Puasa Selang dan Alkohol: Bolehkah Anda Menggabungkannya?

Kandungan

• Alkohol boleh menghalang pembakaran lemak
• Kesan alkohol terhadap kenaikan berat badan
• Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan keradangan
• Minum alkohol boleh membatalkan puasa anda
• Alkohol boleh menghalang pembaikan sel
• Memilih pilihan alkohol yang lebih baik
• Garisan bawah

Puasa berselang adalah salah satu trend kesihatan yang paling popular kerana banyak manfaat kesihatan yang dicadangkan, termasuk penurunan berat badan, pembakaran lemak, dan keradangan yang berkurang (1).

Pola pemakanan ini melibatkan kitaran berpuasa dan makan secara bergantian. Tidak seperti diet tradisional, tidak ada makanan yang dilarang semasa makan.

Namun, anda mungkin tertanya-tanya adakah alkohol mengurangkan faedah berpuasa sekejap-sekejap.

Artikel ini mengkaji bagaimana alkohol mempengaruhi puasa berselang dan mengkaji sama ada minuman tertentu lebih baik daripada yang lain.

Alkohol boleh menghalang pembakaran lemak

Puasa berselang boleh meningkatkan pembakaran lemak, sehingga mengurangkan peratusan lemak badan anda (2).

Namun, pengambilan alkohol terbukti dapat menyekat pemecahan lemak.

Dalam satu kajian pada 19 orang dewasa, pengambilan makanan yang kaya alkohol mengakibatkan penurunan kadar lemak secara signifikan 5 jam selepas makan, dibandingkan dengan makanan yang kaya dengan protein, lemak, dan karbohidrat (3).

Alkohol juga boleh merangsang makan berlebihan, yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa (4).

Dalam kajian pemerhatian, pengambilan alkohol yang berlebihan dikaitkan dengan peningkatan kadar lemak badan. Walau bagaimanapun, hubungan ini tidak kelihatan pada peminum ringan hingga sederhana (5, 6).

Lebih banyak bukti diperlukan untuk memahami bagaimana alkohol mempengaruhi berat badan.

Ringkasan Pengambilan alkohol boleh melambatkan pembakaran lemak. Walaupun minum berlebihan boleh meningkatkan peratusan lemak badan anda, minum ringan hingga sederhana tidak menunjukkan kesan yang sama.

Kesan alkohol terhadap kenaikan berat badan

Banyak orang melakukan puasa sekejap untuk menurunkan berat badan.

Alkohol padat kalori, dengan hanya 1 gram membuktikan 7 kalori. Hanya 1 minuman yang dapat menyumbang 100 atau lebih kalori untuk pengambilan harian anda (7).

Yang mengatakan, penyelidikan bercampur-campur mengenai apakah pengambilan alkohol mendorong kenaikan berat badan (5, 7).

Sebenarnya, beberapa kajian pemerhatian menunjukkan bahawa minum sederhana dapat mengurangkan risiko kenaikan berat badan anda (5, 8, 9).

Walau bagaimanapun, minum berat - ditakrifkan sebagai 4 atau lebih minuman setiap hari untuk lelaki dan 3 atau lebih sehari untuk wanita - dikaitkan dengan peningkatan risiko kenaikan berat badan dan obesiti (5, 9, 10).

Ringkasan Walaupun alkohol padat kalori, pengambilan sederhana dapat mengurangkan risiko kenaikan berat badan anda. Sebaliknya, minum berlebihan boleh meningkatkan risiko anda.

Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan keradangan

Puasa sekejap terbukti dapat mengurangkan keradangan di badan anda.

Walaupun begitu, alkohol boleh menyebabkan keradangan, mengatasi kesan diet ini (1).

Keradangan kronik boleh menyebabkan pelbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan barah tertentu (11).

Penyelidikan menunjukkan bahawa keradangan akibat minum berlebihan boleh menyebabkan sindrom usus bocor, pertumbuhan bakteria, dan ketidakseimbangan bakteria usus (12, 13, 14).

Pengambilan alkohol yang tinggi juga dapat membebankan hati anda, mengurangkan kemampuannya menyaring toksin yang berpotensi berbahaya (14, 15).

Bersama-sama, kesan ini pada usus dan hati anda boleh menyebabkan keradangan di seluruh badan anda, yang dari masa ke masa boleh menyebabkan kerosakan organ (15).

Ringkasan Pengambilan alkohol yang berlebihan boleh menyebabkan keradangan yang meluas di badan anda, mengatasi kesan puasa berselang dan berpotensi membawa kepada penyakit.

Minum alkohol boleh membatalkan puasa anda

Semasa berpuasa, anda seharusnya mengelakkan semua makanan dan minuman untuk jangka masa yang ditetapkan.

Khususnya, puasa yang berselang-seli bertujuan untuk mendorong perubahan hormon dan kimia - seperti pembakaran lemak dan pembaikan sel - yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda.

Oleh kerana alkohol mengandungi kalori, jumlahnya dalam tempoh puasa akan membatalkan puasa anda.

Sama juga, boleh diminum secara sederhana semasa tempoh makan anda.

Alkohol boleh menghalang pembaikan sel

Semasa tempoh berpuasa, badan anda memulakan proses pembaikan sel seperti autofagi, di mana protein lama yang rosak dikeluarkan dari sel untuk menghasilkan sel yang lebih baru dan lebih sihat (16).

Proses ini dapat mengurangkan risiko anda menghidap barah, mempromosikan kesan anti-penuaan, dan sekurang-kurangnya sebahagiannya menjelaskan mengapa pembatasan kalori terbukti meningkatkan jangka hayat (16, 17).

Kajian haiwan baru-baru ini menunjukkan bahawa pengambilan alkohol kronik boleh menghalang autophagy pada tisu hati dan lemak. Perlu diingat bahawa kajian manusia diperlukan (18, 19).

Ringkasan Oleh kerana alkohol mengandungi kalori, minum dalam jumlah yang banyak dalam tempoh puasa akan membatalkan puasa anda dan boleh menghalang proses pembaikan sel.

Memilih pilihan alkohol yang lebih baik

Oleh kerana alkohol berbuka puasa jika dimakan dalam tempoh puasa, disarankan untuk minum hanya pada waktu makan yang ditetapkan (20).

Anda juga harus memastikan pengambilan anda sentiasa diperhatikan. Pengambilan alkohol sederhana ditakrifkan sebagai tidak lebih daripada 1 minuman sehari untuk wanita dan tidak lebih daripada 2 minuman sehari untuk lelaki (21).

Walaupun puasa berselang tidak mempunyai peraturan yang ketat untuk pengambilan makanan dan minuman, beberapa pilihan alkohol lebih sihat daripada yang lain dan cenderung untuk mengatasi rejimen diet anda.

Pilihan yang lebih sihat termasuk wain kering dan minuman keras, kerana kalori lebih rendah. Anda boleh menghirupnya sendiri atau dicampurkan dengan air soda.

Untuk mengehadkan pengambilan gula dan kalori, elakkan minuman campuran dan wain yang lebih manis.

Ringkasan Semasa berpuasa sekejap-sekejap, sebaiknya minum alkohol dalam jumlah yang sederhana dan hanya dalam tempoh makan anda. Pilihan yang lebih sihat termasuk wain kering dan minuman keras.

Garisan bawah

Sekiranya diminum secara sederhana dan hanya dalam tempoh makan, alkohol tidak akan mengganggu puasa sekejap-sekejap.

Namun, kalori padat dan boleh melambatkan pembakaran lemak. Minum berlebihan boleh menyebabkan keradangan kronik dan masalah kesihatan yang lain.

Untuk mengurangkan lebihan kalori dan gula, pilih wain kering atau minuman keras daripada minuman campuran.