21 Makanan Diet Yang Boleh Membuat Anda Menambah Berat Badan

Kandungan

• 1. Smoothies dan Protein Shakes
• 2. Yogurt berperisa rendah lemak
• 3. Jus Menekan Segar
• 4. Pemanis ‘Sihat’
• 5. Bijirin rendah kalori
• 6. Buah Kering
• 7. Makanan Diet yang Dibungkus
• 8. Kopi Perisa
• 9. Salad Premade
• 10. Bar Protein
• 11. Diet Soda
• 12. Granola
• 13. Minuman Sukan
• 14. Diet Peanut Butter
• 15. Perasa Kalori Rendah
• 16. Gula-gula ‘Sihat’
• 17. Makanan rendah lemak
• 18. Yogurt Beku
• 19. Sushi
• 20. Air Kelapa
• 21. Makanan Diproses Khusus Diet
• Garisan bawah

Dengan hampir 39% orang dewasa di seluruh dunia diklasifikasikan sebagai berat badan berlebihan, industri diet tidak pernah kuat (1).

Makanan diet, seperti yang berlabel "rendah lemak," "rendah kalori" atau "bebas lemak," secara khusus dipasarkan kepada orang yang ingin menurunkan berat badan berlebihan.

Walau bagaimanapun, banyak makanan diet boleh menyebabkan pinggang anda lebih berbahaya daripada yang baik.

Berikut adalah 21 makanan diet yang sering dianggap sihat yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

1. Smoothies dan Protein Shakes

Smoothie dan protein shake adalah kemarahan di media sosial dan komuniti kesihatan.

Walaupun beberapa smoothie dan protein shake berkhasiat dan sangat sihat, yang lain dipenuhi kalori dan gula.

Sebagai contoh, beberapa smoothie pramakan mengandungi hampir 14 sudu teh (55 gram) gula hanya dalam satu botol (450 ml) (2).

Terlebih lagi, protein shake tertentu membungkus hampir 400 kalori setiap botol (450 ml) (3).

Smoothie dan protein shake mudah dimakan terlalu cepat, mengisi badan anda dengan kalori dan gula yang berlebihan.

2. Yogurt berperisa rendah lemak

Lemak adalah nutrien pengisian yang meningkatkan rasa makanan.

Apabila lemak dikeluarkan untuk mengurangkan kandungan kalori pada produk tertentu, gula biasanya ditambahkan untuk meningkatkan rasa.

Banyak yogurt rendah lemak mengandung gula tambahan, yang tidak baik untuk penurunan berat badan atau kesihatan keseluruhan.

Sebagai contoh, 1 cawan (225 gram) yogurt vanila rendah lemak Yoplait mengandungi lebih dari 7 sudu teh (29 gram) gula (4).

Menariknya, tenusu penuh lemak mungkin merupakan pilihan yang lebih baik daripada tenusu rendah lemak.

Dalam kajian 11 tahun pada 8,238 wanita, mereka yang menggunakan lebih banyak produk tenusu tinggi lemak mempunyai berat badan lebih sedikit daripada wanita yang menggunakan jenis rendah lemak (5).

3. Jus Menekan Segar

Banyak orang minum jus segar yang terbuat dari buah-buahan, sayur-sayuran atau gabungan keduanya untuk meningkatkan kesihatan atau meningkatkan penurunan berat badan.

Walaupun tidak semua jus tinggi gula dan kalori, kebanyakan jus buah adalah.

Minum jus buah segar secara berkala boleh menyumbang kepada pengambilan kalori yang berlebihan, yang boleh menyebabkan anda menambah berat badan.

Lekatkan jus yang mengandungi kebanyakan sayuran tanpa pati seperti buah kale dan gula rendah seperti lemon untuk mengawal pengambilan kalori anda.

4. Pemanis ‘Sihat’

Dengan banyak orang memotong gula putih dari makanan mereka, pemanis alternatif yang dipasarkan sebagai "sihat" menjadi semakin popular.

Agave, gula kelapa dan gula kurma adalah beberapa pemanis yang ada.

Walaupun produk ini sering dianggap sihat, terlalu banyak pemanis - malah produk semula jadi yang tidak diproses seperti gula putih - boleh menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Agave, misalnya, lebih tinggi kalori daripada gula meja dan sangat tinggi fruktosa, sejenis gula yang dapat menyumbang kepada ketahanan insulin dan pengumpulan lemak (6).

Kerana apa-apa jenis gula tambahan boleh menyebabkan kenaikan berat badan, penting untuk mengehadkan jumlah penggunaan gula anda - termasuk pemanis alternatif.

5. Bijirin rendah kalori

Semasa berusaha menurunkan berat badan, anda mungkin mendapatkan bijirin rendah kalori untuk memulakan hari anda.

Walaupun makanan sarapan pagi ini mungkin rendah kalori, makanan ini sering kali mengandungi gula tambahan.

Tambahan, banyak bijirin rendah kalori kekurangan protein dan lemak sihat yang membantu anda merasa puas.

Satu kajian pada 30 lelaki menunjukkan bahawa sarapan pagi telur dan roti bakar memberikan kepenuhan yang lebih besar dan menyebabkan kalori yang banyak dikonsumsi sepanjang hari daripada sarapan bijirin (7).

6. Buah Kering

Buah kering dibungkus dengan serat, vitamin dan mineral.

Namun, kerana buah kering lebih kecil dan lebih manis daripada buah segar, buah ini dapat dimakan dengan mudah.

Tambahan, hidangan buah kering mengandungi lebih banyak gula dan kalori daripada jumlah buah segar yang sama.

Melekat pada bahagian 1/4 cawan (50 gram) ketika mengunyah buah kering adalah cara terbaik untuk mengelakkan terlalu banyak makan.

Walaupun buah kering adalah senang, buah segar adalah pilihan yang lebih sihat.

7. Makanan Diet yang Dibungkus

Dari kuki diet hingga kerepek bebas lemak, rak kedai runcit penuh dengan makanan diet yang dibungkus.

Walaupun barang-barang ini mungkin menggoda, kebanyakannya tidak sihat.

Banyak makanan diet mengandungi bahan pengawet, lemak tidak sihat dan pemanis buatan yang boleh membahayakan tubuh anda.

Sebaiknya ganti makanan yang dibungkus ini, terlalu diproses dengan pilihan pengisian yang padat nutrien.

8. Kopi Perisa

Sudah diketahui bahawa kafein bertindak sebagai penekan selera makan ringan, yang menyebabkan banyak orang meningkatkan pengambilan kopi mereka ketika berusaha menurunkan berat badan (8, 9).

Walaupun kopi mempunyai banyak manfaat kesihatan, anda harus menahan diri dari minuman kopi tertentu ketika berusaha menurunkan berat badan (10).

Banyak minuman seperti itu - termasuk latte, frappes dan cappuccino - banyak kalori dan gula.

Sebagai contoh, Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte dibuat dengan susu skim - dan tanpa krim disebat - krim dalam 280 kalori dan 12 sudu teh (50 gram) gula (10).

Walaupun latte harian kelihatan tidak berbahaya, kopi bergula boleh mensabotaj usaha menurunkan berat badan anda.

9. Salad Premade

Salad yang penuh dengan sayur-sayuran kaya serat boleh menjadi sangat mengurangkan berat badan.

Sebaliknya, mereka yang memakai pakaian berkalori tinggi atau dihiasi dengan ramuan yang tidak sihat.

Salad premade, seperti di kedai runcit atau restoran makanan segera, mengandungi kalori, gula dan lemak tidak sihat.

Membuat salad anda sendiri dengan bahan berkhasiat adalah pilihan yang lebih baik.

10. Bar Protein

Ramai orang bergantung pada bar protein untuk meningkatkan tenaga yang cepat dan mudah.

Walaupun sebilangan protein bar sihat dan berkhasiat, yang lain bertambah dengan kalori, gula dan bahan buatan.

Sebagai contoh, satu produk PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie mengandungi lebih daripada 6 sudu teh (24 gram) gula di samping 330 kalori (11).

Makanan ringan berasaskan makanan yang lebih berkhasiat dapat menawarkan kandungan kalori dan protein yang sama - dengan gula lebih sedikit.

11. Diet Soda

Diet soda sering dipandang sebagai minuman yang sihat kerana mengandungi 0 kalori.

Walau bagaimanapun, penyelidikan mengaitkan pengambilan soda diet dengan kenaikan berat badan - bukan penurunan berat badan.

Satu kajian di lebih dari 2,000 orang menunjukkan bahawa mereka yang minum soda diet mempunyai keliling pinggang yang lebih besar daripada mereka yang tidak minum.

Terlebih lagi, mereka yang menggunakan soda diet lebih cenderung mempunyai gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi daripada orang yang berpantang (12).

Soda diet juga didapati memberi kesan negatif kepada bakteria usus, sehingga meningkatkan risiko diabetes dan penyakit metabolik lain (13).

Tetapi ingat bahawa pergaulan tidak sama dengan sebab-sebab. Walaupun beberapa kajian mengaitkan pengambilan soda diet yang tinggi dengan kenaikan berat badan, tidak ada bukti kukuh bahawa ia adalah penyebab kegemukan atau kegemukan.

12. Granola

Granola adalah makanan sarapan pagi yang digemari ramai orang yang mementingkan kesihatan.

Walau bagaimanapun, walaupun granola boleh mengandungi bahan-bahan berkhasiat seperti gandum, kacang, biji dan kelapa, banyak juga tepu dengan gula tambahan.

Untuk mengawal pengambilan gula anda, pilih granola dengan tidak lebih daripada 6 gram gula setiap hidangan.

Lebih baik lagi, buat granola sendiri di rumah dengan memanggang oat, kayu manis, kacang, kelapa, minyak kelapa dan buah kering pada suhu rendah.

13. Minuman Sukan

Minuman sukan boleh bermanfaat bagi atlet dan sesiapa sahaja yang menyertai senaman yang berpanjangan dan sengit.

Walau bagaimanapun, minuman ini tidak diperlukan oleh rata-rata orang.

Minuman sukan boleh diisi dengan gula dan boleh menyumbang kepada pengambilan kalori yang berlebihan.

Selain itu, jenis minuman bergula apa pun dapat meningkatkan kadar gula dalam darah anda, yang boleh menyebabkan ketahanan insulin dan kenaikan berat badan (14).

Sebagai contoh, sebuah kajian di lebih daripada 7.500 kanak-kanak dan remaja menyatakan bahawa mereka yang minum minuman sukan secara berkala lebih berat daripada rakan sebaya mereka (15).

14. Diet Peanut Butter

Mentega kacang diet lebih rendah kalori dan lemak daripada mentega kacang biasa.

Walaupun ini sepertinya pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan, diet kacang tanah selalu mengandungi minyak yang tidak sihat dan gula tambahan.

Mentega kacang semula jadi yang dibuat dengan bahan terhad adalah pilihan yang lebih baik untuk menurunkan berat badan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa mengehadkan gula tambahan dapat mendorong penurunan berat badan, jadi memilih mentega kacang semulajadi tanpa gula tambahan adalah pilihan terbaik (16).

15. Perasa Kalori Rendah

Perasa rendah kalori seperti salad dressing dan saus tomat mungkin merupakan sumber gula tambahan yang tersembunyi yang dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Anehnya, banyak pembalut kalori rendah dibungkus dengan gula.

Sebagai contoh, hanya 2 sudu makan (31 gram) kuah Ken's Steakhouse Lite Honey Mustard yang mengandungi 2 sudu teh (8 gram) gula (17).

Perasa lain yang cenderung tinggi gula termasuk barbeku dan sos tomato.

16. Gula-gula ‘Sihat’

Banyak pencuci mulut dan gula-gula dipasarkan sebagai alternatif yang sihat untuk gula-gula yang lebih banyak kalori.

Walaupun mungkin mengandungi lebih sedikit kalori daripada pencuci mulut tradisional, makanan panggang rendah kalori, gula-gula dan gula-gula lain boleh dibungkus dengan gula dan bahan buatan.

Untuk mengurangkan kalori sambil mengekalkan rasa, pengeluar menggantikan lemak dengan gula atau pemanis tiruan.

Gula yang ditambahkan dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan. Pada masa yang sama, pemanis buatan seperti alkohol gula boleh menyebabkan gejala pencernaan seperti kembung, cirit-birit dan gas (18).

Tambahan, penggunaan pemanis buatan seperti aspartam dan sucralose dikaitkan dengan peningkatan risiko kegemukan dan bahkan boleh mendorong keinginan dan ketergantungan gula (19).

17. Makanan rendah lemak

Ramai orang cuba memotong makanan tinggi lemak ketika berusaha menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa ini boleh menjadi kontraproduktif.

Satu tinjauan menentukan bahawa makanan rendah lemak dan bukan lemak mengandungi lebih banyak gula daripada versi biasa dari makanan yang sama (20).

Mengkonsumsi sedikit gula tambahan boleh menyebabkan kenaikan berat badan, masalah gula dalam darah dan peningkatan risiko penyakit jantung (21, 22, 23).

Lebih-lebih lagi, diet dan pengekangan makanan mungkin meningkatkan kemungkinan kenaikan berat badan masa depan (24).

18. Yogurt Beku

Yogurt beku adalah pencuci mulut popular yang dianggap lebih sihat daripada ais krim.

Kerana yogurt beku sering dikaitkan dengan kesihatan, ia terlalu banyak dikonsumsi.

Banyak kedai yogurt beku membolehkan anda mengisi cawan anda sendiri, menjadikan kawalan bahagian menjadi sukar.

Selain itu, topping gula-gula menarik yang ditawarkan di kebanyakan kedai yogurt beku boleh memenuhi pencuci mulut anda dengan lebih banyak kalori dan gula.

Untuk memastikan pengambilan anda terkawal, pilih cawan yogurt terkecil yang tersedia dan pilih topping semula jadi seperti buah segar, kelapa dan kacang tanpa gula.

19. Sushi

Sushi boleh menjadi makanan sihat atau tidak sihat bergantung pada apa yang ada.

Gulung yang diisi dengan bahan-bahan seperti udang tempura atau sos manis boleh dibungkus dengan kalori.

Pilih gulungan sushi yang mengandungi bahan-bahan yang sihat seperti sayur-sayuran segar, alpukat, ikan segar atau udang panggang dan pilih beras perang di atas putih untuk meningkatkan pengambilan serat anda.

20. Air Kelapa

Air kelapa adalah salah satu minuman semula jadi yang paling popular di sekitar.

Walaupun air kelapa menyediakan vitamin, mineral dan antioksidan, air ini mengandungi gula dan kalori.

Satu cawan (240 ml) air kelapa mempunyai 45 kalori dan 6 gram gula (25).

Walaupun air kelapa lebih rendah kalori dan gula daripada minuman seperti jus dan soda, yang terbaik adalah membatasi penggunaan minuman manis anda.

21. Makanan Diproses Khusus Diet

Banyak kedai runcit menawarkan makanan diet yang menyasarkan vegan dan vegetarian, serta makanan yang mengikuti rancangan makanan rendah karbohidrat.

Produk ini sering diisi dengan bahan buatan dan gula tambahan yang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Selain itu, barang khas ini sering kali mahal, yang boleh bertambah sekiranya anda memakan makanan jenis ini setiap hari.

Dengan memberi tumpuan kepada makanan yang belum diproses dan bukannya senang, makanan yang dibungkus selalu lebih sihat - tidak kira pilihan diet anda.

Garisan bawah

Walaupun banyak makanan diet berjenama sihat, mereka boleh menghancurkan usaha menurunkan berat badan anda.

Produk seperti smoothie, yogurt beku dan makanan ringan rendah lemak boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan anda dan bahkan menyebabkan anda menambah berat badan.

Lebih-lebih lagi, penyelidikan menunjukkan bahawa diet bukanlah cara terbaik untuk menurunkan berat badan (26).

Mengikuti diet makanan keseluruhan yang kaya dengan lemak sihat, protein dan produk segar adalah kaedah terbaik untuk mengurangkan berat badan.