Gelatin

Kandungan

• Mungkin tidak berkesan untuk ...
• Bukti tidak mencukupi untuk menilai keberkesanan untuk ...
• Langkah berjaga-jaga & amaran khas:

Gelatin adalah protein yang diperbuat daripada produk haiwan.

Gelatin digunakan untuk penuaan kulit, osteoartritis, tulang lemah dan rapuh (osteoporosis), kuku rapuh, obesiti, dan banyak keadaan lain, tetapi tidak ada bukti saintifik yang baik untuk menyokong penggunaan ini.

Dalam pembuatan, gelatin digunakan untuk penyediaan makanan, kosmetik, dan ubat-ubatan.

Pangkalan Data Komprehensif Ubat Asli menilai keberkesanan berdasarkan bukti saintifik mengikut skala berikut: Berkesan, Berkemungkinan Berkesan, Mungkin Berkesan, Mungkin Tidak Berkesan, Berkemungkinan Tidak Berkesan, Tidak Berkesan, dan Bukti Tidak mencukupi untuk dinilai.

Penilaian keberkesanan untuk GELATIN adalah seperti berikut:

Mungkin tidak berkesan untuk ...

• Cirit-birit. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa mengambil gelatin tannate sehingga 5 hari tidak mengurangkan berapa lama cirit-birit berlangsung atau seberapa sering cirit-birit berlaku pada bayi dan anak kecil.

Bukti tidak mencukupi untuk menilai keberkesanan untuk ...

• Gangguan darah yang mengurangkan kadar protein dalam darah yang disebut hemoglobin (beta-talasemia). Penyelidikan awal pada wanita hamil dengan bentuk gangguan darah ringan menunjukkan bahawa pengambilan gelatin yang terbuat dari kulit keldai meningkatkan tahap hemoglobin.
• Kulit penuaan.
• Kuku rapuh.
• Sakit sendi.
• Tahap rendah sel darah merah pada orang dengan penyakit jangka panjang (anemia penyakit kronik).
• Kerosakan otot yang disebabkan oleh senaman.
• Sakit otot disebabkan oleh senaman.
• Obesiti.
• Osteoartritis.
• Rheumatoid arthritis (RA).
• Tulang lemah dan rapuh (osteoporosis).
• Kulit berkedut.
• Syarat-syarat lain.

Lebih banyak bukti diperlukan untuk menilai keberkesanan gelatin untuk kegunaan ini.

Gelatin terbuat dari kolagen. Kolagen adalah salah satu bahan yang membentuk tulang rawan, tulang, dan kulit. Pengambilan gelatin dapat meningkatkan pengeluaran kolagen dalam badan. Sebilangan orang berpendapat agar-agar dapat membantu artritis dan keadaan sendi yang lain. Bahan kimia dalam gelatin, yang disebut asid amino, dapat diserap dalam badan.

Apabila diminum: Gelatin adalah SUKA SELAMAT bagi kebanyakan orang dalam jumlah makanan. Jumlah yang lebih besar digunakan dalam perubatan adalah MUNGKIN SELAMAT. Terdapat beberapa bukti bahawa agar-agar dalam dos hingga 10 gram setiap hari dapat digunakan dengan selamat sehingga 6 bulan.

Gelatin boleh menyebabkan rasa yang tidak menyenangkan, rasa berat di perut, kembung, pedih ulu hati, dan bersendawa. Gelatin juga boleh menyebabkan reaksi alahan. Pada sesetengah orang, reaksi alergi cukup parah sehingga merosakkan jantung dan menyebabkan kematian.

Terdapat beberapa kebimbangan mengenai keselamatan agar-agar kerana ia berasal dari sumber haiwan. Beberapa orang bimbang bahawa amalan pembuatan yang tidak selamat boleh menyebabkan pencemaran produk gelatin dengan tisu haiwan yang berpenyakit termasuk yang mungkin menyebarkan penyakit lembu gila (ensefalopati spongiform sapi). Walaupun risiko ini nampaknya rendah, banyak pakar menyarankan agar tidak menggunakan makanan tambahan yang berasal dari haiwan seperti gelatin.

Langkah berjaga-jaga & amaran khas:

Kehamilan: Jenis gelatin tertentu yang dibuat dari kulit keledai adalah MUNGKIN SELAMAT dalam jumlah yang lebih besar digunakan sebagai ubat. Tidak banyak yang diketahui mengenai keselamatan jenis gelatin lain ketika digunakan dalam jumlah perubatan semasa kehamilan. Tetap berada di tempat yang selamat dan berpegang pada jumlah makanan.

Menyusu: Tidak cukup diketahui keselamatan gelatin ketika digunakan dalam jumlah perubatan semasa menyusui. Tetap berada di tempat yang selamat dan berpegang pada jumlah makanan.

Anak-anak: Gelatin adalah MUNGKIN SELAMAT apabila diminum sebagai ubat untuk jangka masa pendek pada bayi dan anak kecil. Mengambil 250 mg gelatin tannate empat kali sehari sehingga 5 hari nampaknya selamat pada kanak-kanak di bawah umur 15 kg atau 3 tahun. Mengambil 500 mg gelatin tannate empat kali sehari sehingga 5 hari nampaknya selamat pada kanak-kanak berumur lebih dari 15 kg atau 3 tahun.

Tidak diketahui apakah produk ini berinteraksi dengan ubat-ubatan.

Sebelum mengambil produk ini, berbincanglah dengan profesional kesihatan anda sekiranya anda mengambil ubat.

Tidak ada interaksi yang diketahui dengan ramuan dan makanan tambahan.

Tidak ada interaksi yang diketahui dengan makanan.

Dosis agar-agar yang sesuai bergantung pada beberapa faktor seperti usia, kesihatan, dan beberapa keadaan pengguna. Pada masa ini, tidak ada maklumat saintifik yang cukup untuk menentukan julat dos yang sesuai untuk gelatin. Perlu diingat bahawa produk semula jadi tidak semestinya selamat dan dos boleh menjadi penting. Pastikan anda mengikuti arahan yang relevan pada label produk dan berjumpa dengan ahli farmasi atau doktor atau profesional kesihatan anda yang lain sebelum menggunakannya. Colla Corii Asini, Collagen Denatured, Ejiao, Gelatina, Gelatine, Gélatine, Collagen Sebahagian Hidrolisis.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai bagaimana artikel ini ditulis, sila lihat Pangkalan Data Komprehensif Ubat Asli metodologi.

1. Florez ID, Sierra JM, Niño-Serna LF. Gelatin tannate untuk cirit-birit akut dan gastroenteritis pada kanak-kanak: tinjauan sistematik dan meta-analisis. Anak Arch Arch. 2020; 105: 141-6. Lihat abstrak.
2. Lis DM, Baar K. Kesan Derivatif Kolagen yang Diperkaya Vitamin C yang Berbeza pada Sintesis Kolagen. Met J Latihan Int J Sport Nutr. 2019; 29: 526-531. Lihat abstrak.
3. Li Y, He H, Yang L, Li X, Li D, Luo S. Kesan terapeutik Colla corii asini terhadap peningkatan komposisi anemia dan hemoglobin pada wanita hamil dengan talasemia. Int J Hematol. 2016; 104: 559-565. Lihat abstrak.
4. Ventura Spagnolo E, Calapai G, Minciullo PL, Mannucci C, Asmundo A, Gangemi S. Reaksi anafilaksis maut terhadap gelatin intravena semasa pembedahan. Am J Ther. 2016; 23: e1344-e1346. Lihat abstrak.
5. de la Fuente Tornero E, Vega Castro A, de Sierra Hernández PÁ, et al. Sindrom Kounis semasa anestesia: Penyampaian mastositosis sistemik yang tidak senonoh: Laporan kes. Jawapan Kes 2017; 8: 226-228. Lihat abstrak.
6. Institut Pengeluar Gelatin Amerika. Buku Panduan Gelatin. 2012. Terdapat di: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Diakses pada 9 September 2016.
7. Su K, Wang C. Kemajuan terkini dalam penggunaan gelatin dalam penyelidikan bioperubatan. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Lihat abstrak.
8. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Gelatin: protein yang berharga untuk industri makanan dan farmaseutikal: ulasan. Crit Rev Food Sci Nutr 2001; 41: 481-92. Lihat abstrak.
9. Morganti, P dan Fanrizi, G. Kesan gelatin-glisin pada tekanan oksidatif. Kosmetik dan Peralatan Mandi (AS) 2000; 115: 47-56.
10. Pengarang tidak diketahui. Percubaan klinikal mendapati Knox NutraJoint mempunyai manfaat pada osteoartritis ringan. 10-1-2000.
11. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Kesan diet gelatin / sistin terhadap pertumbuhan rambut manusia. J Soc Cosmetic Chem (England) 1982; 33: 95-96.
12. Tiada pengarang yang disenaraikan. Percubaan rawak yang membandingkan kesan plasma beku segar, gelatin atau glukosa profilaksis pada kematian awal dan morbiditi pada bayi prematur. Kumpulan Percubaan Inisiatif Jururawat Neonatal Utara [NNNI]. Pediatr Eur J. 1996; 155: 580-588. Lihat abstrak.
13. Oesser S, Seifert J. Stimulasi biosintesis dan rembesan kolagen jenis II pada kondroit sapi yang dikultur dengan kolagen yang terdegradasi. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9 .. Lihat abstrak.
14. Perpustakaan Elektronik PDR. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
15. Sakaguchi M, Inouye S. Anafilaksis ke suppositori rektum yang mengandungi gelatin. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Lihat abstrak.
16. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Analisis klinikal alergi gelatin dan penentuan hubungan kausalnya dengan pemberian vaksin pertusis aselular gelatin yang sebelumnya digabungkan dengan toksoid difteria dan tetanus. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
17. Kelso JM. Kisah gelatin. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Lihat abstrak.
18. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Kesan penekanan superoksida terkonugasi gelatin pada perkembangan penyakit dan keparahan artritis kolagen pada tikus. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Lihat abstrak.
19. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Gelatin / kondroitin mikrosfera 6-sulfat untuk penghantaran protein terapeutik ke sendi. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Lihat abstrak.
20. Moskowitz RW. Peranan hidrolisis kolagen dalam penyakit tulang dan sendi. Semin Arthritis Rheum 200; 30: 87-99. Lihat abstrak.
21. Schwick HG, Heide K. Imunokimia dan imunologi kolagen dan gelatin. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Lihat abstrak.
22. Kod Elektronik Peraturan Persekutuan. Tajuk 21. Bahagian 182 - Bahan Yang Dikenali Secara Amnya Selamat. Terdapat di: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
23. Lewis CJ. Surat untuk menegaskan masalah kesihatan dan keselamatan awam tertentu kepada syarikat yang membuat atau mengimport makanan tambahan yang mengandungi tisu sapi tertentu. FDA. Terdapat di: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.

Ulasan terakhir - 11/24/2020