Pucuk Brussels Rangup dengan Pancetta dan Walnut Ini Adalah Kemestian untuk Kesyukuran
Kandungan
Pucuk Brussels mungkin bermula sebagai sayuran misteri (kadang-kadang bahkan berbau) nenek anda akan membuatkan anda makan, tetapi kemudian mereka menjadi sejuk-atau harus kita katakan rangup. Sebaik sahaja orang menyedari resipi pucuk Brussels adalah sejuta kali lebih baik apabila hujung dan daunnya hangus (sama ada dari memanggangnya dalam makan malam kuali lembaran atau dalam kuali panas untuk resipi Kesyukuran keto, seperti yang anda akan lihat di sini), ia seperti tumbuh-tumbuhan Brussels menjadi ~ perkara ~ lagi.
Anda akan mendapat tekstur rangup yang bagus dikali tiga dengan resipi Kesyukuran keto yang berperisa ini yang merangkumi kepingan pancetta yang rangup, ditambah dengan beberapa rangup tambahan dan lemak sihat daripada walnut. (Adakah anda tahu walnut adalah salah satu kacang paling sihat yang boleh anda makan, terima kasih kepada kandungan lemak tak tepu yang sihat dan tinggi?)
Walaupun mungkin menggoda untuk memiliki satu mangkuk dari hanya tumbuh-tumbuhan yang lazat ini, anda pasti ingin memastikan ukuran hidangan minimum untuk pengambilan karbohidrat harian keseluruhan yang tidak melebihi garis panduan diet keto umum (jumlah 40 hingga 50 gram ). (BTW, adakah mungkin untuk mengikuti diet keto vegetarian?)
Dapatkan lebih banyak idea resipi Thanksgiving keto dengan Menu Kesyukuran Keto Lengkap.
Brussels Sprouts dengan Pancetta, Walnuts, dan Orange Zest
Membuat 8 hidangan
Saiz hidangan: 1/2 cawan
bahan-bahan
- 1 sudu besar minyak alpukat
- 1 1/2 paun pucuk Brussels, dipangkas dan dibelah dua
- 1/3 cawan pancetta dipotong dadu
- 1/2 sudu teh garam merah jambu Himalaya
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 1 epal Granny Smith, dicincang kasar
- 3/4 cawan walnut cincang kasar
- 1/2 sudu teh buah pelaga
- 2 sudu kecil kulit oren
Arah
- Panaskan minyak dalam kuali 12 inci di atas api sederhana-tinggi. Masukkan pucuk Brussels, pancetta, garam, dan lada. Tumis 8 hingga 10 minit atau sehingga empuk sahaja.
- Kacau epal, walnut, dan kapulaga. Masak 5 minit lagi, kacau sekali-sekala, atau sehingga epal lembut dan pucuk Brussels berwarna perang keemasan. Toskan dengan kulit oren sejurus sebelum dihidangkan.
Fakta Pemakanan (setiap hidangan): 158 kalori, 11g total lemak (2g lemak sat), 4mg kolesterol, 267mg sodium, 12g karbohidrat, 5g serat, 4g gula, 6g protein