Manfaat Kesihatan Buah Naga

Kandungan

• Apa itu Buah Naga?
• Khasiat Buah Naga untuk Kesihatan
• Cara Makan Buah Naga
• Buah Naga Chia Jam
• Ulasan untuk

Buah naga, juga dikenal sebagai pitaya, tampak menakutkan, atau, paling tidak, agak aneh-mungkin kerana itu berasal dari keluarga kaktus. Jadi berkemungkinan anda telah menyebarkannya di kedai runcit berdasarkan penampilannya yang bersisik sahaja. Lain kali, buang superfruit ke dalam troli anda dan nikmati semua faedah yang lazat dan berkhasiat.

Apa itu Buah Naga?

Buah naga ada di rumah di kalangan ahli keluarga kaktus yang lain. Buah ini berasal dari Amerika Tengah, tetapi ia kini boleh ditanam di mana-mana di seluruh dunia yang panas. Tertanya-tanya tentang nama mitos itu? Tidak ada misteri besar di sana: "Kulit luarnya menyerupai sisik naga," kata Despina Hyde, M.S., R.D., di Pusat Perubatan NYU Langone. Di sebalik kulit merahnya, dagingnya berkisar dari putih hingga merah gelap dan diselingi dengan biji hitam kecil. Jangan risau-mereka boleh dimakan!

Khasiat Buah Naga untuk Kesihatan

Naga mungkin dikatakan mempunyai api dalam perut mereka, tetapi naga anda akan berasa A-OK selepas menggali beberapa pitaya. "Serat dalam buah naga membantu pencernaan," kata Hyde. Buah itu juga membantu mengawal lonjakan gula darah, menurunkan kolesterol jahat, dan menggerakkan oksigen melalui darah kita berkat paras besinya, katanya. Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Bioteknologi Afrika mendapati bahawa buah naga merah khususnya menyediakan banyak antioksidan, yang membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanser, katanya. Buah naga juga kaya dengan vitamin C-vitamin penting yang membantu membaiki tisu dalam badan kita, daripada menyembuhkan tulang kepada menjaga kesihatan kulit, kata Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., pakar diet korporat dari Medifast, Inc.

Cara Makan Buah Naga

"Buahnya manis dan renyah dengan bubur berkrim, wangian ringan, dan rasa menyegarkan yang sering dibandingkan dengan persilangan antara kiwi dan pir," kata Miller. Bingung tentang bagaimana untuk mendapatkan buah manis itu? Potong sepanjang jalan melalui pitaya dari hujung ke hujung dan pisahkan kedua-dua bahagian. Keluarkan daging seperti yang anda lakukan dengan kiwi. Anda boleh menikmatinya sebagaimana adanya-seluruh buah hanya mengandungi 60 kalori, kata Hyde-tetapi terdapat banyak cara lain untuk berseronok dengan pitaya. Gunakannya untuk menyegarkan mangkuk smoothie atau salsa segar. Ia juga bermain dengan biji chia. Cuba buat puding biji chia buah naga atau siapkan jem chia buah naga yang lazat daripada resipi di bawah. Kemudian, nikmati kehebatan makanan super anda yang cantik.

Buah Naga Chia Jam

Bahan-bahan:

• 2 cawan buah naga dicincang
• 1 1/2 sudu besar madu atau sirap maple
• 2 sudu besar biji chia
• 1 sudu besar jus lemon, pilihan

Petunjuk:

1. Masak buah naga cincang dalam periuk dengan api sederhana selama 5-7 minit sehingga buah mula hancur.

2. Angkat dari api dan tumbuk buah. Kacau madu, jus lemon, dan biji chia.

3. Biarkan sehingga pekat. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga dua minggu.

Ulasan untuk