Diet Atkins: apa itu, apa yang harus dimakan, peringkat dan menu

Kandungan

• Makanan yang dibenarkan
• Fasa Diet Atkins
• Fasa 1: Aruhan
• Fasa 2 - Penurunan Berat Badan Berterusan
• Fasa 3 - Penyelenggaraan Pra
• Fasa 4 - Penyelenggaraan
• Menu diet Atkins
• Tonton video berikut dan lihat juga bagaimana melakukan diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan:

Diet Atkins, juga dikenal sebagai diet protein, diciptakan oleh pakar kardiologi Amerika, Dr Robert Atkins, dan didasarkan pada mengehadkan pengambilan karbohidrat dan meningkatkan pengambilan protein dan lemak sepanjang hari.

Menurut doktor, dengan strategi ini tubuh mulai menggunakan lemak yang terkumpul untuk menghasilkan tenaga bagi sel, yang menyebabkan penurunan berat badan dan kawalan glukosa darah dan kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih baik dalam darah.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan dalam diet Atkins adalah makanan yang tidak mempunyai karbohidrat atau mempunyai jumlah nutrien yang sangat rendah, seperti telur, daging, ikan, ayam, keju, mentega, minyak zaitun, kacang-kacangan dan biji-bijian, misalnya.

Dalam diet ini, pengambilan karbohidrat setiap hari berbeza mengikut tahap proses penurunan berat badan, bermula dengan hanya 20 g sehari. Karbohidrat terdapat, terutamanya dalam makanan seperti roti, pasta, nasi, keropok, sayur-sayuran dan buah-buahan, misalnya. Lihat senarai penuh makanan kaya karbohidrat.

Fasa Diet Atkins

Diet Atkins terdiri dari 4 fasa, seperti yang ditunjukkan di bawah:

Fasa 1: Aruhan

Fasa ini berlangsung selama dua minggu, dengan penggunaan maksimum hanya 20 gram karbohidrat sehari. Makanan kaya protein, seperti daging dan telur, dan makanan tinggi lemak, seperti minyak zaitun, mentega, keju, santan dan sayur-sayuran seperti selada, arugula, lobak, timun, kubis, halia, endive, lobak, cendawan, dilepaskan.kucai, pasli, saderi dan chicory.

Selama fasa ini, penurunan berat badan awal yang lebih cepat dijangka akan berlaku.

Fasa 2 - Penurunan Berat Badan Berterusan

Pada fasa kedua, dibenarkan mengambil 40 hingga 60 gram karbohidrat setiap hari, dan kenaikan ini seharusnya hanya 5 gram setiap minggu. Tahap 2 mesti diikuti sehingga berat badan yang diinginkan dapat dicapai, dan beberapa buah dan sayur dapat ditambahkan ke menu.

Oleh itu, selain daging dan lemak, makanan berikut juga dapat dimasukkan ke dalam makanan: keju mozzarella, keju ricotta, curd, blueberry, raspberry, melon, strawberry, badam, chestnut, biji, macadamia, pistachio dan kacang.

Fasa 3 - Penyelenggaraan Pra

Pada fasa 3 ia dibenarkan mengambil hingga 70 gram karbohidrat setiap hari, adalah penting untuk memerhatikan sama ada kenaikan berat badan berlaku atau tidak dalam tempoh ini. Sekiranya anda melihat kenaikan berat badan semasa anda mengambil 70 g karbohidrat sehari, anda harus mengurangkan jumlahnya menjadi 65 g atau 60 g, misalnya, sehingga anda menemui titik keseimbangan badan anda, ketika anda dapat beralih ke fasa 4 .

Pada tahap ini, makanan berikut dapat diperkenalkan: labu, wortel, kentang, ubi jalar, keladi, ubi kayu, kacang, buncis, lentil, gandum, dedak oat, beras dan buah-buahan seperti epal, pisang, ceri, anggur, kiwi, jambu batu, mangga, pic, plum dan tembikai.

Fasa 4 - Penyelenggaraan

Jumlah karbohidrat yang akan dikonsumsi adalah jumlah yang menjaga berat badan tetap stabil, yang ditemui pada fasa 3 proses. Pada tahap ini, diet sudah menjadi gaya hidup, yang harus selalu diikuti untuk menjaga berat badan dan menjaga kesehatan.

Menu diet Atkins

Jadual berikut menunjukkan menu contoh untuk setiap fasa diet:

Penting untuk diingat bahawa setiap diet harus dipantau oleh profesional kesihatan, seperti pakar pemakanan, agar tidak membahayakan kesihatan.

Tonton video berikut dan lihat juga bagaimana melakukan diet rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan: