Adakah Kopi Mengeringkan Anda?

Kandungan

• Kafein dan penghidratan
• Kandungan kafein dalam pelbagai jenis kopi
• Kopi yang dibru
• Kopi segera
• Espresso
• Kopi tanpa kafein
• Kopi tidak mungkin mengeringkan anda
• Garisan bawah
• Tukarnya: Perbaiki Kopi

Kopi adalah salah satu minuman paling popular di dunia.

Sebab utama mengapa orang minum kopi adalah kerana kafeinnya, zat psikoaktif yang membantu anda berjaga-jaga dan membantu prestasi.

Walau bagaimanapun, kafein boleh menjadi dehidrasi, yang mungkin membuat anda tertanya-tanya sama ada minum kopi menghidrat atau mengeringkan anda.

Artikel ini memberitahu anda sama ada kopi mengeringkan.

Kafein dan penghidratan

Sebab utama mengapa orang minum kopi adalah mendapatkan kafein dos harian mereka.

Kafein adalah bahan psikoaktif yang paling banyak dimakan di dunia. Ini dapat membantu meningkatkan mood anda dan meningkatkan prestasi mental dan fizikal anda ().

Di dalam badan anda, kafein melewati usus dan memasuki aliran darah. Akhirnya, ia sampai ke hati anda, di mana ia dipecah menjadi beberapa sebatian yang mempengaruhi bagaimana organ seperti otak anda berfungsi ().

Walaupun kafein terkenal dengan kesannya pada otak, penyelidikan menunjukkan bahawa ia mungkin mempunyai kesan diuretik pada buah pinggang - terutama pada dos tinggi ().

Diuretik adalah bahan yang menyebabkan badan anda mengeluarkan lebih banyak air kencing daripada biasa. Kafein boleh melakukannya dengan meningkatkan aliran darah ke buah pinggang anda, yang mendorong mereka untuk mengeluarkan lebih banyak air melalui air kencing ().

Dengan mendorong buang air kecil, sebatian dengan sifat diuretik seperti kafein boleh mempengaruhi status penghidratan anda ().

Kopi tinggi kafein, zat yang mungkin mempunyai sifat diuretik. Ini bererti bahawa anda boleh membuang air kecil lebih kerap, yang boleh mempengaruhi status penghidratan anda.

Kandungan kafein dalam pelbagai jenis kopi

Jenis kopi yang berbeza mengandungi jumlah kafein yang berbeza.

Akibatnya, mereka boleh mempengaruhi status penghidratan anda secara berbeza.

Kopi yang dibru

Kopi yang diseduh atau ditetes adalah jenis yang paling popular di Amerika Syarikat.

Ia dibuat dengan menuangkan air panas atau mendidih di atas biji kopi tanah dan biasanya dilakukan dengan menggunakan penapis, penekan Perancis, atau alat penyerap.

Secangkir kopi yang diseduh 8 ons (240 ml) mengandungi 70-140 mg kafein, atau rata-rata sekitar 95 mg (, 6).

Kopi segera

Kopi segera dibuat dari biji kopi yang dibancuh dan dibekukan.

Mudah disediakan, kerana yang perlu anda lakukan ialah mencampurkan 1-2 sudu teh kopi segera dengan air panas. Ini membolehkan kepingan kopi larut.

Kopi segera mempunyai lebih sedikit kafein daripada kopi biasa, dengan 30-90 mg per 8-ons (240 ml) cawan ().

Espresso

Kopi espresso dibuat dengan memaksa sejumlah kecil air panas, atau wap, melalui biji kopi yang digiling halus.

Walaupun jumlahnya lebih kecil daripada kopi biasa, kafein tinggi.

Satu pukulan (1,75 ons atau 30-50 ml) espresso membungkus sekitar 63 mg kafein ().

Kopi tanpa kafein

Decaf adalah kependekan dari kopi tanpa kafein.

Ia dibuat dari biji kopi yang telah mengeluarkan sekurang-kurangnya 97% kafeinnya ().

Namun, namanya menipu - kerana tidak sepenuhnya bebas kafein. Satu cawan decaf 8-ons (240 ml) mengandung 0-7 mg kafein, atau sekitar 3 mg rata-rata (,).

Rata-rata, secawan kopi yang diseduh 8-ons (240 ml) mengandungi 95 mg kafein, dibandingkan dengan 30-90 mg untuk kopi segera, 3 mg untuk kafein, atau 63 mg untuk suntikan (1–1.75 ons atau 30 –50 ml) espresso.

Kopi tidak mungkin mengeringkan anda

Walaupun kafein dalam kopi mungkin mempunyai kesan diuretik, tidak mungkin menghidrasi anda.

Agar kafein mempunyai kesan diuretik yang ketara, kajian menunjukkan bahawa anda perlu mengambil lebih daripada 500 mg sehari - atau setara dengan 5 cawan (40 auns atau 1.2 liter) kopi yang diseduh (,,).

Satu kajian di 10 peminum kopi biasa meninjau kesan minum 6.8 ons (200 ml) air, kopi kafein rendah (269 mg kafein), dan kopi kafein tinggi (537 mg kafein) pada tanda-tanda dehidrasi.

Para penyelidik melihat bahawa minum kopi kafein yang lebih tinggi mempunyai kesan diuretik jangka pendek, sedangkan kopi dan air kafein yang lebih rendah keduanya menghidratkan ().

Di samping itu, kajian lain menunjukkan bahawa pengambilan kopi sederhana sama menghidratnya dengan air minuman ().

Sebagai contoh, satu kajian di 50 peminum kopi berat menyatakan bahawa minum 26.5 ons (800 ml) kopi setiap hari selama 3 hari sama menghidratnya dengan minum air dalam jumlah yang sama ().

Analisis 16 kajian mendapati bahawa pengambilan 300 mg kafein dalam satu duduk - bersamaan dengan 3 cawan (710 ml) kopi yang diseduh - peningkatan pengeluaran air kencing hanya dengan 3.7 ons (109 ml), berbanding dengan minum jumlah minuman bukan berkafein ().

Oleh itu, walaupun kopi membuat anda lebih banyak membuang air kecil, ia tidak boleh mengeringkan anda - kerana anda tidak akan kehilangan banyak cecair seperti yang anda minum.

Minum kopi dalam jumlah yang sederhana tidak boleh mengeringkan anda. Walau bagaimanapun, minum kopi dalam jumlah besar - seperti 5 cawan atau lebih sekaligus - mungkin mempunyai kesan penyahhidratan yang sedikit.

Garisan bawah

Kopi mengandungi kafein, sebatian diuretik yang dapat meningkatkan kekerapan membuang air kecil.

Walaupun begitu, memerlukan minum dalam jumlah besar, seperti 5 cawan kopi yang diseduh atau lebih sekaligus, kerana ia mempunyai kesan penyahhidratan yang ketara.

Sebaliknya, minum secawan kopi di sini atau di sana menghidratkan dan dapat membantu anda memenuhi keperluan cecair harian anda.

Tukarnya: Perbaiki Kopi