Makanan yang Harus Dielakkan dengan Fibrilasi Atrium

Kandungan

• Makanan yang harus dielakkan
• Alkohol
• Kafein
• Lemak
• Garam
• Gula
• Vitamin K
• Gluten
• Buah limau gedang
• Makan betul untuk AFib
• Magnesium
• Potasium
• Makan untuk AFib
• Garisan bawah

Fibrilasi atrium (AFib) berlaku apabila pengepaman irama normal ruang atas jantung, yang disebut atria, rosak.

Daripada kadar denyutan jantung yang normal, denyutan atria, atau fibrillate, pada kadar yang cepat atau tidak teratur.

Kesannya, jantung anda kurang cekap dan mesti bekerja lebih keras.

AFib dapat meningkatkan risiko seseorang untuk strok dan kegagalan jantung, kedua-duanya boleh membawa maut jika tidak dirawat dengan cepat dan berkesan.

Selain rawatan seperti mediasi, pembedahan, dan prosedur lain, ada perubahan gaya hidup tertentu, seperti diet anda, yang dapat membantu menguruskan AFib.

Artikel ini mengulas apa yang ditunjukkan oleh bukti semasa mengenai diet dan AFib anda, termasuk panduan apa yang harus diikuti dan makanan yang harus dielakkan.

Makanan yang harus dielakkan

Beberapa makanan boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan jantung anda dan terbukti meningkatkan risiko komplikasi jantung, seperti AFib, dan juga penyakit jantung.

Diet yang tinggi makanan olahan, seperti makanan cepat saji, dan makanan yang mengandung gula tambahan, seperti soda dan makanan panggang bergula, dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung (,).

Mereka juga boleh menyebabkan hasil kesihatan negatif lain seperti kenaikan berat badan, diabetes, penurunan kognitif, dan barah tertentu ().

Teruskan membaca untuk mengetahui makanan dan minuman apa yang harus dielakkan.

Alkohol

Minum terlalu banyak alkohol boleh meningkatkan risiko anda menghidap AFib.

Ia juga boleh mencetuskan episod AFib pada orang yang sudah menderita AFib, terutama jika anda mempunyai penyakit kardiovaskular atau diabetes ().

Pengambilan alkohol boleh menyumbang kepada hipertensi, obesiti, dan pernafasan yang tidak tidur (SDB) - semua faktor risiko untuk AFib (5).

Walaupun minum minuman keras sangat berbahaya, kajian menunjukkan bahawa pengambilan alkohol yang sederhana boleh menjadi faktor risiko AFib (6).

Bukti terbaru menunjukkan bahawa individu yang mematuhi had yang disyorkan - dua minuman sehari untuk lelaki dan satu minuman untuk wanita - tidak berisiko meningkat untuk AFib (7).

Sekiranya anda mempunyai AFib, sebaiknya hadkan pengambilan alkohol anda. Tetapi ayam belanda yang sejuk mungkin merupakan pertaruhan paling selamat anda.

Kajian pada tahun 2020 mendapati bahawa berhenti minum alkohol secara signifikan mengurangkan berulang aritmia pada peminum biasa dengan AFib (8).

Kafein

Selama bertahun-tahun, para pakar telah membahaskan bagaimana kafein mempengaruhi orang dengan AFib.

Beberapa produk yang mengandungi kafein termasuk:

• kopi
• teh
• guarana
• Soda
• minuman tenaga

Selama bertahun-tahun, adalah biasa untuk mengesyorkan agar orang dengan AFib menghindari kafein.

Tetapi pelbagai kajian klinikal gagal menunjukkan hubungan antara pengambilan kafein dan episod AFib (,). Sebenarnya, pengambilan kafein secara berkala boleh mengurangkan risiko anda mendapat AFib ().

Walaupun minum kopi boleh meningkatkan tekanan darah dan ketahanan insulin pada awalnya, kajian jangka panjang mendapati bahawa pengambilan kopi secara berkala tidak dikaitkan dengan risiko kardiovaskular yang lebih tinggi ().

Kajian pada tahun 2019 mendapati bahawa lelaki yang melaporkan minum 1 hingga 3 cawan kopi sehari sebenarnya berisiko rendah untuk AFib (13).

Mengonsumsi hingga 300 miligram (mg) kafein - atau 3 cawan kopi - sehari secara amnya selamat (14).

Walau bagaimanapun, minum minuman tenaga adalah kisah lain.

Ini kerana minuman tenaga mengandungi kafein pada kepekatan yang lebih tinggi daripada kopi dan teh. Mereka juga penuh dengan gula dan bahan kimia lain yang dapat merangsang sistem jantung ().

Pelbagai kajian dan laporan pemerhatian telah menghubungkan penggunaan minuman tenaga dengan kejadian kardiovaskular yang serius, termasuk aritmia dan kematian jantung secara tiba-tiba (16, 17, 18, 19).

Sekiranya anda mempunyai AFib, anda mungkin ingin mengelakkan minuman bertenaga, tetapi secawan kopi mungkin baik.

Lemak

Mengalami obesiti dan tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko anda terkena AFib, jadi penting untuk makan makanan yang seimbang.

Ahli kardiologi mungkin mengesyorkan agar anda mengurangkan jenis lemak tertentu jika anda menghidap AFib.

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa diet tinggi lemak jenuh dan trans mungkin dikaitkan dengan peningkatan risiko AFib dan keadaan kardiovaskular lain (,).

Makanan seperti mentega, keju, dan daging merah mempunyai jumlah lemak tepu yang tinggi.

Lemak trans terdapat di:

• marjerin
• makanan yang dibuat dengan minyak sayuran hidrogenasi separa
• keropok dan kuki tertentu
• kerepek kentang
• donat
• makanan goreng lain

Satu kajian pada tahun 2015 mendapati bahawa diet tinggi lemak jenuh dan rendah lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan risiko AFib berterusan atau kronik yang lebih besar ().

Lemak tak jenuh tunggal terdapat dalam makanan tumbuhan, termasuk:

• kacang
• alpukat
• minyak zaitun

Tetapi menukar lemak tepu dengan yang lain mungkin bukan kaedah terbaik.

Satu kajian pada tahun 2017 mendapati risiko AFib meningkat sedikit pada lelaki yang menggantikan lemak tepu dengan lemak tak jenuh ganda.

Walau bagaimanapun, yang lain mempunyai diet tinggi lemak tak jenuh ganda omega-3 dengan risiko AFib yang lebih rendah.

Kemungkinan sumber lemak tak jenuh ganda yang kurang sihat, seperti minyak jagung dan minyak kacang soya, mempunyai kesan yang berbeza terhadap risiko AFib daripada sumber lemak tak jenuh ganda yang sihat seperti salmon dan sardin.

Lebih banyak penyelidikan berkualiti tinggi diperlukan untuk menentukan bagaimana lemak tak jenuh ganda mempengaruhi risiko AFib.

Berita baiknya adalah, jika anda tidak menjalani diet paling sihat pada masa lalu, masih ada masa untuk membalikkan keadaan.

Penyelidik Australia mendapati bahawa individu dengan obesiti yang mengalami penurunan berat badan 10% dapat mengurangkan atau membalikkan perkembangan semula jadi AFib (23).

Cara terbaik untuk mengatasi berat badan berlebihan dan meningkatkan kesihatan jantung secara keseluruhan, termasuk:

• mengurangkan pengambilan makanan yang diproses dengan kalori tinggi
• meningkatkan pengambilan serat dalam bentuk sayur-sayuran, buah-buahan, dan kacang,
• memotong gula tambah

Garam

Kajian menunjukkan bahawa pengambilan natrium dapat meningkatkan peluang anda mengembangkan AFib (24).

Itu kerana garam dapat meningkatkan tekanan darah anda ().

Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, hampir dapat menggandakan peluang anda mengembangkan AFib ().

Mengurangkan natrium dalam diet anda dapat membantu anda:

• menjaga kesihatan jantung
• menurunkan tekanan darah anda
• mengurangkan risiko AFib anda

Banyak makanan yang diproses dan beku menggunakan banyak garam sebagai bahan pengawet dan perasa. Pastikan anda membaca label dan cuba gunakan makanan segar dan makanan dengan sodium rendah atau tanpa garam.

Rempah dan rempah segar dapat mengekalkan rasa makanan tanpa semua natrium tambahan.

Mengesyorkan pengambilan kurang daripada 2.300 mg sodium setiap hari sebagai sebahagian daripada diet yang sihat ().

Gula

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang menghidap diabetes mellitus 40% lebih cenderung menghidap AFib berbanding dengan orang yang tidak menghidap diabetes.

Pakar tidak jelas mengenai apa yang menyebabkan hubungan antara diabetes dan AFib.

Tetapi tahap glukosa darah tinggi, yang merupakan gejala diabetes, mungkin menjadi faktor.

Kajian pada tahun 2019 di China mendapati bahawa penduduk di atas 35 dengan tahap glukosa darah tinggi (EBG) lebih cenderung mengalami AFib berbanding penduduk tanpa EBG.

Makanan yang tinggi gula dapat meningkatkan kadar glukosa darah anda.

Makan banyak makanan bergula secara berterusan juga boleh menyebabkan ketahanan insulin berkembang, yang secara signifikan meningkatkan peluang anda menghidap diabetes ().

Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan bagaimana tahap glukosa darah dapat mempengaruhi AFib.

Cuba hadkan:

• Soda
• barang bakar bergula
• produk lain yang mengandungi banyak gula tambahan

Vitamin K

Vitamin K adalah kumpulan vitamin larut lemak yang memainkan peranan penting dalam:

• pembekuan darah
• kesihatan tulang
• kesihatan jantung

Vitamin K terdapat dalam produk yang merangkumi:

• sayur-sayuran hijau berdaun, seperti bayam dan kangkung
• kembang kol
• pasli
• teh hijau
• hati anak lembu

Oleh kerana banyak orang dengan AFib berisiko terkena strok, mereka diberi ubat pengencer darah untuk membantu mencegah pembekuan darah.

Warfarin pengencer darah biasa (Coumadin) berfungsi dengan menyekat pertumbuhan semula vitamin K, menghentikan aliran darah pembekuan darah.

Pada masa lalu, individu dengan AFib telah diperingatkan untuk membatasi tahap vitamin K kerana dapat mengurangkan keberkesanan pengencer darah.

Tetapi bukti semasa tidak menyokong mengubah pengambilan vitamin K anda ().

Sebaliknya, mungkin lebih berguna untuk menjaga tahap vitamin K stabil, mengelakkan perubahan besar dalam diet anda ().

Sebaiknya berbincang dengan doktor anda sebelum meningkatkan atau mengurangkan pengambilan vitamin K.

Sekiranya anda mengambil warfarin, berbincang juga dengan doktor anda mengenai kemungkinan beralih ke antikoagulan oral tanpa vitamin K (NOAC) agar interaksi ini tidak menjadi perhatian.

Contoh NOAC merangkumi:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Gluten

Gluten adalah salah satu jenis protein dalam gandum, rai, dan barli. Ia terdapat dalam produk yang merangkumi:

• roti
• pasta
• perasa
• banyak makanan yang dibungkus

Sekiranya anda tidak bertoleransi gluten atau menghidapi Penyakit Celiac atau alergi gandum, pengambilan gluten atau gandum boleh menyebabkan keradangan di dalam badan anda.

Keradangan boleh mempengaruhi saraf vagus anda. Saraf ini boleh memberi kesan besar pada jantung anda dan membuat anda lebih mudah terkena gejala AFib ().

Dalam dua kajian yang berbeza, para penyelidik mendapati bahawa individu dengan penyakit seliak yang tidak dirawat mengalami kelewatan elektromekanik atrium (EMD) yang berpanjangan (32).

EMD merujuk kepada kelewatan antara permulaan aktiviti elektrik yang dapat dikesan di jantung dan permulaan pengecutan.

EMD adalah peramal penting AFib (,).

Sekiranya masalah pencernaan atau keradangan yang berkaitan dengan gluten menyebabkan AFib anda meningkat, mengurangkan gluten dalam diet anda dapat membantu anda mengawal AFib.

Bercakap dengan doktor anda jika anda yakin anda mempunyai kepekaan gluten atau alahan gandum.

Buah limau gedang

Makan limau gedang mungkin bukan idea yang baik jika anda menghidap AFib dan mengambil ubat untuk mengatasinya.

Jus limau gedang mengandungi bahan kimia kuat yang disebut naringenin (33).

Kajian lama menunjukkan bahawa bahan kimia ini boleh mengganggu keberkesanan ubat-ubatan antiarrhythmic seperti amiodarone (Cordarone) dan dofetilide (Tikosyn) (35,).

Jus limau gedang juga dapat mempengaruhi bagaimana ubat lain diserap ke dalam darah dari usus.

Lebih banyak penyelidikan terkini diperlukan untuk menentukan bagaimana limau gedang dapat mempengaruhi ubat-ubatan antiarrhythmic.

Bercakap dengan doktor anda sebelum memakan limau gedang semasa minum ubat.

Makan betul untuk AFib

Makanan tertentu sangat bermanfaat untuk kesihatan sistem kardiovaskular dan dapat membantu meningkatkan fungsi jantung ().

Ia merangkumi:

• lemak sihat seperti ikan berlemak kaya dengan omega-3, alpukat, dan minyak zaitun
• buah-buahan dan sayur-sayuran yang menawarkan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan pekat
• makanan berserat tinggi seperti oat, rami, kacang, biji, buah, dan sayur-sayuran

Banyak kajian menunjukkan bahawa diet Mediterranean (diet tinggi ikan, minyak zaitun, buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan) dapat membantu mengurangkan risiko AFib (38).

Kajian pada tahun 2018 mendapati bahawa melengkapkan diet Mediterranean dengan minyak zaitun ekstra dara atau kacang mengurangkan risiko peserta untuk kejadian kardiovaskular utama jika dibandingkan dengan diet rendah lemak.

Bukti menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan juga boleh menjadi alat yang berharga ketika mengurus dan mengurangkan faktor risiko biasa yang berkaitan dengan AFib ().

Diet berasaskan tumbuhan boleh mengurangkan banyak faktor risiko tradisional yang berkaitan dengan AFib, seperti mengalami hipertensi, hipertiroidisme, obesiti, dan diabetes ().

Selain memakan makanan tertentu, nutrien dan mineral tertentu dapat membantu menurunkan risiko AFib.

Ia merangkumi:

Magnesium

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa kadar magnesium yang rendah di dalam badan anda boleh memberi kesan negatif pada irama jantung anda.

Mudah untuk mendapatkan tambahan magnesium dalam makanan anda dengan memakan beberapa makanan berikut:

• kacang, terutamanya kacang almond atau kacang mete
• kacang tanah dan mentega kacang
• bayam
• alpukat
• bijirin penuh
• yogurt

Potasium

Di sisi lain natrium berlebihan adalah risiko kalium rendah. Kalium penting untuk kesihatan jantung kerana membolehkan otot bekerja dengan cekap.

Ramai orang mungkin mempunyai kadar kalium yang rendah kerana diet yang tidak seimbang atau mengambil ubat tertentu seperti diuretik.

Tahap kalium yang rendah boleh meningkatkan risiko aritmia ().

Beberapa sumber kalium yang baik termasuk:

• buah-buahan, seperti alpukat, pisang, aprikot, dan jeruk
• sayur-sayuran akar, seperti ubi jalar dan bit
• air kelapa
• tomato
• prun
• labu

Kerana kalium dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, berbincanglah dengan doktor anda sebelum menambahkan lebih banyak kalium pada makanan anda.

Makanan dan pilihan pemakanan tertentu sangat berguna dalam membantu anda menguruskan AFib dan mencegah gejala dan komplikasi. Ikuti garis panduan ini semasa memutuskan apa yang hendak dimakan:

Makan untuk AFib

• Untuk sarapan pagi, pilih makanan berserat tinggi seperti buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayur-sayuran. Contoh sarapan yang sihat adalah oatmeal tanpa gula dengan beri, badam, biji chia, dan sedikit yogurt Yunani rendah lemak.
• Kurangkan pengambilan garam dan natrium anda. Sasarkan untuk mengehadkan pengambilan natrium anda kepada kurang daripada 2.300 mg sehari.
• Elakkan makan terlalu banyak daging atau tenusu penuh lemak, yang mengandungi banyak lemak haiwan tepu.
• Sasarkan 50 peratus hasil pada setiap hidangan untuk membantu menyuburkan badan dan memberi serat dan rasa kenyang.
• Pastikan bahagian anda kecil dan elakkan makan di luar bekas. Sebagai gantinya, keluarkan satu bahagian makanan ringan kegemaran anda.
• Abaikan makanan yang digoreng atau ditutup dengan mentega atau gula.
• Hadkan pengambilan kafein dan alkohol anda.
• Berhati-hatilah dengan pengambilan mineral penting anda, seperti magnesium dan kalium.

Garisan bawah

Mengelakkan atau mengehadkan makanan tertentu dan menjaga kesihatan anda dapat membantu anda menjalani kehidupan yang aktif dengan AFib.

Untuk mengurangkan risiko anda mengalami episod AFib, pertimbangkan untuk mengamalkan diet berasaskan Mediterranean atau tumbuhan.

Anda juga mungkin ingin mengurangkan pengambilan lemak tepu, garam, dan gula tambahan.

Diet yang sihat dapat menolong keadaan kesihatan yang mendasari, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan kegemukan.

Dengan menangani keadaan kesihatan ini, anda dapat menurunkan peluang anda untuk mengembangkan AFib.

Pastikan anda bercakap dengan doktor anda mengenai interaksi ubat dan makanan.