Cara membuat bar bijirin di rumah

Kandungan

• 1. Bar bijirin pisang dengan kismis
• 2. Batang bijirin aprikot dan badam
• 3. Bar bijirin hazelnut

Membuat bar bijirin di rumah adalah pilihan yang baik untuk makan makanan ringan yang lebih sihat di sekolah, di tempat kerja atau bahkan ketika anda meninggalkan gim.

Bar bijirin yang dijual di pasar raya mengandungi pewarna dan bahan pengawet yang boleh membahayakan kesihatan dan bahkan menurunkan berat badan dari masa ke masa, bukan menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang menginginkan diet yang kurang perindustrian dan lebih sihat.

Berikut adalah tiga resipi bar bijirin yang sihat, kaya dengan serat dan rendah kalori.

1. Bar bijirin pisang dengan kismis

Bahan-bahan:

• 2 biji pisang masak
• 1 cawan (teh) gandum gulung
• 1/4 cawan (teh) quinoa
• 1 sudu besar biji bijan
• 1/4 cawan (teh) plum hitam diadu
• 1/3 cawan (teh) kismis
• 1/2 cawan walnut cincang
   

Penyediaan:

Langkah pertama adalah menghidrat quinoa, dan melakukan itu masukkan quinoa dua kali ganda jumlah air selama 5 minit. Kemudian anda harus memasukkan bahan-bahan berikut ke dalam pemproses makanan: gandum, quinoa sudah terhidrat, separuh daripada plum, kismis dan kacang. Setelah campuran mula menjadi lebih padat, masukkan pisang tumbuk, hingga menjadi jisim homogen. Selepas itu anda harus memasukkan bahan-bahan yang lain dan juga bijan dan kacau dengan tangan anda, tanpa menggunakan pemproses, sehingga bar menjadi lebih garing.

Di atas loyang yang dilumatkan atau ditutup dengan kertas kertas, letakkan doh dalam bentuk segi empat tepat dan bakar selama 20-25 minit. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk, ditutup dengan kertas perkamen dan tahan sehingga 1 minggu.

2. Batang bijirin aprikot dan badam

Bahan-bahan:

• ½ cawan (teh) badam
• 6 biji aprikot kering yang dicincang
• ½ cawan (teh) epal kering cincang
• 1 biji telur putih
• 1 cawan (teh) gandum gulung
• 1/2 cawan beras kembung
• 1 sudu besar mentega cair
• 3 sudu besar madu

Penyediaan:

Masukkan bahan berikut ke dalam bekas terlebih dahulu: aprikot, epal dan putih telur yang dipukul ringan dan campurkan. Kemudian anda harus memasukkan mentega, madu, beras kembung dan gandum gulung, mencampurkan semuanya dengan tangan anda sehingga rata.

Buat persegi panjang kecil dan kemudian bakar dalam ketuhar sederhana, ditutup dengan kertas perkamen, selama 20 minit, sehingga permukaan berwarna coklat keemasan.

3. Bar bijirin hazelnut

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar biji labu yang dikupas
• 2 sudu gajus
• 2 sudu besar kacang hazel
• 2 sudu besar bijan
• 2 sudu kismis
• 1 cawan (teh) quinoa
• 6 biji kurma kering
• 1 biji pisang

Penyediaan:

Hidrat quinoa dengan memasukkan 2 cawan air dan biarkan merendam selama 5 minit. Kemudian masukkan separuh labu, gajus, hazelnut, bijan, kismis dan biji kurma ke pemproses makanan sehingga campuran seragam diperoleh. Kemudian masukkan pisang dan pukul selama beberapa saat lagi. Akhir sekali, masukkan baki bahan ke dalam campuran dan bakar selama 20-25 minit, hingga keemasan.

Untuk mengelakkan adunan melekat pada loyang, griskan loyang atau bakar di bawah selembar kertas perkamen.

Tonton video berikut dan lihat langkah demi langkah cara menyediakan bar bijirin yang sihat di rumah: