Oh tidak! Anda Benar-benar Tidak Sepatutnya Makan Doh Kuki Mentah

Kandungan

• Ulasan untuk

Baiklah, baiklah anda mungkin tahu itu secara teknikal anda tidak semestinya makan adunan kuki mentah. Tetapi walaupun ada amaran ibu bahawa anda mungkin mengalami sakit perut yang teruk kerana memakan telur mentah (yang diketahui menyebabkan Salmonella), siapa yang benar-benar tahan menyelinap sesendok sebelum meletakkan sebiji coklat cip oven?

Tetapi menurut laporan baru dari Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), anda benar-benar perlu menghentikan dan menghentikan tabiat doh biskut itu untuk selama-lamanya. Minggu ini, FDA mengeluarkan laporan amaran tentang bahaya memakan doh mentah yang tiada kaitan dengan telur dalam adunan. Ternyata, pelakunya sebenarnya tepung, yang boleh mengandungi bakteria yang akan membuat anda sakit. (Mitos keselamatan makanan lain: Peraturan 5 Kedua. Maaf kerana membunuh impian anda dalam satu cerita.)

Bijirin yang digunakan untuk membuat tepung datang terus dari ladang, dan menurut FDA, ia biasanya tidak dirawat untuk membunuh bakteria. Oleh itu, fikirkanlah: Sekiranya seekor haiwan menggunakan ladang yang sama untuk menjawab panggilan alam, bakteria dari kotoran dapat mencemarkan biji-bijian, yang seterusnya mencemari tepung dengan E coli bakteria. Kasar! (Ini bukan satu-satunya bahan yang berpotensi berbahaya bersembunyi di dalam makanan anda. 14 Makanan Terlarang Ini Masih Dibenarkan di A.S.-adakah anda memakannya?)

Menurut laporan itu, puluhan kes keracunan makanan di seluruh negara dikaitkan dengan pengambilan doh mentah yang berisi tepung yang mengandungi strain E coli. FDA mengaitkan beberapa kes ini dengan tepung jenama General Mills, yang sebagai tindak balas mengeluarkan penarikan balik sebanyak 10 juta paun tepung yang dijual di bawah jenama Gold Medal, Signature Kitchen's dan Gold Medal Wondra.

Jika anda benar-benar dijangkiti dengan salah satu daripada pepijat perut ini, anda boleh menjangkakan cirit-birit berdarah dan kekejangan yang teruk, jadi elakkan godaan untuk menjilat sudu lain kali anda menyiapkan kek atau sekumpulan adunan brownies. Serius, tidak ada makanan manis yang sepadan dengan kesan sampingan itu, dan biskut hangat yang baru dipanggang akan sepadan dengan penantian.

Ulasan untuk