebat, bukan?

Satu masalah besar yang dilihat oleh Cole dengan mengikuti rancangan keto konvensional ialah memakan daging, susu tinggi lemak, dan perkara seperti kopi mentega dalam jumlah besar boleh mengakibatkan mikrobioma anda. (Berikut adalah lebih banyak kekurangan diet keto.) Sebilangan orang tidak dapat memecah banyak daging (hello, masalah usus), dan terlalu banyak lemak tepu dapat menyebabkan keradangan pada beberapa orang-muncul dalam bentuk keletihan , kabut otak, atau kesukaran menurunkan berat badan (hello, keto flu).

Menghapuskan makanan bermasalah yang berpotensi ini dan melakukan Ketotarian adalah cara "bersih" untuk masuk ke ketosis, katanya. Cole juga menyatakan bahawa anda tidak akan kehilangan sebarang potensi faedah yang dituntut oleh diet keto konvensional-yang kebanyakannya berkaitan dengan penurunan berat badan, walaupun terdapat beberapa cadangan berani lain yang dapat menyembuhkan pada dasarnya setiap masalah kesihatan.

Bagaimana anda mengikuti diet Ketotarian?

Bergantung pada gaya hidup anda, terdapat tiga pendekatan bersih dan berfokuskan tumbuhan yang boleh anda ambil untuk mengikuti diet Ketotarian, kata Cole. Vegan, pilihan yang paling terhad, didorong oleh lemak dari alpukat, zaitun, minyak, kacang, biji, dan kelapa. Versi vegetarian menambah organik, telur yang dibesarkan di padang rumput dan ghee; dan pescatarian (yang juga dia namakan sebagai "vegequarian," perkataan yang sangat menyeronokkan untuk disebut), membenarkan ikan yang ditangkap liar dan makanan laut segar juga. (P.S. Inilah yang anda perlu tahu tentang diet pescatarian secara umum.)

"Ini benar-benar cara makan berasaskan rahmat, " kata Cole, mengangguk kepada fleksibilitinya. "Ini bukan mengenai diet dogma atau mengatakan anda tidak dapat memiliki sesuatu; ini tentang menggunakan makanan untuk merasa hebat." (Inilah sebabnya mengapa diet ketat tidak berfungsi.)

Sekiranya anda tertanya-tanya: Ya, anda boleh mendapatkan semua lemak yang anda perlukan untuk mengalami ketosis (sekurang-kurangnya 65 peratus daripada kalori anda) dengan lemak berasaskan tumbuhan seperti zaitun, alpukat dan minyak kelapa, kata Cole.

Contoh pelan makan Ketotarian vegequarian: Puding biji chia dengan susu badam, beri biru dan debunga lebah untuk sarapan pagi; mangkuk zoodle pesto dengan minyak alpukat dan bahagian "kentang goreng" alpukat untuk makan tengah hari; dan salad tuna albacore dengan salsa limau gedang dan salad sampingan yang disalut dengan minyak alpukat untuk makan malam. (Berikut adalah lebih banyak bukti bahawa keto berasaskan tumbuhan tidak perlu membosankan.)

Adakah Ketotarian berbeza dengan diet keto nabati sahaja?

Sebab besar Ketotarian berbeza dengan bentuk keto konvensional vegetarian atau vegan? "Ia lebih kepada gaya hidup," kata Cole, sambil menyatakan garis panduan yang bersifat sementara dan fleksibel. Lapan minggu pertama, anda sepatutnya mengikut pelan berasaskan tumbuhan (salah satu daripada tiga pilihan di atas) kepada T. Selepas itu, tiba masanya untuk menilai semula dan memperibadikannya supaya berfungsi untuk badan anda.

Sekali lagi, Cole memberikan situasi pengembaraan pilihan anda sendiri. Di belakang pintu satu, tinggal dalam ketosis jangka panjang (yang hanya disyorkan oleh Cole bagi mereka yang mempunyai masalah neurologi atau ketahanan insulin); pintu dua, ambil pendekatan Ketotarian kitaran (di mana anda mengikuti keto berasaskan tumbuhan selama empat atau lima hari seminggu, dan sederhanakan karbohidrat anda-fikirkan: ubi keledek dan pisang-untuk dua hingga tiga hari yang lain); atau pintu ketiga, ikuti apa yang disebutnya diet Ketotarian bermusim (makan lebih banyak ketogenik pada musim sejuk, dan lebih banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran berkanji semasa musim panas).

Pilihan kitaran setakat ini ialah pelan makan Ketotarian yang paling beliau cadangkan kerana ia menawarkan paling banyak kepelbagaian dan fleksibiliti. Dengan cara ini, "apabila anda mahukan smoothie atau kentang goreng itu, dapatkannya; kemudian kembali ke ketosis pada keesokan harinya," katanya. Namun, perhatikan bahawa kemampuan untuk masuk dan keluar dari ketosis dengan cepat adalah sesuatu yang harus anda latih badan anda, itulah sebabnya diet pemula keto pemula (Ketotarian, atau tradisional) harus menunggu beberapa minggu sebelum memilih untuk berbasikal karbohidrat. (Berkaitan: Panduan Pemula untuk Berbasikal Karbohidrat)

Siapa yang patut mencuba diet Ketotarian?

Sekiranya anda ingin melihat apa sebenarnya diet keto diet tetapi menjalani gaya hidup vegetarian atau vegan (atau tidak menyukai idea untuk memakan sejumlah besar produk haiwan), ini mungkin merupakan jalan bagi anda. Selain itu, pakar diet yang merungsingkan tentang keto ialah penyingkiran banyak nutrien penting kerana sekatannya pada sayur-sayuran dan buah-buahan berkanji-masalah yang boleh diatasi dengan mengamalkan Ketotarian kitaran sebaik sahaja anda melepasi markah lapan minggu.

Cole mengesyorkan memberi masa untuk bekerja pada lapan minggu pertama, "hanya untuk bereksperimen dengannya dan melihat perasaan anda," katanya. Selepas dua bulan itu tamat dan anda telah membina fleksibiliti metabolik (bermaksud keupayaan untuk beralih antara membakar lemak dan membakar glukosa), anda secara beransur-ansur boleh mula menambah lebih pelbagai seperti buah-buahan dan sayur-sayuran berkanji, dan juga daging yang sihat seperti daging lembu yang diberi makan rumput dan ayam organik, jika anda mahu-sementara masih berpusat pada tanaman pada kebanyakan masa. Oleh kerana ini adalah setelah anda makan lapan minggu lebih ketat, ini tidak lagi dianggap sebagai keto-ish, melainkan hanya gaya pemakanan nabati yang sihat.

Sekiranya anda sudah mempertimbangkan keto dan ingin mencubanya, jangan takut untuk bereksperimen dengan pelbagai pilihan makanan berasaskan tumbuhan (Cole mengesyorkan produk soya yang diperam seperti tempe untuk protein), dan sesuaikan rancangan makanan Ketotarian anda berdasarkan badan anda sendiri. Dan ingat: Perbezaan terbesar antara mengikuti keto vegetarian atau vegan berbanding pelan Ketotarian ialah pelan yang kedua berpotensi untuk menjadi lebih mampan dalam jangka panjang. "Orang ramai tidak memerlukan lebih banyak peraturan diet hanya untuk kepentingannya, " kata Cole. "Hanya menyuburkan badan anda dengan barang-barang yang baik dan lihat bagaimana rasanya."

Ulasan untuk