Adakah Air Tamat?

Kandungan

• Adakah air paip menjadi teruk?
• Air botol boleh habis
• Petua penyimpanan yang betul
• Garisan bawah

Sekiranya anda pernah membeli sebungkus air botol, anda mungkin melihat tarikh luput yang dicetak pada bungkusan plastik.

Pada masa ini, kebanyakan jenis air botol yang dikeluarkan di Amerika Syarikat menyenaraikan tarikh luput.

Namun, ini boleh menjadi sedikit mengelirukan dan boleh menyebabkan anda tertanya-tanya adakah air selamat diminum setelah tarikh luput telah berlalu.

Artikel ini melihat sama ada air habis.

Adakah air paip menjadi teruk?

Air paip boleh disimpan dan dimakan hingga 6 bulan dengan risiko minimum kesan sampingan selagi ia disimpan dengan betul (1, 2, 3).

Namun, air paip yang telah berkarbonat dapat menjadi rata kerana gas perlahan-lahan keluar dari cecair, sehingga mengakibatkan perubahan rasa.

Air biasa juga dapat mengembangkan rasa basi dari waktu ke waktu, yang disebabkan oleh karbon dioksida di udara bercampur dengan air dan menjadikannya sedikit lebih berasid.

Walaupun jenis air ini mungkin tidak enak, mereka masih dianggap selamat untuk diminum hingga 6 bulan.

Sekiranya menyediakan air paip untuk penyimpanan, gunakan bekas air bertaraf makanan yang dibersihkan dan dibersihkan. Labelkannya dengan tarikh pengisian dan nyatakan bahawa ia mengandungi air minuman. Simpan bekas di tempat yang sejuk, kering, dan gelap hingga 6 bulan (4).

Air paip boleh disimpan sehingga 6 bulan. Walaupun rasanya dapat berubah dari masa ke masa, tetap dianggap selamat untuk diminum jika disimpan dengan betul.

Air botol boleh habis

Walaupun air itu sendiri tidak habis, air botol sering mempunyai tarikh luput.

Pada tahun 1987, New Jersey menjadi negeri A.S. pertama dan satu-satunya yang meluluskan undang-undang yang menghendaki semua produk makanan - termasuk air botol - mempunyai tarikh luput 2 tahun atau kurang dari tarikh pembuatan.

Ketika undang-undang ini diluluskan, mencetak tarikh luput menjadi standard industri untuk pengeluar air botol di seluruh negara.

Walau bagaimanapun, undang-undang ini kemudian diubah, dan tidak ada undang-undang semasa di Amerika Syarikat yang menghendaki pengeluar mencetak tarikh luput pada air botol.

Namun, pada amnya bukanlah idea yang baik untuk minum air dari botol plastik yang melebihi tarikh luputnya.

Ini kerana plastik dapat mula mencair ke dalam air dari masa ke masa, mencemarkannya dengan bahan kimia, seperti antimoni dan bisphenol A (BPA) (5, 6, 7).

Sekiranya tertelan secara berkala, sebatian plastik ini secara perlahan dapat terkumpul di dalam badan anda, yang boleh membahayakan kesihatan usus, imuniti, dan fungsi pernafasan (8, 9).

Selain itu, air botol yang berkarbonat akhirnya boleh menjadi rata, kehilangan karbonasinya dan menimbulkan rasa tidak sedap.

Walaupun tidak diperlukan, air botol biasanya dicetak dengan tarikh luput. Lama-kelamaan, plastik boleh mula larut ke dalam air botol, yang boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anda.

Petua penyimpanan yang betul

Menyimpan air botol dengan betul dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteria dan mengurangkan risiko kesan sampingan, seperti mual, sakit perut, muntah, dan cirit-birit (10).

Khususnya, suhu yang hangat dapat mendorong pertumbuhan bakteria dan meningkatkan pembebasan bahan kimia plastik berbahaya ke dalam air (11, 12).

Menjauhkan air botol di tempat yang sejuk dari sinar matahari langsung dapat membantu meningkatkan keselamatan makanan yang betul dan mengurangkan risiko kesan negatif kesihatan anda.

Oleh kerana botol plastik juga sedikit telap, lebih baik menyimpan air botol daripada bekalan dan bahan kimia pembersihan rumah.

Sekiranya anda menyedari bahawa air anda mempunyai rasa atau bau yang ganjil, anda mesti mendidihnya sebelum meminum atau membuangnya.

Air botol harus disimpan di tempat yang sejuk dari cahaya matahari langsung dan terpisah dari bekalan dan bahan kimia pembersihan rumah.

Garisan bawah

Air paip boleh disimpan dengan selamat sehingga 6 bulan.

Bahan kimia tertentu yang terdapat di dalam plastik boleh tersirat ke dalam air botol dari masa ke masa, yang berpotensi merosakkan kesihatan anda. Oleh itu, mungkin yang terbaik adalah mengelakkan air botol komersial yang sudah melebihi tarikh luputnya.

Mempraktikkan teknik penyimpanan yang betul dapat membantu mengurangkan risiko kesan sampingan dan memastikan air minuman anda selamat.