Petua Diet dan Idea Makanan Ringan untuk Kanak-kanak dengan Gangguan Hiperaktif Kekurangan Perhatian (ADHD)

Kandungan

• Sorotan
• Diet dan ADHD
• Anak-anak diet berkhasiat memerlukan
• Bijirin penuh
• Protein
• Lemak sihat
• Lemak tak jenuh tunggal
• Lemak tak jenuh ganda
• Asid lemak omega-3
• Lemak tepu
• Makanan yang kaya dengan kalsium
• Makanan ringan yang bijak
• Makanan yang harus dielakkan
• Pewarna makanan
• Gula
• Hidrogenasi dan lemak trans
• Lebih banyak petua diet
• Ringkasan

Sorotan

• Diet memainkan peranan penting dalam kesihatan fizikal dan mental untuk kanak-kanak yang sedang membesar.
• Tidak ada bukti bahawa diet sahaja boleh menyebabkan atau memburukkan lagi gejala Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).
• Membakar anak-anak dengan makanan berkhasiat yang baik membantu mereka mengatasi ADHD dan kekal sihat.

Diet dan ADHD

Tidak ada bukti bahawa diet boleh menyebabkan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) pada kanak-kanak atau diet sahaja yang boleh menyebabkan gejala.

Walau bagaimanapun, diet memainkan peranan penting dalam kesihatan fizikal dan mental, terutama bagi kanak-kanak yang sedang membesar.

Seperti orang dewasa, kanak-kanak memerlukan diet yang berfokus pada bahan-bahan segar dan rendah gula dan makanan yang diproses.

Pilihan makanan sihat termasuk:

• sayur-sayuran
• buah-buahan
• bijirin penuh
• protein
• lemak sihat
• makanan yang kaya dengan kalsium

Diet seperti itu mungkin atau tidak dapat memperbaiki gejala ADHD pada kanak-kanak, tetapi akan meletakkan asas untuk kesihatan keseluruhan.

Anak-anak diet berkhasiat memerlukan

Buah-buahan dan sayur-sayuran membekalkan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh anak-anak yang sedang membesar. Mereka juga menyediakan antioksidan - yang membantu tubuh membuang toksin yang tidak diingini - dan serat.

Buah dan sayuran membuat makanan ringan yang mudah. Mereka senang dikemas dalam makan siang sekolah dan buah juga dapat memuaskan gigi manis.

Bijirin penuh

Biji-bijian utuh tidak halus dan mengandungi dedak dan kuman. Mereka menyediakan serat dan nutrien lain.

Tambahkannya ke dalam diet anak anda melalui makanan seperti:

• bijirin
• roti
• makanan ringan

Protein

Protein sangat penting untuk pertumbuhan otot dan tisu.

Sumber yang baik termasuk:

• daging tanpa lemak
• telur
• kacang
• kacang polong
• kacang
• tenusu
• alternatif tenusu, seperti susu soya

Daging yang diproses, seperti makanan olahan lain, mengandungi bahan lain yang mungkin tidak sihat. Adalah lebih baik untuk mengelakkan perkara ini.

Lemak sihat

Lemak penting untuk tenaga, pertumbuhan sel, dan untuk membantu tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K.

Pilih pilihan makanan dengan lemak sihat dari senarai di bawah.

Lemak tak jenuh tunggal

• alpukat
• biji
• kacang
• zaitun dan minyak zaitun
• minyak kacang

Lemak tak jenuh ganda

• minyak jagung
• bijan
• kacang soya
• kekacang
• minyak safflower dan bunga matahari

Asid lemak omega-3

• ikan hering
• ikan tenggiri
• ikan salmon
• ikan sardin
• biji rami
• biji chia
• walnut

Lemak tepu

• daging
• produk tenusu
• ghee
• minyak kelapa dan krim kelapa

Persatuan Jantung Amerika telah lama mengesyorkan untuk membatasi pengambilan lemak tepu, tetapi tidak semua pakar bersetuju.

Makanan yang kaya dengan kalsium

Kalsium adalah mineral yang sangat penting untuk kesihatan tulang, terutama pada awal kanak-kanak dan remaja. Ia juga berperanan dalam impuls saraf dan pengeluaran hormon.

Kalsium terdapat dalam:

• susu tenusu
• yogurt
• keju
• susu tumbuhan yang diperkaya kalsium, seperti rami, badam, dan susu kedelai
• brokoli
• kacang
• lentil
• ikan dalam tin dengan tulang
• hijau berdaun gelap

Klik di sini untuk mendapatkan beberapa rancangan makanan sihat untuk anak-anak.

Makanan ringan yang bijak

Makanan yang harus dielakkan

Pakar tidak mendapati bahawa makanan tertentu boleh menyebabkan ADHD atau memburukkan lagi gejala-gejalanya. Namun, sebilangan orang mengatakan bahawa makanan tertentu memberi kesan.

Berikut adalah beberapa bahan yang boleh membuat perbezaan:

Pewarna makanan

Tinjauan pada tahun 2012 menyimpulkan bahawa pewarna makanan buatan dapat meningkatkan hiperaktif pada beberapa kanak-kanak, tetapi tidak secara khusus mereka yang menghidap ADHD.

Banyak makanan yang dipasarkan kepada anak-anak, seperti bijirin dan minuman buah, menggunakan pewarna makanan untuk membuatnya berwarna cerah.

Menghilangkan makanan ini dari diet anak anda dapat membantu mengatasi gejala mereka.

Gula

Sejumlah kajian telah melihat sama ada penggunaan gula mempengaruhi ADHD. Kajian pada tahun 2019 yang meneliti data hampir 3,000 kanak-kanak berusia 6-11 tahun tidak menemui kaitan antara gula dan hiperaktif pada ADHD.

Walau begitu, makan terlalu banyak gula dapat meningkatkan risiko kegemukan, yang dapat menyebabkan penyakit metabolik, termasuk diabetes jenis 2 dan penyakit jantung. Makanan bergula sering memberikan kalori yang tidak diperlukan dengan sedikit nutrien.

Sepotong buah, seperti epal, menyediakan vitamin, mineral, dan serat serta gula semula jadi.

Sekiranya anda menyedari bahawa makanan atau ramuan tertentu nampaknya memburukkan lagi gejala anak anda, cubalah menghilangkannya dari diet mereka untuk melihat apakah ia memberi perbezaan.

Hidrogenasi dan lemak trans

Makanan lain yang boleh meningkatkan risiko kegemukan dan penyakit jantung adalah hidrogenasi dan trans-lemak. Lemak ini kebanyakannya dihasilkan secara buatan yang terdapat dalam banyak makanan yang diproses dan dibuat sebelumnya.

Contohnya merangkumi:

• memendekkan
• marjerin
• makanan ringan yang dibungkus
• makanan yang telah diproses
• makanan segera
• beberapa pizza beku

Makanan segera dan makanan yang diproses juga cenderung tinggi:

• tambah gula
• tambah garam
• kalori
• bahan tambahan kimia dan pengawet

Makanan jenis ini mempunyai nilai pemakanan yang sedikit atau tidak ada.

Lebih banyak petua diet

Berikut adalah beberapa petua lain yang dapat membantu menguruskan diet anak anda.

Tetapkan rutin. Sebilangan besar kanak-kanak mendapat manfaat daripada rutin, dan ini sangat berguna untuk kanak-kanak dengan ADHD.

Sekiranya boleh, jadualkan waktu makan dan makanan ringan biasa. Juga, jangan biarkan anak anda pergi lebih dari beberapa jam tanpa makan atau mereka mungkin tergoda untuk mengisi makanan ringan dan gula-gula.

Elakkan restoran makanan segera dan lorong makanan ringan di kedai runcit. Daripada menyimpan makanan ringan di rumah anda, perbanyakkan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Pilihan yang baik termasuk:

• tomato ceri
• kepingan lobak merah, timun, atau saderi
• kepingan epal dan keju
• yogurt biasa dicampur dengan buah beri

Elakkan perubahan mendadak. Anak memerlukan masa untuk menjauhkan diri dari makanan ringan. Sekiranya anda menukar suis secara beransur-ansur, mereka mungkin akan merasa lebih baik dan menikmati pelbagai makanan segar yang ditawarkan.

Cari makanan yang menarik. Matlamat untuk pelbagai warna, tekstur, dan rasa dan dorong anak anda untuk membantu persiapan dan persembahan.

Bercakap dengan profesional kesihatan. Doktor atau pakar diet anak anda boleh memberi nasihat mengenai pemakanan sihat serta keperluan untuk multivitamin dan makanan tambahan lain.

Tetapkan contoh. Anak anda cenderung ingin makan dengan sihat jika mereka melihat anda melakukan perkara yang sama. Makan bersama juga boleh menjadikan waktu makan lebih menyenangkan.

Ringkasan

Tabiat pemakanan yang sihat bermula pada masa kanak-kanak dan boleh bertahan seumur hidup, sama ada kanak-kanak telah didiagnosis dengan ADHD atau tidak.

Penyelidikan tidak menunjukkan bahawa makanan tertentu boleh menyebabkan atau menyembuhkan ADHD. Tetapi, untuk menjaga kesihatan anak, lebih baik mengelakkan terlalu banyak gula, garam, dan lemak tidak sihat.

ADHD boleh menjadi sukar bukan sahaja pada anak tetapi juga ibu bapa dan penjaga. Membuat pilihan makanan yang sihat dapat menolong anda dan anak anda tetap bugar dan bertenaga untuk menghadapi segala cabaran.