Bolehkah Anda Mikro Plastik?

Kandungan

• Jenis plastik
• Adakah selamat untuk plastik gelombang mikro?
• Kaedah lain untuk mengurangkan pendedahan anda terhadap BPA dan phthalates
• Garisan bawah

Plastik adalah bahan sintetik atau separa sintetik yang tahan lama, ringan dan fleksibel.

Sifat-sifat ini memungkinkan untuk dibuat menjadi berbagai produk, termasuk alat perubatan, alat ganti otomotif, dan barang-barang rumah tangga seperti bekas penyimpanan makanan, bekas minuman, dan piring lain.

Walau bagaimanapun, anda mungkin tertanya-tanya sama ada anda boleh menyimpan plastik gelombang mikro dengan selamat untuk menyediakan makanan, memanaskan minuman kegemaran anda, atau memanaskan semula sisa makanan.

Artikel ini menerangkan sama ada anda boleh menggunakan plastik gelombang mikro dengan selamat.

Jenis plastik

Plastik adalah bahan yang terdiri daripada rantai polimer panjang, yang mengandungi beberapa ribu unit berulang yang disebut monomer ().

Walaupun biasanya dibuat dari minyak dan gas asli, plastik juga dapat dibuat dari bahan yang dapat diperbaharui seperti pulpa kayu dan lapisan kapas ()

Di dasar kebanyakan produk plastik, anda akan menemui segitiga kitar semula dengan nombor - kod pengenalan resin - antara 1 hingga 7. Nombor tersebut memberitahu anda jenis plastik yang terbuat dari ().

Tujuh jenis plastik dan produk yang dihasilkan darinya termasuk (, 3):

1. Polyethylene terephthalate (PET atau PETE): botol minuman soda, selai kacang dan balang mayonis, dan bekas minyak masak
2. Polietilena berketumpatan tinggi (HDPE): bekas pencuci dan sabun tangan, kendi susu, bekas mentega, dan tabung serbuk protein
3. Polivinil klorida (PVC): paip paip, pendawaian elektrik, langsir mandi, tabung perubatan, dan produk kulit sintetik
4. Polietilena berketumpatan rendah (LDPE): beg plastik, botol pemerasan, dan pembungkusan makanan
5. Polipropilena (PP): penutup botol, bekas yogurt, bekas simpanan makanan, kapsul kopi satu hidangan, botol bayi, dan botol pengocok
6. Polistirena atau Styrofoam (PS): mengemas kacang, bekas makanan, pinggan, dan cawan sekali pakai
7. Lain-lain: merangkumi polikarbonat, polylactide, acrylic, acrylonitrile butadiene, styrene, fiberglass, dan nylon

Sebilangan plastik mengandungi bahan tambahan untuk mencapai sifat yang dikehendaki dari produk siap (3).

Bahan tambahan ini merangkumi pewarna, tetulang dan penstabil.

Plastik dibuat terutamanya dari minyak dan gas asli. Terdapat beberapa jenis plastik yang mempunyai pelbagai aplikasi.

Adakah selamat untuk plastik gelombang mikro?

Keprihatinan utama dengan plastik gelombang mikro adalah bahawa ia boleh menyebabkan bahan tambahan - yang sebahagiannya berbahaya - untuk masuk ke makanan dan minuman anda.

Bahan kimia utama yang menjadi perhatian adalah bisphenol A (BPA) dan kelas bahan kimia yang disebut phthalates, yang kedua-duanya digunakan untuk meningkatkan fleksibiliti dan ketahanan plastik.

Bahan kimia ini - terutamanya BPA - mengganggu hormon badan anda dan telah dikaitkan dengan kegemukan, diabetes, dan bahaya pembiakan (,,,).

BPA banyak dijumpai dalam plastik polikarbonat (PC) (nombor 7), yang telah digunakan secara meluas sejak tahun 1960-an untuk membuat bekas penyimpanan makanan, gelas minum, dan botol bayi ().

BPA dari plastik ini dapat masuk ke makanan dan minuman dari masa ke masa, dan juga ketika plastik terkena panas, seperti ketika gelombang mikro (,,).

Walau bagaimanapun, hari ini, beberapa pengeluar produk penyediaan, penyimpanan, dan penyediaan makanan telah menukar plastik PC untuk plastik bebas BPA seperti PP.

Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) juga melarang penggunaan bahan berasaskan BPA dalam pembungkusan formula bayi, cawan sippy, dan botol bayi ().

Namun, kajian menunjukkan bahawa walaupun plastik bebas BPA dapat melepaskan bahan kimia pengganggu hormon lain seperti phthalates, atau alternatif BPA seperti bisphenol S dan F (BPS dan BPF), ke dalam makanan ketika gelombang mikro (,,,).

Oleh itu, secara amnya adalah idea yang baik untuk mengelakkan plastik gelombang mikro, kecuali - menurut FDA - bekas itu dilabel khusus selamat untuk penggunaan gelombang mikro ().

Plastik gelombang mikro boleh melepaskan bahan kimia berbahaya seperti BPA dan phthalates ke dalam makanan dan minuman anda. Oleh itu, anda harus mengelakkan plastik gelombang mikro, melainkan dilabel untuk penggunaan khusus ini.

Kaedah lain untuk mengurangkan pendedahan anda terhadap BPA dan phthalates

Walaupun plastik gelombang mikro mempercepat pembebasan BPA dan phthalates, bukan satu-satunya cara bahan kimia ini dapat masuk ke dalam makanan atau minuman anda.

Faktor lain yang dapat meningkatkan pencucian kimia termasuk (,):

• meletakkan makanan di dalam bekas plastik yang masih panas
• bekas menggosok menggunakan bahan kasar, seperti bulu keluli, yang boleh menyebabkan calar
• menggunakan bekas untuk jangka masa yang panjang
• mendedahkan bekas ke mesin basuh pinggan berulang kali dari masa ke masa

Sebagai peraturan umum, bekas plastik yang retak, berlubang, atau menunjukkan tanda-tanda keausan, harus diganti dengan bekas plastik baru atau bekas yang terbuat dari kaca.

Hari ini, banyak bekas simpanan makanan dibuat dari PP tanpa BPA.

Anda boleh mengenal pasti bekas yang dibuat dari PP dengan mencari di bahagian bawah cap PP atau tanda kitar semula dengan nombor 5 di tengahnya.

Pembungkusan makanan plastik seperti bungkus plastik yang melekat juga boleh mengandungi BPA dan phthalates ().

Oleh itu, jika anda perlu menutup makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, gunakan kertas lilin, kertas perkamen, atau tuala kertas.

Bekas plastik yang tergores, rosak, atau dipakai secara berlebihan, berisiko lebih tinggi untuk pencucian bahan kimia.

Garisan bawah

Plastik adalah bahan yang dibuat terutamanya dari minyak atau petroleum, dan mereka mempunyai pelbagai aplikasi.

Walaupun banyak produk penyimpanan, penyediaan, dan penyediaan makanan dibuat dari plastik, gelombang mikro mereka dapat mempercepat pembebasan bahan kimia berbahaya seperti BPA dan phthalates.

Oleh itu, melainkan jika produk plastik dianggap selamat dari gelombang mikro, elakkan gelombang mikro, dan ganti bekas plastik yang sudah usang dengan yang baru.