Masa Terbaik untuk Makan Pencuci Mulut

Kandungan

• Ulasan untuk

Saya hajat Saya boleh menjadi salah seorang wanita bergaya yang "tidak pernah mengidam gula-gula" dan mendapat kepuasan sepenuhnya dalam, seperti, tembikai berongga dengan sesudu keju kotej. Saya seorang kepala gula. Bagi saya, hari itu tidak lengkap tanpa sesuatu yang manis. (Mungkin saya dapat belajar satu atau dua perkara daripada bebas gula selama 10 hari seperti yang dilakukan wanita ini.)

Tetapi kerana saya tahu gula adalah sangat toksik untuk kesihatan anda dan juga tidak bagus untuk pinggang anda, saya cuba mencari cara untuk meminimumkan bahaya yang disebabkan oleh gigi manis saya. Itu bermaksud pada hari-hari baik, saya berhasrat untuk membataskan diri saya hanya kepada satu pencuci mulut dan sebaliknya mencari buah atau seltzer berperisa lain kali saya mempunyai keinginan.

Kemudian saya mula tertanya-tanya: Bila perlukah saya makan pencuci mulut? Adakah lebih baik makan gula-gula selepas makan tengah hari, kerana ini memberi saya peluang untuk mengerjakan lebihan biji sebelum tidur? Atau adakah lebih baik untuk makan malam selepas makan malam, untuk mengimbangi kemungkinan satu rasa manis akan menghantar saya lubang kelinci pencuci mulut?

Oleh itu, saya bertanya kepada pakar. Konsensus umum: selepas makan tengah hari adalah yang terbaik. "Sekiranya anda bersantai di waktu petang, anda berpeluang membakar kalori sepanjang hari," kata Kristy Rao, pakar pemakanan dan kesihatan. Dia mencadangkan makan pencuci mulut kira-kira sejam selepas makan tengah hari. "Jika dimakan terus selepas makan terakhir anda, anda boleh menjadi kembung dan tidak selesa," katanya. "Tetapi anda juga tidak mahu makan gula-gula semasa perut kosong, kerana badan anda akan menyerapnya lebih cepat dan menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih besar - dan kemalangan yang lebih besar beberapa jam kemudian," tambahnya. (Lihat Pencuci Mulut Sihat ini yang Dipanaskan dengan Gula Asli.)

Dawn Jackson Blatner, R.D.N., bersetuju bahawa selepas makan adalah yang terbaik. "Mempunyai pencuci mulut setelah makan seimbang membolehkan anda mendapatkan manfaat nutrien dalam makanan untuk menstabilkan gula darah anda dari gula-gula. Secara psikologi, lebih baik memakannya selepas makan," katanya. "Apabila pencuci mulut 'dilekatkan' pada makanan, ini menandakan rasa tidak sedap hati, jadi kemungkinan besar akan mencetuskan banyak makanan ringan."

Cara lain untuk menikmati pencuci mulut anda dan menikmatinya juga (tanpa merosakkan kesejahteraan anda): Bangun dan bergerak setelah memakannya, walaupun anda hanya berjalan kaki selama 10 minit; minum banyak air sebelum dan semasa makan pencuci mulut untuk mengelakkan anda daripada berlebihan; dan berpegang pada satu bahagian, mencadangkan Alexandra Miller, R.D.N., pakar diet korporat di Medifast, Inc.

Blatner mengesyorkan cuba mengikuti peraturan "permen sosial". Daripada makan di rumah atau di meja anda, berkomitmen untuk hanya menikmati pencuci mulut ketika anda keluar dengan rakan atau rakan sekerja. "Sekeping kek di rumah berasa bersalah dan terlalu memanjakan. Sekeping kek yang sama dengan orang lain terasa menyeronokkan dan meraikannya," katanya.

Apa anda makan juga. Blatner mengatakan bahawa coklat gelap dan secawan teh adalah pencuci mulut yang mementingkan kesihatan. (Lihat: Coklat Terbaik dan Terburuk untuk Badan Anda.) "Teh membantu anda melambatkan dan menikmati masa pencuci mulut," yang meningkatkan kepuasan, katanya. Kadang-kadang, tambahnya, teh sahaja sudah memadai. "Sebilangan besar masa kita mahukan pencuci mulut hanya untuk 'peralihan rasa' setelah makan yang enak. Dan anda boleh mendapatkan peralihan yang serupa dengan pudina atau teh berperisa. Rasanya tidak seperti kek atau biskut, tetapi setelah anda memasuki yang baru ritual minum teh selepas makan, ia akan membantu anda melupakan obsesi pencuci mulut anda. "

Saya tidak tahu tentang "lupa", tetapi menukar gula-gula atau ais krim sebelum tidur saya dengan makan tengahari atau makan tengahari selepas makan tengahari-maksud saya segi empat sama-dengar bunyi coklat yang boleh dilakukan oleh saya. (Atau mungkin saya akan mencuba salah satu daripada 18 Resipi Pencuci Mulut Coklat Sihat ini.)

Ulasan untuk