Bolehkah Makanan Fermentasi Menurunkan Kegelisahan?

Kandungan

• Ulasan untuk

Ia bukan semua dalam kepala anda-kunci untuk bergelut dengan kebimbangan anda sebenarnya mungkin ada dalam usus anda. Orang yang makan lebih banyak makanan fermentasi seperti yogurt, kimchi, dan kefir cenderung tidak mengalami kegelisahan sosial, lapor kajian baru di Penyelidikan Psikiatri.

Bagaimanakah rasa bibir yang meruncing membuat anda selesa? Berkat kekuatan probiotiknya, makanan yang diperam meningkatkan populasi bakteria bermanfaat di usus anda. Perubahan yang menggalakkan pada usus anda inilah yang seterusnya mempengaruhi kebimbangan sosial, jelas pengarang kajian Matthew Hilimire, Ph.D., penolong profesor psikologi di Kolej William dan Mary. Para saintis telah lama mengetahui bahawa solek mikroba anda mempunyai kesan yang mendalam terhadap kesihatan anda (sebab itulah usus anda sering disebut sebagai otak kedua anda), walaupun mereka masih berusaha untuk menentukan bagaimana sebenarnya. (Ketahui lebih lanjut dalam Adakah Ini Rahsia Kesihatan dan Kebahagiaan?)

Pasukan penyelidik Hilimire, bagaimanapun, telah mempertimbangkan penyelidikan lepas mengenai haiwan untuk hipotesis mereka. Melihat probiotik dan gangguan mood pada haiwan, kajian menunjukkan bahawa mikroorganisma bermanfaat mengurangkan keradangan dan meningkatkan GABA, neurotransmitter yang bertujuan untuk meniru ubat-ubatan anti-kegelisahan.

"Memberi probiotik kepada haiwan ini meningkatkan GABA, jadi seperti memberi mereka ubat ini tetapi badan mereka sendiri menghasilkan GABA," katanya. "Jadi badan anda sendiri meningkatkan neurotransmitter ini yang mengurangkan kebimbangan."

Dalam kajian baharu itu, Hilimire dan pasukannya bertanya soalan personaliti pelajar serta tentang tabiat makan dan senaman mereka. Mereka mendapati bahawa mereka yang makan paling banyak yogurt, kefir, susu soya yang ditapai, sup miso, sauerkraut, jeruk, tempe, dan kimchi juga mempunyai tahap kebimbangan sosial yang lebih rendah. Makanan fermentasi berfungsi paling baik untuk membantu orang yang juga dinilai sangat neurotik, yang menurutnya menarik, Hilimire adalah sifat yang mungkin mempunyai punca genetik dengan kegelisahan sosial.

Walaupun mereka masih perlu melakukan lebih banyak eksperimen, harapan mereka adalah bahawa makanan ini dapat membantu melengkapkan ubat dan terapi. Dan kerana makanan yang diperam dipenuhi dengan nutrien yang sihat (cari tahu Mengapa Anda Harus Menambah Makanan Fermentasi ke dalam Makanan Anda), itulah makanan selesa yang dapat kita gunakan.

Ulasan untuk