Bagaimana Seorang Wanita Menjadi Hasrat untuk Bertani Menjadi Pekerjaan Hidupnya

Kandungan

• Bagaimana Retreat Membantu Nafsirnya Menjadi Tujuan
• Memikirkan semula Kaum dan Jantina Dalam Pertanian
• Tidak semudah yang anda fikirkan
• Strategi Ringkasnya untuk Merawat Diri
• Rutin Kesejahteraan Petani
• Memberi inspirasi kepada Generasi Petani Akan Datang
• Ulasan untuk

Tonton di atas untuk perbualan antara Karen Washington dan rakan petani Frances Perez-Rodriguez mengenai pertanian moden, ketaksamaan makanan sihat, dan untuk melihat Rise & Root.

Karen Washington selalu tahu dia mahu menjadi petani.

Tumbuh dalam projek di New York City, dia teringat menonton laporan ladang di TV, pada awal pagi Sabtu, sebelum kartun dimulakan. "Semasa kecil, saya akan bermimpi berada di ladang," dia ingat. "Saya selalu merasakan bahawa suatu hari saya akan mempunyai rumah dan halaman belakang serta potensi untuk menanam sesuatu."

Ketika dia membeli rumahnya di Bronx pada tahun 1985, dia menjadikan impiannya untuk menanam makanan di kebun belakang rumahnya menjadi kenyataan. "Pada masa itu, ia tidak disebut 'pertanian bandar.' Itu hanya pertanian, "kata Washington.

Hari ini, Washington, 65, adalah salah satu pengasas bersama Rise & Root, sebuah ladang lestari yang dikendalikan oleh wanita, dikendalikan oleh wanita di Orange County, New York, lebih dari 60 batu di utara New York City. Untuk mengatakan bahawa minggu-minggunya sibuk akan menjadi kenyataan: Pada hari Isnin, dia menuai di ladang. Pada hari Selasa, dia berada di Brooklyn, menguruskan pasar tani La Familia Verde. Pada hari Rabu dan Khamis, dia kembali ke ladang, menuai dan mengatur, dan hari Jumaat adalah hari pasar lain - kali ini di Rise & Root. Hujung minggu dihabiskan bekerja di halaman belakang rumahnya dan kebun komuniti.

Walaupun kehidupan bertani selalu menjadi mimpi, dia mungkin tidak merasa mendesak untuk mewujudkannya jika bukan untuk kerjaya pertamanya sebagai ahli terapi fizikal di rumah.

"Sebilangan besar pesakit saya adalah orang-orang kulit: Afrika Amerika, Caribbean, dan Latino atau Latina," jelas Washington. "Sebilangan besar mereka menderita diabetes jenis 2 dan tekanan darah tinggi, atau mereka mengalami strok atau berurusan dengan amputasi - semuanya berkaitan dengan diet mereka," katanya. "Saya melihat berapa banyak pesakit saya adalah orang kulit berwarna yang jatuh sakit dari makanan yang mereka makan, dan bagaimana institusi perubatan merawatnya dengan ubat-ubatan dan bukannya diet."

"Hubungan antara makanan dan kesihatan, makanan dan rasisme, dan makanan dan ekonomi benar-benar membuat saya memikirkan persimpangan antara makanan dan sistem makanan," tambahnya.

Oleh itu, pada usia 60 tahun, Washington memutuskan untuk menjadi petani sepenuh masa untuk membantu mengatasi masalah itu. Inilah cara dia mengubah impiannya menjadi kenyataan, dan apa yang dia pelajari sejak itu.

Bagaimana Retreat Membantu Nafsirnya Menjadi Tujuan

"Pada Januari 2018, 40 rakan kami dalam gerakan makanan pergi berundur. Sebilangan daripada kami adalah pekebun atau petani, ada di antara kami ketua organisasi bukan untung — semua pembuat perubahan. Kami semua berkumpul dan berkata," Apa yang dapat kita lakukan sebagai satu kumpulan? Apa harapan kita? Apa impian kita? ' Pada satu ketika, kami pergi ke gua dan semua orang menyatakan apa impian mereka. Itu luar biasa.

Kemudian pada bulan April, saya melakukan magang pertanian organik UC Santa Cruz. Ini adalah program enam bulan dari April hingga Oktober di mana anda tinggal di khemah dan belajar mengenai pertanian organik. Semasa saya kembali pada bulan Oktober, saya terbakar. Kerana semasa saya berada di sana, saya tertanya-tanya, 'di mana orang kulit hitam? Di mana petani hitam? '"

Memikirkan semula Kaum dan Jantina Dalam Pertanian

"Membesar, saya selalu mendengar bahawa pertanian sama dengan perbudakan, bahawa anda bekerja untuk 'lelaki itu.' Tetapi itu tidak benar. Pertama sekali, pertanian berasaskan wanita. Wanita bertani di seluruh dunia. Pertanian dilakukan oleh wanita dan wanita berwarna. Kedua, saya menganggap perjalanan kita ke sini sebagai orang yang diperbudak. Kami dibawa ke sini bukan kerana kami bisu dan kuat, tetapi kerana pengetahuan kami tentang pertanian. Kami tahu bagaimana menanam makanan. Kami membawa benih di rambut kami. Kami adalah orang yang menanam makanan untuk negara ini. Kami adalah orang yang membawa pengetahuan tentang pertanian dan pengairan. Kami tahu bagaimana menggembalakan lembu. Kami membawa pengetahuan itu ke sini.

Sejarah kami telah dicuri dari kami. Tetapi apabila anda mula membuka mata orang dan memberitahu mereka bahawa kami dibawa ke sini kerana pengetahuan kami tentang pertanian, itu mengubah pemikiran orang. Apa yang saya perhatikan sekarang adalah bahawa orang muda warna mula ingin kembali ke tanah air. Mereka melihat bahawa makanan adalah siapa kita. Makanan adalah khasiat. Menanam makanan kita sendiri memberi kita kekuatan kita. "

(Berkaitan: Apa itu Pertanian Biodinamik dan Mengapa Ia Berupaya?)

Tidak semudah yang anda fikirkan

"Ada tiga perkara yang saya katakan kepada orang-orang yang berusaha untuk terlibat dalam pertanian: Nombor satu, anda tidak boleh bertani sendirian. Anda perlu mencari komuniti tani. Nombor dua, ketahui lokasi anda. Hanya kerana anda memiliki tanah tidak bermaksud itu tanah pertanian. Anda memerlukan akses ke air dan gudang, stesen basuh, dan elektrik. Nombor tiga, dapatkan mentor. Seseorang yang bersedia menunjukkan kepada anda tali dan cabarannya, kerana pertanian itu mencabar. "

Strategi Ringkasnya untuk Merawat Diri

"Bagi saya, rawatan diri adalah mental, fizikal, dan rohani. Aspek kerohanian pergi ke gereja pada hari Ahad. Saya tidak beragama, tetapi saya merasakan kekeluargaan di sana. Ketika saya pergi, semangat saya terasa diperbaharui. Secara mental, ia meluangkan masa untuk bersama keluarga, menghabiskan waktu rehat dengan rakan, dan meluangkan masa untuk diri saya sendiri. New York City adalah hutan konkrit, penuh dengan kereta dan aktiviti. Tetapi pada awal pagi, saya duduk di halaman belakang rumah saya, mendengar burung, dan hanya merasa damai dan bersyukur dengan keberadaan saya. "

(Berkaitan: Pelatih Berkongsi Rutin Pagi yang Sihat)

Rutin Kesejahteraan Petani

"Saya suka memasak. Saya menyedari dari mana makanan saya berasal, dan saya memastikan bahawa saya makan dengan baik, tumbuh dengan niat, dan kompos. Saya berumur 65 tahun, jadi ketika saya melakukan kerja pertanian, rasanya banyak kerja. Latihan adalah penting. Saya juga memastikan minum banyak air. Saya adalah musuh terburuk saya sendiri ketika itu, jadi rakan ladang saya mendapat beg galas hidrasi yang saya pakai semasa saya bertani untuk memastikan saya minum secukupnya. "

Memberi inspirasi kepada Generasi Petani Akan Datang

"Dua tahun yang lalu, saya berada di sebuah persidangan makanan dan saya harus pergi tepat selepas ucapan saya untuk pergi ke acara lain. Saya bergegas ke kereta saya, dan seorang wanita datang mengejar saya bersama anak perempuannya yang berusia 7 tahun. Dia kata "Cik Washington, saya tahu anda harus pergi, tetapi bolehkah anda mengambil gambar dengan anak perempuan saya?" Saya berkata 'sudah tentu.' Kemudian wanita itu memberitahu saya bahawa anak perempuannya telah berkata: 'Mama, ketika saya dewasa, saya ingin menjadi seorang petani.' Saya menjadi sangat emosional apabila mendengar seorang kanak-kanak kulit hitam mengatakan bahawa dia ingin menjadi seorang petani. Kerana saya ingat jika saya pernah mengatakannya sebagai seorang kanak-kanak, saya pasti akan ditertawakan. Saya menyedari bahawa saya telah datang sepenuhnya. Saya membuat perbezaan dalam kehidupan anak ini. "

(Berkaitan: Tetap terinspirasi dengan Dokumentari Makanan Terbaik untuk Tonton Di Netflix)

Ulasan untuk