5 Manfaat Muncul dari Juniper Berries

Kandungan

• 1. Tinggi nutrien dan sebatian tumbuhan yang kuat
• 2. Memberi kesan anti-radang dan antioksidan
• 3. Mungkin mempunyai sifat antidiabetik
• 4. Dapat meningkatkan kesihatan jantung
• 5. Aktiviti antibakteria dan antijamur
• Juniper berry menggunakan
• Dos dan langkah berjaga-jaga
• Garisan bawah

Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.

Pokok juniper, Juniperus communis, adalah pokok renek malar hijau yang tumbuh di banyak bahagian dunia, termasuk Amerika Utara, Eropah, dan Asia ().

Ia menghasilkan kerucut biji yang biasanya dikenali sebagai beri juniper. Walaupun warna beri berbeza, kebanyakan berwarna biru tua. Aroma mereka sering digambarkan berkayu atau pedas.

Mereka mempunyai rasa tart, seperti pinus dan biasanya digunakan dalam jumlah kecil sebagai rempah atau agen perasa.

Beri kecil ini telah digunakan untuk tujuan masakan dan perubatan sejak zaman kuno, dan penyelidikan semasa menunjukkan bahawa mereka mungkin menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.

Berikut adalah 5 kebaikan beri juniper.

1. Tinggi nutrien dan sebatian tumbuhan yang kuat

Walaupun maklumat pemakanan pada buah juniper adalah terhad, mereka diketahui memberikan vitamin tertentu dan sebatian sebatian tumbuhan.

Seperti buah beri yang lain, mereka adalah sumber vitamin C yang baik, memberikan 10% dari Nilai Harian (DV) nutrien larut air ini dalam hidangan 1 ons (28 gram) (2).

Vitamin C sangat penting untuk kesihatan imun, sintesis kolagen, dan fungsi saluran darah. Ia juga bertindak sebagai antioksidan yang kuat, melindungi sel anda dari kerosakan yang disebabkan oleh molekul yang tidak stabil yang disebut radikal bebas ().

Buah beri juga membungkus banyak sebatian tumbuhan, termasuk antioksidan flavonoid, minyak mudah menguap, dan kumarin, yang merupakan sebatian kimia dengan pelbagai sifat pelindung ().

Minyak yang mudah menguap di beri juniper mengandungi bahan yang dikenali sebagai monoterpenes, termasuk limonena, kapur barus, dan beta-pinene. Monoterpen telah terbukti memberikan sifat anti-radang, antikanker, antioksidan, dan antibakteria ().

Coumarins dan antioksidan flavonoid juga menawarkan pelbagai kesan untuk kesihatan. Mengonsumsi makanan yang kaya dengan sebatian ini dapat meningkatkan kesihatan dan dapat melindungi dari keadaan kronik, termasuk penyakit jantung dan neurodegeneratif (,).

Buah Juniper kaya akan vitamin C, antioksidan flavonoid, monoterpen, dan kumarin, yang semuanya boleh menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.

2. Memberi kesan anti-radang dan antioksidan

Makanan kaya antioksidan penting untuk kesihatan, kerana ia membantu melindungi sel anda daripada kerosakan yang sebaliknya boleh menyebabkan penyakit.

Juniper beri kaya dengan minyak pati dan flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan kuat dan dapat membantu mengurangkan keradangan.

Satu kajian tabung uji mengesan lebih daripada 70 sebatian dalam minyak pati berry juniper, dengan monoterpenes alpha-pinene, beta-pinene, myccene, limonene, dan sabinene. Kesemuanya menambah kesan antioksidan minyak yang kuat.

Kajian itu mendapati bahawa minyak mengurangkan kerosakan sel pada ragi dengan meningkatkan aktiviti enzim katalase, glutathione peroxidase, dan superoxide dismutase. Peranan utama enzim ini adalah melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas ().

Satu lagi kajian tabung uji menunjukkan bahawa minyak pati juniper berry dapat mengurangkan keradangan pada sel kulit manusia, kesan yang disebabkan oleh penyelidik kerana kepekatan monoterpenes minyak yang tinggi (8).

Buah Juniper juga kaya akan flavonoid rutin, luteolin, dan apigenin, yang ditunjukkan oleh tabung uji, haiwan, dan manusia dapat bertindak sebagai agen antioksidan dan anti-radang yang kuat (,,).

Juniper beri mengandungi minyak pati dan flavonoid yang menawarkan kesan antioksidan dan anti-radang.

3. Mungkin mempunyai sifat antidiabetik

Buah Juniper digunakan dalam amalan perubatan tradisional untuk merawat diabetes, dan kajian baru-baru ini mengesahkan bahawa mereka mungkin mempunyai sifat antidiabetik.

Satu kajian pada tikus dengan diabetes mengamati bahawa pengambilan dengan ekstrak beri juniper mengurangkan gula darah dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) pelindung jantung (12)

Begitu juga, satu lagi kajian mengenai kesan antidiabetik dari ekstrak beri juniper Cina mendapati bahawa ia mengurangkan kadar gula darah, kolesterol, dan trigliserida secara signifikan pada tikus dengan diabetes ().

Para penyelidik percaya bahawa kesan antidiabetik ini disebabkan oleh kepekatan antioksidan buah beri yang tinggi ().

Walaupun penemuan ini menjanjikan, penyelidikan pada manusia diperlukan untuk mengesahkan potensi manfaat kesihatan ini.

Beberapa kajian tikus menunjukkan bahawa ekstrak beri juniper dapat meningkatkan kadar gula darah tinggi, walaupun penelitian pada manusia kurang.

4. Dapat meningkatkan kesihatan jantung

Biji Juniper dapat meningkatkan kesihatan jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dan mengurangkan kadar trigliserida yang tinggi, serta kolesterol LDL (buruk) dan total.

Kajian pada tikus dengan diabetes menunjukkan bahawa rawatan dengan ekstrak beri juniper mengurangkan jumlah kolesterol dan trigliserida masing-masing sebanyak 57% dan 37%, dibandingkan dengan kumpulan kawalan ().

Satu lagi kajian tikus mendapati bahawa ekstrak beri juniper meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) juga (12).

Walaupun kajian manusia kurang, penyelidikan menunjukkan bahawa makan beri adalah cara terbaik untuk mengurangkan faktor risiko penyakit jantung ().

Walau bagaimanapun, sehingga terdapat lebih banyak kajian manusia mengenai kesan beri juniper terhadap kesihatan jantung, tidak diketahui sama ada memakan buah beri ini dapat mengurangkan risiko penyakit jantung.

Beberapa penyelidikan haiwan menunjukkan bahawa ekstrak beri juniper dapat meningkatkan faktor risiko penyakit jantung, tetapi kajian pada manusia kurang.

5. Aktiviti antibakteria dan antijamur

Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa beri juniper mempunyai sifat antibakteria dan antijamur yang kuat. Ini dikaitkan dengan sebatian kuat dalam minyak mereka, termasuk sabinene, limonene, myccene, dan alpha- dan beta-pinene ().

Dalam satu kajian tabung uji, minyak pati juniper berry menunjukkan kesan antibakteria dan antijamur terhadap 16 spesies bakteria, ragi, jamur seperti ragi, dan dermatofit, sejenis kulat yang tumbuh di kulit anda, menyebabkan penyakit seperti kurap ().

Kegiatan pembunuhan kulat terkuat berlaku terhadap dermatofit, jugaCandida spesies, yang menyebabkan jangkitan kulat seperti jangkitan mulut dan ragi ().

Kajian tabung uji yang lain mendapati bahawa minyak pati juniper berry sangat menghalang aktiviti tiga bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan serius pada manusia - M. gordonae, M. avium, dan M. intraselulare ().

Ekstrak dari buah beri juga boleh memberi kesan antibakteria terhadap banyak bakteria, termasuk Campylobacter jejuni, yang biasanya menyebabkan keracunan makanan, dan Staphylococcus aureus, bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan kulit, paru-paru, dan tulang (,,,).

Walaupun jelas bahawa beri juniper mempunyai sifat antibakteria dan antijamur, kajian manusia diperlukan untuk memeriksa sama ada ekstraknya dapat digunakan untuk merawat jangkitan kulat atau bakteria pada orang.

Kajian tabung uji dan haiwan menunjukkan bahawa ekstrak beri juniper memberikan kesan antibakteria dan antijamur yang kuat. Walau bagaimanapun, kajian manusia diperlukan untuk mengesahkan faedah ini.

Juniper berry menggunakan

Tidak seperti buah beri lain, beri juniper biasanya hanya digunakan dalam jumlah kecil untuk makanan berperisa - tidak dimakan dalam jumlah besar.

Mereka mempunyai rasa yang menyerupai, seperti pinus, yang menjadikannya ramuan yang popular untuk resipi perasa dan minuman.

Sebagai contoh, beri juniper digunakan untuk menambahkan rasa pada perap dan sapuan rempah dan memberikan rasa yang khas kepada gin.

Mereka biasanya dijual kering - baik keseluruhan atau hancur - tetapi boleh juga dibeli segar.

Perlu diingat bahawa terdapat banyak jenis juniper, dan tidak semuanya boleh dimakan. Beri dari Juniperus communis paling kerap digunakan dalam aplikasi masakan ().

Minyak pati Juniper berry juga digunakan dalam aromaterapi dan dikatakan menenangkan. Perlu diingat bahawa minyak pati tidak boleh dimakan.

Selain itu, teh juniper berry boleh dibeli dalam beg teh atau dibuat di rumah menggunakan beri juniper yang dihancurkan.

Dos dan langkah berjaga-jaga

Makanan tambahan dan ekstrak beri Juniper boleh dibeli secara dalam talian dan di kedai makanan kesihatan tertentu.

Oleh kerana kajian manusia kurang, tidak jelas dos apa yang paling berkesan untuk mendapatkan faedah perubatan mereka.

Sebilangan besar label suplemen beri juniper mengesyorkan mengambil 1-6 gram sehari, dibahagikan kepada beberapa dos.

Makanan tambahan ini tidak sesuai untuk kanak-kanak dan harus dielakkan oleh wanita yang hamil, kerana beri juniper dianggap sebagai perangsang rahim dan boleh menyebabkan keguguran dalam dos yang tinggi (23).

Makanan tambahan juga boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, seperti diuretik dan ubat psikiatri.

Selain itu, banyak sumber dalam talian menyatakan bahawa suplemen beri juniper pekat boleh membahayakan buah pinggang anda, walaupun tidak ada bukti yang menyokong tuntutan ini.

Walaupun demikian, memandangkan kurangnya penyelidikan manusia yang menentukan keselamatan dan keberkesanan pengambilan suplemen beri juniper, mungkin lebih baik memilih pilihan rawatan semula jadi yang lain yang diteliti secara menyeluruh.

Walau apa pun, selalu berbincang dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum mencuba suplemen baru.

Buah Juniper biasanya digunakan dalam dos kecil untuk mencuba resipi dan minuman. Tidak banyak yang diketahui mengenai keselamatan atau keberkesanan suplemen juniper, jadi memilih alternatif lain yang lebih banyak penyelidikan mungkin merupakan pilihan yang lebih baik.

Garisan bawah

Juniper beri adalah ramuan yang popular dalam perap, sapu rempah, dan koktel istimewa kerana rasa aromatiknya.

Ekstrak dari buah beri terbukti memberikan banyak manfaat kesihatan dalam penyelidikan haiwan dan tabung uji. Ia mungkin mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan dan mengurangkan kadar gula darah dan faktor risiko penyakit jantung.

Walau bagaimanapun, kerana kurangnya penyelidikan manusia mengenai kemungkinan kesan perubatan beri juniper dan makanan tambahannya, keselamatan dan keberkesanannya tidak diketahui.

Oleh itu, lebih baik menggunakan beri juniper segar atau kering dalam jumlah kecil sebagai ramuan masakan dan memilih alternatif yang lebih banyak diteliti daripada suplemen beri juniper.

Sekiranya anda tidak menemui produk beri juniper secara tempatan, anda boleh membelinya secara dalam talian:

• dikeringkan
• minyak pati
• teh