Mangkuk Kale Brown Rice dengan Walnut-Sage Pesto dan Telur Goreng

Kandungan

• Walnut Sage Pesto Brown Rice Bowl with Eggs and Sautéed Kale
• Ulasan untuk

Hidangan berinspirasi jatuh ini membawa beras perang sederhana, kangkung bersahaja, dan telur goreng ke tahap seterusnya. Rahsia? Pesto sari walnut yang sangat baik anda pasti mahu meletakkannya pada segalanya. BTW, kelainan kreatif pada pesto klasik ini bukan sahaja lazat, tetapi ia juga bebas tenusu. Saya mendapat inspirasi untuk membuat hidangan ini selepas membersihkan pinggan saya dari hidangan serupa di Sqirl, sebuah kafe Los Angeles dengan bijirin, sayur-sayuran dan telur yang lazat, dan saya gembira untuk melaporkan pengalaman yang sama memuaskan selepas memakan hidangan mangkuk ini di rumah.

Bahagian yang terbaik ialah semua kesedapan ini sebenarnya baik untuk anda. Dengan dos utama vitamin A, C, dan K dari kangkung, lemak sihat dari kacang walnut, minyak walnut, dan minyak zaitun extra-virgin, protein dari telur, dan serat dari beras perang dan kangkung, makanan ini bukan sahaja akan mengisi Anda , ia akan membuatkan anda berasa hebat. Jadi ambil sendiri mangkuk dan masak.

Walnut Sage Pesto Brown Rice Bowl with Eggs and Sautéed Kale

bahan-bahan

• Minyak zaitun extra-virgin
• 1 tandan kangkung Tuscan, tulang rusuk dikeluarkan dan dihiris nipis
• 1 lemon, dijus
• Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
• 1/2 cawan beras perang masak
• 2 biji telur

Pesto Walnut Sage

• 1 1/2 cawan pasli Itali organik, padat
• 1/2 cawan bijak organik, padat
• 2 ulas bawang putih
• 1 cawan walnut
• 1 cawan minyak walnut
• 1/4 cawan jus lemon
• 1/4 cawan ragi pemakanan
• Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
• 3 sudu besar minyak zaitun extra-virgin

Arah

1. Ke buat pesto: Masukkan pasli, sage, bawang putih, walnut, 1/4 cawan minyak walnut, jus lemon, yis pemakanan, dan garam ke dalam pemproses makanan dan mula sebati dengan perlahan. Dengan membiarkan pemproses makanan dihidupkan, perlahan-lahan gerimis sisa minyak kenari dan minyak zaitun ke dalam pesto sehingga semua bahan digabungkan sepenuhnya. Sesuaikan garam secukup rasa. Mengetepikan.
2. Panaskan 1 sudu teh minyak zaitun di atas api sederhana dalam kuali tumis, dan masukkan kangkung. Masak hingga kangkung layu, lebih kurang 2 minit. Keluarkan kangkung dari kuali, toskan dengan 1 sudu teh walnut sage pesto dan jus lemon. Laraskan garam secukup rasa, dan masukkan kangkung ke dalam mangkuk hidangan.
3. Secara berasingan, toskan nasi perang yang panas dan masak dengan 1 sudu pesto. Sesuaikan garam secukup rasa, dan tambahkan nasi ke mangkuk hidangan di sebelah kangkung.
4. Masukkan 1 sudu teh minyak zaitun ke kuali lekat dan pecah telur, goreng dengan api sederhana-rendah sehingga telur dimasak dengan mudah, sederhana, atau terlalu keras, bergantung pada tahap kelembutan yang anda mahukan.
5. Letakkan telur di atas kangkung dan nasi. Hidangkan dan nikmati.

Ulasan untuk